Rutabaga на снимката - чудесен зеленчук

Рубатага е високоефективно растение, свързано със зеле. За съжаление, през последните години, почти забравени за панталоните. И абсолютно незаслужено и напразно.

Такъв прекрасен зеленчук - рубатага на снимката прилича на голяма репичка или цвекло, има много полезни свойства не само за готвене, но и за медицински цели.

Рубатага има двугодишен цикъл на растеж. През първата година се отглеждат листата и месестият корен, което през втората година освобождава цъфтящи стъбла. На място цветът развива кошче с черни семки.

При отглеждането на панталон непретенциозен, подготовката на почвата и грижата за този зеленчук не се различава от култивирането на други популярни корени. Пъстървата може да толерира както горещо, сухо време, така и студове и семената му израстват при температура 1 ° С. Рубата е много плодотворна, най-големият панталон на снимката тежи 35 кг.

За вкус, rutabaga е подобен на ряпа, но със сигурност го надминава в хранителна стойност. Използвайте ryukkva за готвене ястия, супи, витаминови салати, както и като отличен пълнеж за пайове.

Не забравяйте лекарствените и витаминните свойства на това чудо. Поради доста високото съдържание на калций, рубатага е необходима за пациенти с остеопороза. Сокът от рутагага има свойства за излекуване на раните, срещу изгаряне, диуретични и слабителни свойства. Също така е полезна рубатага за пациенти с атеросклероза.