Омлет от пъдпъдъчи яйца с бекон и царевица

В Щтахах този омлет се нарича "западен". Това означава дивия запад на САЩ. На континента можете да го получите от ресторанта "Английска закуска". Pravdaytsa, най-вероятно, ще бъде пиле. Аз лично не виждам разлика, но местните хора казват, че пъдпъдъчите яйца имат по-деликатен вкус. Опитайте и съдете за себе си.

Така че, за една порция:
Една и половина дузина яйца от пъдпъдъци,
Млякото е една трета от чашата,
Бекон - 50 гр.,
Консервирана царевица - 50 гр.,
Копър, магданоз на вкус,
Част масло.

Фино нарязани и пържени в тиган бекон. Пъдпъдъчи яйца, смесени с катран, сол и миксер. Трябва да се отбележи, че пъдпъдъчите яйца са победени от нещо по-лошо от пилешкото яйце. Ръцете мъчение, то е добре да се използва потопяема blender.Na тиган за разпространение на бекон консерви царевица, всички zalivaemvzbitymi яйца, поръсва се с билки, се покрива с капак и dozharivaem gotovnostina до слаб огън или във фурната.

Сервира се горещо, можете да смажете омлет с масло.

Бон апетит!