Пролетни витаминни салати

Оттогава дойде дългоочакваната пролет. Първите листа са цъфнали, първите цветя са разцъфнали, птиците пеят радостно, а слънцето ярко се усмихва на хората от небето. И нашето тяло след дълга зима е много нужда от витамини, така че нека да ядем зелени салати колкото е възможно по-често.Рецепта за SALAD MAY.

Състав на продукта: 250гр репички, киселец 250 гр, 100gt консерви грах, 2 яйца, 80 г зелен лук 70 грам сметана, магданоз, сол на вкус.

Получаване.

Репички без зеленчуци, измийте и нарязани.

Сорел да се сортира, измива, котлет.

Измийте лука и ситно нарязайте.

Яйцата се кипват, докато са готови и нарязани.

Комбинирайте всички продукти, добавяне на зелен грах, сол.

Поставете я в салата, изсипете заквасена сметана и украсете със зелени.

САЛАТА ОТ СПРИНЦА С НОРМИ И ПОМЕГАРАНЕ.

Състав: 500 г спанак, 200 г лук, 0,5 супени лъжици. орехови ядки, 2 скилидки чесън, 12 стръка зелен кантарион, магданоз, нар семена, нар сок, сол и черен пипер на вкус.

Получаване.

Спанакът се измива, поставя се в тенджера, изсипва се чаша вода и се кипва на висока температура, като се добавят 10 клончета кориандър. След това се щам в гевгир, изстискване и фино котлет.

Обелете лука и фино котлет.

Измийте магданоз и го накълцайте фино.

Белени орехи, чесън, останалите кантарион, пипер втриване със сол, разредени сок от нар, се смесват с лук и ситно нарязан магданоз и добавете спанака.

Сервирайте на масата, поръсете с нарязани семена от магданоз и нар.

Рецепта за ЗЕЛЕНА САЛАТА С КЕФИР

Състав: куп зелена салата, 3 стъбла зелен лук, куп репички, яйце, чаша кефир, 2 супени лъжици. л. растително масло, сол.

Получаване.

Салата за сортиране, измиване и нарязване на големи парчета.

Репички без зеленчуци, измийте и нарязани на кръгчета.

Измийте лука и ситно нарязайте.

Ние подготвяме зареждането с гориво:

Яйцето се кипва, жълтък и камшик заедно с кисело мляко и растително масло. Протеинът да се смила.

Зеленчуци комбинират, изсипете дресинга, сол и разбъркайте. На върха се украсяват с протеини.

САЛАТ "ВИТАМИН"

Състав: 200 г салата, 2 краставици, 100 грама зелен лук, 1 час. л. захар, 1 ч.л. оцет, 0,5 чаша заквасена сметана, сол на вкус.

Получаване.

Краставиците, зеленият лук и марулята се измиват добре. Изрежете краставиците на филийки, салата и лук на ситно котлет, добавете сол, разбъркайте, добавете оцет, заквасена сметана и захар.

САЛДА "РЕДИСК С НУЖДИ"

Състав: репички, 2 моркови, 12 орехи, 8 скилидки чесън, половин лимон, сол на вкус.

Получаване.

Репички без зеленина, измийте. Морковите също се почистват, измиват. Запържете зеленчуците.

Ядките се почистват и разтрошават заедно с обелени зърна от чесън в хаван. Смесете със зеленчуци.

С нарязания лимон сок и добавете към салата, добавете сол на вкус. Прясна лимонова кора, за да се смила, а също така се прибавя към салатата и се разбърква отново.

САЛАТ НА ДАНДИДАТОРИТЕ.

Състав на продукта: 100 г листа от глухарче млад, зелен лук 50 грама, 25 гр магданоз, малко копър за поръсване, растително масло, сол и оцет на вкус.

Получаване.

Оставете младата глухарче в студена вода в продължение на 30 минути, така че горчивината да изчезне. Сухо, смила се.

Обелете ябълковия лук, измийте и нарязайте фино.

Porrushka се измива и фино нарязан.

Всички продукти се комбинират, добавете сол и оцет на вкус, разбъркайте, изсипете с растително масло и поръсете с фино нарязан копър.