Развъждане на пъдпъдъци като бизнес

Vyraschivanieperepelov - добра идея за семейния бизнес: яйца и трупове скъпо и sperepelinogo боклук може да произвежда органични торове. Ферми за пъдпъдъци могат да бъдат организирани в сутерен, в частна къща или в гараж. Разходите са napokupku възрастна птица (или яйца за люпене), стая за оборудване, както и храна за пъдпъдъци. Развъждане на пъдпъдъци като бизнес с малък vlozheniyahpodhodit за пенсионерите, за тези, които имат самостоятелна къща, но няма stabilnoyraboty, или за хора, които имат достатъчно време за правилното zaptitsami грижи.

В Украйна, търсенето на пъдпъдъчи яйца качествени хранителни iinkubatsionnyh определя DSTU 4656-2006 "Yaytsaperepelinye храни и мътене. Спецификации". Стандартът се отнася naperepelinye яйца, предназначени за храна и промишлена преработка inUkraine, както и за износ, и пъдпъдъчи яйца, млади изход ispolzuemyedlya. Според държавен стандарт, производителят трябва да гарантира, kachestvoperepelinyh яйца и следват правилата на тяхното транспортиране и съхранение.

Според аналитичния портал Z-Украйна пазарът на пъдпъдъци започна да се формира преди 10 години, най-голямата рентабилност на пазара е преди 6-7 години. В момента около десетина големи ферми оперират в страната с население от над 50 000 птици. Има около 50 предприятия с население над 10 хиляди птици. Няма точни данни за малките производители. Според оценките на Z-Украйна, Ihkolo 500.

Както вече споменахме, възможно е да започнем както с отглеждането на вече възрастни индивиди, така и с отглеждането на пилета от яйцата за инкубиране. Излюпени яйца пъдпъдъци на пазара продават от 1 UAH до 4 UAH на парче, в зависимост от породата. Дневна perekopepela - от 4 UAH. Възрастен слоеве се продават за 25-30 UAH., Cockerels са по-евтини, на 15-20 UAH.

Първо трябва да получите инкубатор. Той може да бъде инкубатор за пилешки яйца и пъдпъдъчи яйца. Пълно автоматичният инкубатор на вътрешното производство на 200 яйца за пъдпъдъци е в рамките на 500 UAH. Продължителността на инкубационния период на пъдпъдъците е 17 дни. Средната люпимост е -75%, т.е. 200 от пилета маркер yaitsvylupyatsya 150-160, от които 140 оцелеят perepeladostignut репродуктивна възраст два месеца по-късно. Средно производство на яйца на млади бройлери 280-300 яйца годишно с една "глава". Трябва да се има предвид, че една година узрява, а след това тяхната активност намалява. Често fermeryispolzuyut затворена схема производство: някои яйцата се продават, част от ипотека vinkubator постоянно предоставяне на самите младежи, техните трупове едногодишни perepelovsbyvayut за ресторанти или магазини.

Пъдпъдъците могат да бъдат обработвани за себе си, както и в промишлен мащаб, но те започват с малки обеми, така че да не изгорят в началото. Ниското начало за 100-200 домашни птици ще осигури само едно семейство с пресни продукти. За да "излезе" на пазара, е необходимо да започнем с 300-500 "глави", като постепенно увеличаваме фермата си колкото е възможно повече, за да продаваме продукти на потребителя.


Стаята

За пъдпъдъци, за да се оборудва стая с нагряване, охлаждане и добра вентилация, което осигурява постоянен поток от свеж въздух (финландски метал - добър избор за покривни perepelyatnika). .Vazhno наблюдава постоянна температура от 18 до 24 градуса, с nizkoytemperature пъдпъдък престава да понесе, но да прегрява малките птици са опасни. В помещенията относителната влажност на въздуха трябва да бъде в рамките на 60-70 процента. Пурпур не толерира резки промени в температурата и течения. Всички отклонения от нормата незабавно засягат полагането на яйца на птицата. Дори при температура от 16 градуса, пъдпъдъците могат да спрат да метят. Осветлението в стаята, където се съхраняват пъдпъдъците, трябва да бъде умерено. Dlitelnostsvetovogo ден трябва да бъде най-малко 16-17 часа, което може да се постигне schetispolzovaniya nakalyvaniya лампи или флуоресцентни лампи. Ярки светлини и силен shumvyzyvayut в пъдпъдъци стрес, което е една от причините, че те mogutperestat бързат или да станат кълват един друг. Пурпур яде 25-30 грама на ден в зависимост от породата. Прехранвам не е препоръчително, takkak птица от затлъстяване помита лошо. Захранван пъдпъдъчи специални производители kombikormamizavodov под имената "за пъдпъдъци" или "за кокошки носачки."

За да се запазят пъдпъдъци, те обикновено използват клетки с височина 15-20 см. Размерът на клетката зависи от броя на птиците и се избира чрез преброяване на 1 квадратен метър от клетката за 80-120 глави. На пазара се намират клетки, произведени от твърда мрежа и многоетажни клетъчни батерии. Съдържанието на пъдпъдъци в специално оборудвана клетъчна батерия е икономически обосновано. Клетъчната батерия създава природни условия за пъдпъдъци и няма риск от нараняване на птицата. Една клетка батерия от шест клетки за съдържание до 240 пъдпъдъци струва най-малко 2 хиляди UAH.


порода

По принцип, ферма отглеждат яйце и месни породи пъдпъдък, в допълнение, има и смесени видове скали - яйце-месо. Сред украинските фермери се удари японски пъдпъдък, с производителност от 250 до 300 яйца годишно. Телешки порода "Фараон" се смята за най-доброто не само dlyaproizvodstva месо и яйца (производство на яйца до 220 бр. На година). "Фараоните" са подходящи за отглеждане както за семейството, така и за фермата. Има ibroylernye породи, включително английски бройлери бяло, феникс zolotistyybroylerny, Тексас бял бройлери и бройлери японски. Смята се, че най-добрите месни видове са Тексас бели бройлери. Те най-umerennompitanii нарасне до гигантски размери - труп може да тежи до 480 грама, се влюбих в на възраст от птиче месо мека и нежна.


Продажби и дистрибуция

Както при всеки селскостопански бизнес, отглеждането на пъдпъдъци се продава: само надеждно изпълнение ще осигури стабилна печалба. В търговията на дребно, предприемачите продават пъдпъдъчи яйца за 10-15 UAH на опаковката (20 бр.). За охладено месо от пъдпъдъци поиска от 65 до 100 UAH на килограм, в зависимост от размера на пъдпъдъка и тяхната възраст. Обикновено, от началото на есента, търсенето на пъдпъдъчи яйца, в сравнение с лятото, се увеличава няколко пъти. В малките градове и села, пъдпъдъчи яйца и трупове се разминават по познати и съседи. В големите градове предприемачите вземат яйцата си в местните супермаркети или магазини за продажба, но тук има висока конкуренция. Идеален вариант - постоянната продажба на пресни продукти (кланични трупове) в ресторанти и кафенета. Особено в навечерието на празниците, представителите на ресторанта бизнес растат искания за месо от пъдпъдъци. Като perepelinemyaso - диетичен продукт, можете да се опитате да установите сътрудничество с частни санаториуми и клиники.

Украински бизнес ресурс