Описание на червения червен картоф

Името на този сорт картофи се дължи на имената на героите от легендарния роман "Gone with the Wind" на Маргарет Мичъл. Подобно на Ред и Скарлет, картофите от този сорт имат наистина благородни качества.

Разнообразие от картофи Ред Скарлет е представена от холандски учени сравнително наскоро. Въпреки това, Червената Скарлет много бързо спечели честта си на масите. Той е популярен поради своята форма, гладкост, полезни свойства и ниска цена. Опитайте го и няма да бъдете разочаровани!

план:

Появата на картофи Red Scarlett

Този сорт е представен от доста големи грудки с удължена овална форма. Теглото на един клубен може да достигне 120 грама. картофи има червен цвят на кората и жълтеникава плът. Очите на повърхността на гладката кора са плитки. картофен храст е много лесно да се научат: тя е ниска, е половината, има малки зелени листа с леко вълнообразни ръбове и виолетово-червен ръб.

Клубените на Red Scarlett имат оптимално съдържание на нишесте - от 10 до 15%. Това е, което определя вкуса и плътността на зеленчука.

Региони, в които разнообразието е популярно

Холандски сорт картофи Red Скарлет (Red Скарлет) е един от най-добрите по отношение на добива на десертни сортове картофи в Русия, а именно в южните и централните райони.
И това е разбираемо, защото в добри условия храстът ще прибира на 45-ия ден. В допълнение, добивът на Red Scarlett е до 270 c / ha, което също е много добър резултат.

Видео: Отглеждане на картофи

Как да отглеждаме картофи Red Scarlett

Червеният Скарлет се характеризира с ранно съзряване, сезонът на растеж е приблизително 70-75 дни.

Този сорт има имунитет към различни вирусни заболявания, присъщи на други сортове картофи. Червената Скарлет може да бъде магазин дълго време. Картофите не са склонни да потъмняват от удари. Също така, предимството на сорта може да се припише на неговото свойство да не променя цвета си след готвене и да не се вари.

Въпреки това, за да направите картофените храсти щастливи с вас за няколко сезона подред, трябва да спазвате определени условия. В края на краищата, Red Scarlett е холандски сорт, а там традициите на отглеждането на картофи са отдавна установени. Има няколко прости правила:

• земята трябва да е почти въздушна, добре разхлабена, умерено влажна;
• между леглата трябва да има отвор 0,6 - 0,7 м ширина за първата култура и 0,75 - 0,8 м за следното. Важно е да се спазват тези параметри, тъй като очевидната "печалба" на района ще доведе до загуба на 70% от културата;
• когато засаждането на клубените се поставя на дълбочина до четири сантиметра;
• След появата на първите издънки е необходимо да се образуват върхове на редовете. Височина - 0.2 - 0.25 м, ширина - 0.75 м;
• В бъдеще е необходимо редовно (5-6 пъти) да се третират растенията с хербициди. Обърнете внимание на правилното редуване на наркотиците - това ще гарантира устойчивостта на картофите към болести;
• е желателно да се наблюдава честотата на засаждане (30 кълнове на 1 кв. м.) и внимателно семена. Така че, всеки от засадените клубени трябва да има най-малко 5 шпионки.
• 10 дни преди прибиране на реколтата, трябва да премахнете всички върхове от полето. Също така трябва да се придържа към графика за събиране на реколтата. Тъй като сортът е ранен, реколтата от семена се събира в края на юли, основната култура е в края на август;
• за да се улесни подготовката на земята за нова култура, заместване на засаждането на картофи със засаждането на бобови растения.

Ако тези условия са изпълнени, ще получите голяма и висококачествена реколта от няколко години.

Витамини, съдържащи се в картофите

Картофите са високо ценени за високото си съдържание на полезни микроелементи, а червеният картоф Scarlett е и за благородния деликатен вкус.

На първо място, картофите са полезни поради високото съдържание на калий. И калий, както е известно, насърчава ускоряването на метаболизма, поради което се използва в различни медицински режими.

Картофите са богати на витамин С, който изпълнява защитната функция на нашето тяло. Лице трябва да получава около 100 мг витамин на ден, а само 100 г картофи напълно заменят 15% от дневната доза. В допълнение към витамин С, картофите са богати на витамини А и В, както и на H и PP. И ако изключим картофи от менюто си, може да се наложи да си купя витамини в аптеката, тъй като липсата на полезни микроелементи все още напомня за себе си, и камбаната ще бъде много тревожно.

Прости ястия от картофи

Картофите от този сорт са предназначени за продажба в супермаркети за хранителни стоки и на редовни пазари.

Картофи Red Скарлет се радва на изключителна популярност в заведения за обществено хранене, благодарение не само приятен вкус, но също така и способността да запази своите полезни свойства за дълго време. Също така, предимството на този сорт е неговата сравнително ниска цена в сравнение с други сортове картофи.

