Краставица с краставици

Краставицата трева се отнася за ежегодните билкови растения от семейство Бурачников. Растението много обича влажна почва, обогатена с хумус, и се характеризира с висока устойчивост на настинки.

По-късно през есента калиевата сол и суперфосфатът се добавят към почвата със скорост от 200 килограма на хектар. И семената на краставицата се засяват в ранна пролет. Непосредствено преди засаждането на земята се добавя амониев нитрат (около 150 кг на хектар). При засаждането е необходимо да се спазват определени параметри: ширината между редиците трябва да бъде около 60 см, а дълбочината на кацането - около 2 см. В същото време се засяват приблизително 40 кг семена на един хектар.

Грижа за краставици трева е напълно неусложнена. Достатъчно, за да разхлабят водата, да разхлабят почвата и да премахнат плевелите.

Жътвата се събира под формата на свежи листа още преди появата на стъблото с цветя. Цветовете се събират по-късно, те също са широко използвани в готвенето.

Краставицата от краставици се отнася до полезни растения, използвани за медицински цели. Пресни листа от растения съдържат много калий, различни киселини, витамини и хранителни вещества.

Сухата или прясна трева се използва за лечение на кожни заболявания, артикуларен ревматизъм и като меко слабително.

Отвара от листа и цветя на краставица за угояване на нервната система и помощ при кашлицата. Това растение се препоръчва да включи в диетата хранителна храна за различни заболявания, например заболявания на черния дроб, бъбреците, съдовата система, жлъчния мехур, миокардния инфаркт и други заболявания.

Благодарение на слабия си брачен вкус и приятната миризма на пресни краставици, бирата се използва в производството на алкохолни и безалкохолни напитки, както и в сладкарската промишленост.