Събиране и съхранение на чакъл

За медицински цели се използват въздушната част и коренът на многогодишния чакъл. Събиране на растението трябва да бъде в началото на пролетта преди цъфтежа или през есента.

Методите за събиране на различни части от растението се различават значително. Горната част трябва да бъде приготвена в началото на цъфтежа, отрязването или счупването на стъблото. Съхранявайте тази част в стъклен буркан. Коренът за началото е изкопан, напълно почистен от почвата и след това измит под студена вода. За медицински цели корена, уловен през втората година след засяването, е подходящ. Изкопаните коренища могат да бъдат леко подвижни на слънце и след това да изсъхнат в специална сушилня или под балдахин. Сухите сурови материали трябва лесно да се счупят в ръцете, което показва готовността им. Суровината има приятен аромат, леко напомнящ миризмата на карамфил с характерен вкусен вкус. Съхранявайте суровините в плътно затворен стъклен буркан.

Терапевтични свойства на чакъл

Терапевтични свойства на чакъл широко използвани в народната медицина. Корените на растението съдържат етерични масла, нишесте, гликозиди. Етеричното масло е течност от кафяв цвят с миризма на карамфил. Благодарение на тази миризма растението се нарича "корен на карамфил". В медицината най-често се използва коренът на чакъла.

Листата са богати на каротин и аскорбинова киселина - отлични антиоксиданти. Те повишават защитата на организма, предотвратяват преждевременно стареене. Каротинът е за витамин, който при поглъщане в човешкото тяло се превръща във витамин А. Каротинът е необходим за поддържане на функциите на зрението и за добро състояние на кожата, косата, ноктите. Липсата на този провитамин води до суха кожа, появата на ранните бръчки и пукнатини.

Гравилата е известен от много години като тонизиращ, хемостатичен, противовъзпалителен агент. Също така, неговите коренища отдавна се считат за естествен афродизиак. Екстрактите от това растение са ефективни при холецистит, нефрит, стоматит, пародонтит, бронхиална астма, цистит. Растението се използва широко в хомеопатията като антимикробен агент. Външно се използва за лечение на гнойни рани, язви, пръскане на прах от коренища на възпалени петна.

Използвайте го при готвене

При готвенето, чакълът се използва като ароматизиращо подправка. Младите листа ще бъдат чудесно допълнение към витаминната салата. От тях домакините подготвят оригинални ястия, например винегрет или картофено пюре.

Коренът на чакъл е подходящ за приготвяне на подправки. За да направите това, той е смлян и се използва заедно с месо, риба, картофени ястия. Сухият корен може да замени карамфил, понякога канела в кулинарни рецепти.

Много вкусна е пролетна салата от чакъл. Пресни листа от това растение и зелен лук химикалки са ситно нарязани, добавете варено яйце и сезон салата с домашно заквасена сметана. Листата на растението имат стягащ вкус.

Кавказката национална кухня използва тази билка като задължителен компонент на някои сосове. Сухите листа са част от пикантни състави и подправки.

Gravilate се използва за ароматизиране в производството на алкохол и водка и варене. Той предпазва бирата от окисляване и придава на напитката специален вкус. Коренът се добавя към бирата, за да се увеличи нейният срок на годност. В Швеция най-скъпите видове бира съдържат екстракти от коренище. Използва се и за правене на вермут заедно с лимонова и портокалова кора, настоявайки за бяло вино.

Има една древна рецепта за оригиналната напитка. За да го направите, имате нужда от 50 грама прясна коричка чакъл, 1 литър вода и 50 грама захар. Коренът се смила с месомелачка, изсипва се във вода и се вари. След това 3-4 часа настояват и пият студено. Пиенето от гравитала напълно успокоява жаждата и има много приятен вкус.

Ползите от многогодишния чакъл и лечение

Използването на това растение се дължи на неговите биологично активни вещества. Инфузията от корена на бирата е ефективна при заболявания на ОРТ органи, черен дроб, бъбреци, стомашно-чревен тракт. Прах от трева широко се използва за лечение на кашлица и бронхиална астма. За тази цел е необходимо сухата трева да се смила в хаван. Вземете лекарството за 1/4 ч.л. 4 пъти на ден, измиване с вода.

Растението се отглежда и за получаване на естествено средство за лечение на стомашно-чревни заболявания. Като стягащо средство за болка в стомаха е използвана преди много години.

Отозно отвари, използвани за изплакване с ангина, възпаление на устата, кървене на венците. Също така, навън, храносмилането на чакъл се лекува с ревматизъм.

Увреждане на трайни чакъл и противопоказания

Увреденото растение може да донесе с индивидуална непоносимост, но като правило лекарствата, които се основават на него, лесно се прехвърлят. Не се препоръчва да се приемат такива лекарства за тромбоза, тромбофлебит и ако има тенденция към тези заболявания.

Гравилатът е богат на танини, които могат да повлияят неблагоприятно на здравето на хора с неконтролирана употреба. Не превишавайте посочената доза. ">

Споделяне в социалните мрежи:

сроден