Какво може да бъде по-вкусно от прясно мляко с прясно котлетче? Пържени картофи с билки? Но това са тези ястия, които се появяват на масата ни почти всеки ден. Картофите обаче могат да се приготвят така, че да станат просто деликатес и централно ястие на масата!

Видео: Отглеждане на картофи в кутии с хребети

Печени картофени филийки със зеленчуци

За готвене се нуждаете от картофи, зехтин, зеленчуци, черен пипер и чесън на прах. Първо, измийте картофите и, без да ги почиствате, ги нарежете на малки резени. Пригответе го с капака отворен за 2 минути. След това всяко листо трябва да бъде намазано със зехтин, поръсва се с билки и чесън на прах. Поставете картофите върху лист за печене и го поставете в пещта, нагрява се до 200 ° С. Печете ролка, докато се кафя. Всичко, което остава, е да добавите пипер и да украсите ястието!

Картофи, изпечени във фолио с пръчици от раци

За 6 картофа трябва да вземете 200 грама ракови пръчици (или раци), 100 грама мазнини, 4 супени лъжици. л. заквасена сметана, куп зеленчуци и 2 скилидки копър. Нерафинираните картофи се поставят върху фолио върху парче мазнина. картофи правилно се нуждаете от сол и увийте фолиото. Картофите се пекат в пещ при температура 200 ° C (20-25 минути). По това време подготвяме пръчици от раци: всички съставки се разрязват и смесват. Когато картофите са изпечени, извадете горната част от тях и поставете сместа на раците. Украсете табелата със зеленчуци и зеленчуци - и можете да сервирате на масата!

Картофи и козметология

С помощта на обикновени картофи е възможно да се приготвят маски и смеси за грижите за различни части на тялото, като се започне с шията и завърши с петите. Вижте сами:

Грижа за лице и шийка

Картофите имат най-прекрасно въздействие върху кожата ни. Картофеният сок се бори с подуване, бръчки и дори с акне. Най-лесният начин е да поставите картофена маса между две ленти от марля, настъргани върху малък ренде - и поставете тази "възглавница" на лицето си в продължение на 15 минути до 1 час. В същото време, поставете парче картофи или чиста картофена кора по шията. Сокът ще насити кожата с витамини и ще я изглади.

За да се увеличи ефективността на козметичните маски, кожата трябва да бъде внимателно почистена. В това можете да помогнете и на картофената маска. За да направите това, комбинирайте суровите настъргани картофи с половин яйчен белтък и лъжица мед. Дръжте маската на лицето си 20 минути. Тази маска също така намалява активността на мастните жлези.

Между другото, за врата, можете също да направите маска чрез добавяне на лъжица растително масло или бити яйца към картофено пюре. Важно е след прилагане на смес от салфетки. Изплакнете маската със студена вода.

Същевременно, практически няма контраиндикации за картофите и в същото време може да се използва практически на всяка възраст.

Грижа за тялото

Невероятно, но картофи може много бързо да ви отърве от мазоли!
За начало, кожата около раната трябва да бъде намазана с нефтен желе или масло (може да се залепи с лепяща лента). На калуса се поставя муш от сурови картофи, наложен целофан или затопляща се превръзка, върху него - превръзка. Не го изваждайте за 8-10 часа. Когато изтече времето, извадете лентата и внимателно отстранете мъртвата кожа. Това е всичко, няма проблем!

Ние сме лекувани у дома с помощта на картофи

Лечебни свойства Картофите се използват дълго време, от началото на 19 век. И съвременната народна медицина е възприела много техники.

Например, парата, излъчвана от варени картофи, е наистина лечебна за дихателния тракт. Дори и най-сухата кашлица ще ви разкъса по-рядко след първата процедура. И е много лесно да го задържите: наклонете главата си над гърне с картофи, покрийте с една кърпа и тенджера и главата и дишайте дълбоко в продължение на 10-20 минути. Но имайте предвид, че всеки ден, за да провеждате такава терапия, е вредно, оптималната честота е 1 път за 3 дни.

Тънките филийки картофи помагат да се спасят от изгаряния. Това е особено вярно за летния период, когато тялото гори. Картофеният сок ще облекчи болката и ще намали зачервяването. Този инструмент наистина играе ролята на "първа помощ".

Някои лекари силно препоръчват да се пие сок от картофи за стомашни язви, киселини, запек, повишена киселинност. За да се намали болката, си струва да се пие 200-300 мл сок на ден - и скоро проблемите ще изчезнат.

Както можете да видите, картофите от червено Скарлет са много полезни, вкусни, във всички отношения многофункционален продукт. Насладете се на вкуса си и вземете от този зеленчук до максимум!