Мариновани пъдпъдъчи яйца

съставки:

Пет дузини яйца от пъдпъдъци,
Половин чаша оцет,
Чаша вода,
Чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка захар,
Три скилидки от карамфил,
Десетина грама черен пипер,
Зъбен чесън.

Първо се приготвяме марината. Налейте в тиган вода, добавете сол, захар, карамфил, черен пипер, сложете малък огън. Разбъркване, за да разтваряте захар и сол, доведе до възпаление. Охладете, добавете оцета.

Варени варени яйца от пъдпъдъци, нарязани на чесън в литров буркан, ги пълниме с марината. Марината трябва да покрие яйцето, ако не е достатъчно, трябва да добавите варена вода и оцет.

Слагаме бурканчето с яйца в хладилника. Няколко дни продуктът е готов. Bon appétit!