Лечебните свойства на боровинките

Боровинките принадлежат към семейството на черешите. За медицински цели се използват плодове и листа.

Хранителна стойност на боровинките

Въпреки че боровинките са малки в тях съдържа огромно количество полезни и хранителни вещества. Те са отличен източник на витамини С, В2, Е, флавоноиди, антиоксиданти - запазвайки еластичността на капилярните стени, пектин. Плодовете съдържат киселини, захари, каротин, високо съдържание на PP, сапонини.

Плодовете се консумират в суха и свежа форма с авитаминоза, анемия. Отвара от листата напитки със заболяване на гърлото и горните дихателни пътища, колит, стомашно-чревни заболявания, като холеретик, противовъзпалително средство, с цистит, хемороиди.

Терапевтични ползи от боровинки

Предотвратяване на болестта на Алцхаймер: боровинката предпазва мозъка от стреса, подобрява способностите за учене и двигателните умения.

Инфекция на пикочния мехур: Сокът от боровинки има уникален състав, който може да пречисти бактериите в пикочния мехур. Това, което го прави незаменимо при лечението на цистит.

Рак: елагичната киселина в боровинките е противораково свойство, което може да помогне за спирането на растежа на тумора и раковите клетки.

Холестерол: разтворимият фибрин пектин не само помага за понижаване на холестерола.

Запек: Пийте половин чаша сок от боровинки два пъти дневно в продължение на един час преди хранене и никаква запек няма да бъде страшно за вас.

Диабет - намалява нивото на захарта в кръвта.

Coryza: Тези магически плодове съдържат вещество, наречено вазодилататор, което стимулира раздуването на кръвоносните съдове и осигурява временно облекчение за обикновена настинка.

Подобряване на зрението: боровинките помагат да се подобри зрението, да се предотвратят заболявания като катаракта и глаукома.

Как да съхраняваме боровинките?

Боровинките трябва да се съхраняват на хладно сухо място в херметически затворен контейнер, тъй като водата ускорява процеса на разпадане. Плодовете не се съхраняват при стайна температура повече от един ден.

Как да се готви вкус на плодове?

Супени лъжици плодове за 400 грама вода, кипене, докато течността е намалена наполовина.

Вливане на листа от черна боровинка

Три супени лъжици сухи листа излейте чаша вряла вода, доведе до възпаление, настояват няколко часа, изтичане.

Боровинка в козметиката

Инфузията от листата на боровинки се използва за акне, както и за вземане на лед за триене на лицето и гърдите.