Hibiscus годни за консумация - и в кафе, и в салата

Hibiscus годни за консумация (Бамя) - годишен трева, която, в зависимост от клас може да бъде миниатюрен (30-40 см височина) и достатъчно близо - до два метра. Но бамя не само цветя, които тя произвежда ядивни плодове с дължина от 6 до 30 cm. Те са добри в салати, те могат да се готви и се задушава, консерви за зимата. Вместо зелен грах се използват неузрели фетални зърна, а зрелите се пързалят и се приготвят с кафе.

Искам да говоря за непознатия цвят, който се появи случайно. Роднина представи няколко кутии със семена, чиито имена самата тя не знаеше. Само че цветята на това растение приличат на бял мак.

Дойде пролетта и започнах да кацам. Тя направи една редица, сложи там хумус, изсипа вода от каната за поливане и изсипа семена. Стреляха заедно. Някъде на два месеца и половина първото цвете се разцъфна. Той наистина беше красив, като мак-бледозелен. Самият растение се оказа като джудже - височина около 30 см. Следобед цветът изсъхна. На следващия ден се разцъфтяха още три цветя и всички се разведоха и след обяд.

Около три часа следобед, но вече няма красота. Не можех да разбера защо цветята избледняват. Отначало мислех, че слънцето е активно, лъчите падат едва следобед. Ако можех само да науча името на цветята, тогава не бих направил грешките си! И краката по някакъв начин небрежно, като прелистваха списанията на техните списания, видях познати цветя. Оказва се, че е окръ, или хибискусът е годен за консумация. Погледнах информацията в интернет. Всъщност, цветята са краткотрайни. Така че аз направих всичко право.

Един ден в края на юли беше хладно и мътно на улицата, погледнах часовника си - вече вече шест вечерта, а непознатите ми все още не са изсъхнали, те се наслаждават на красотата си.

бамя има няколко имена: цвят, дамски пръсти, gombo. Това се случва, че е джудже, подобно на моя и висок, се отнася до семейството на малвите. На моя образец плодовете се оформяха като малки, кръгли, а не като под-образни. Само млади (3-6-дневни) яйчници от зелен цвят се използват за храна, пресен тъмно кафяви плодове са напълно безвкусни, стягащи.

Hibiscus edible също се използва активно като лекарствен продукт, тъй като съдържа огромно количество хранителни вещества и микроелементи. Отначало бях разочарован от краткия цъфтеж на моята окръжност, но сега съм сигурен: ще си събирам семената и ще ги засаждам през следващата година.

GD Шарипова, Телман, Саратовска област.