Ползите и вредите от боровинките - какво е това

Кремовете са отдавна известни на много народи, които отдавна привличат вниманието поради своите свойства. Нищо чудно, че ползите и вредите от боровинките са постоянен предмет на изследване, което позволява да се намерят в него нови качества.

Плодовете боровинки са много богати на антиоксиданти, което е изключително необходимо за поддържане на сърдечно-съдовата система на човека и нормалното функциониране на тялото. В края на краищата те са оригинални разрушители на свободните радикали, които предотвратяват възникването и развитието на злокачествени тумори.

Много от предимствата на боровинките са свързани със съдържанието на глюкоза и фруктоза, което при плодовете е около 5%. Плодовете боровинки са много богати на различни органични киселини: лимон, бензоат, ябълки и други. В допълнение, бензоената киселина, която е естествен консервант, ви позволява да не подлагате плодовете на специално третиране.

Танините и пектиничните вещества, богатството на микроелементи и витамини са перфектно балансирани помежду си, в резултат - много лесно се абсорбират. Това е отличен антипиретик, както и начин за борба с скорбута.

Списъкът с болестите, при които се използва качеството на червените боровинки, е доста голям. Тези бери-бери и възпаления, пиелонефрит и други стомашно-чревни заболявания се използват като антитромбоцитно и противовъзпалително средство. Често се препоръчва използването на червени боровинки заедно с мед.

Въпреки огромната полза, използването на боровинки от червени боровинки може да повлияе отрицателно на стомашните заболявания, свързани с висока киселинност. До известна степен боровинките също са вредни за черния дроб, за емайла на зъбите. Укрепването на венците и увреждането на кариеса, сокът от червена боровинка в същото време разрушава и зъбния емайл.

Ето защо винаги е важно да се помни, че ползите и вредите от боровинки, както и други продукти, трябва да се вземат предвид колкото е възможно по-пълно, за да се извлече само най-положително.