Картофи Иван и Мери

Гледан клас се появява в Русия дълго време, той е част от националната селекция, така че в допълнение към официалното име на Иван га Маря, картофите могат да се нарекат пияница, горски пожар, Матрьошка, Червената шапчица. Сортът е най-популярен в западните райони на Русия, както и в югоизточната част на Украйна (регионите в Донецк и Луганск). Местните хора наричат ​​територии близките на оригиналния вкус на картофите, така неговата пазарна цена е много по-висока в сравнение с други сортове картофи.

Картофените клубени Иван и Мери са съставени от два нюанса: основната част е бяла, а горната част на плода е покрита с червени петна. Плътно бяло със значително съдържание на нишесте, то е добре сварено. Плодовете се използват за картофено пюре, супи, борш и пържени картофи. Съдържанието на нишесте в плодовете е 8-14%.

Засаждането на семена се извършва в ранни периоди, според признаците на местното население, тази операция трябва да се извършва по време на цъфтежа на бреза. От всеки храст получават от 12 до 25 клубени, теглото на отделен клубен е 60-150 грама. Доходността е средна, от всеки хектар получават от 20 до 32 тона плодове. Увеличаването на добива на продуктите ще спомогне за редовното поливане на растенията или използването на капково напояване. Кореноплодните култури са добре поддържани, а оттеглянето след зимуване не надвишава 10% от първоначалния обем.