Морковите са добри и лоши

Морковите са добри и лоши

Съдържание

Морков обикновен

описание

разпространение

Събиране и възлагане на обществени поръчки

Химичен състав

Фармакологични свойства

Приложение в медицината

лекарства

Малко история

Приложение в народната медицина

Морков обикновен

Daucus carota (Daucus carota sativus)
Tucson: семейна чадър (Apiaceae)
Други имена: морков културен, морков сеитба, морков дива, моркова градина
английски: Див морков, птичи гнездо, епископска дантела, дантела на кралица Ан

описание

Морков обикновен - двугодишно зеленчуково растение. В модерни чужди източници култивираните моркови обикновено се считат за подвид на диви моркови: Daucus carota subsp. Sativus, а в Русия - като отделен вид Daucus sativus.
моркови през първата година от живота формира базално розетка листа и годни за месест корен (корен) на различни форми в зависимост от сорта, оранжево-червено, жълто или бяло рядко (клас фуражи). Обикновено облостен-сферичен, цилиндричен или коничен. Стволови твърда коси оребрена, 30-100 cm Листата триъгълна, яйцевидна или продълговати, многократно pinnatisected дължина от 20 cm, по-ниските дълги дръжки, горната -. Sessile. Съцветието е 10-15-лъчев комплексен чадър. Лъчи чадър груб пубертета, проснат по време на цъфтежа, когато плодовете са притиснати един към друг. Прицветниците тристранно или перести, многобройни, линейно-тънък или uzkoyaytsevidnye. Цветя с малки зъби на чашата и бял, червеникаво, или жълтеникави листенца с нишата и се наведе режа вътрешно нишата. В центъра на чадъра има тъмночервено цвете. Плодове - малък, елиптичен dvusemyanki 3-4 мм дълъг. Poluplodika (mericarp) с 5 основни нишковидните перки 2 дублета редове огънати четина 4 и вторични ребра седнали тънък shipami- секреторните каналчета са разположени един под средните ребра 2, разположени на тръбичка запояване.
Цъфти през юни-юли през първата година от живота.

разпространение

Морковете растат в цяла Русия като културно растение.

Събиране и възлагане на обществени поръчки

Кореноплодни растения, семена и листа се използват за терапевтични цели. Корените на морковите се узряват и изсушават при температура 50-60 ° С.

Химичен състав

Кореноплодни съдържат каротеноиди моркови: каротин, phytoene, ликопен и phytofluene. В малки количества съдържа пантотенова и аскорбинова киселина, флавоноиди, antitsianidiiy, мазнини и масла, и т.н. umbreliferon Моркови изолира аминокиселина :. лизин, орнитин, хистидин, цистеин, аспарагин, серин, треонин, пролин, метионин, тирозин, левцин, както и витамини В. Семената съдържат до 1.6% етерично масло. Също така съдържа флавонови производни и мастни масло, основните компоненти на последната са petrozelidinovoy глицериди, палмитинова, олеинова и линолова киселина. В цветята съдържа флавоноиди - кверцетин и kempferol- antotsiaiovys връзка. Съдържанието на Ca-233 мг / 100 г, Mg-0,64 мг / 100 г, фосфор -2.17 мг / 100 г моркови Root съдържа в състава си и много захари, сред които е преобладаващият glyukoza- малко количество нишесте и пектин вещества, много фибри, лецитин и други фосфатиди. От минералните соли преобладават калиевите соли. Особено ценен високо съдържание на морков каротин (до 9 мг /%) витамини, пиридоксин (0,12mg /%), никотинова - 1 (0.4 мг /%) и фолиева киселина (0.1 мг /% ), витамин D.

Фармакологични свойства

моркови лекарства имат противовъзпалителни, зарастване на рани, седативни, вазодилататор, спазмолитично, myotropic ефект предимно върху мускулите на коронарните съдове.

Приложение в медицината

Прилага се при хронична коронарна недостатъчност, проявявана от болка в сърцето и зад гръдната кост в покой или след физическо натоварване. Моркови широко използвани свежи за лечение и профилактика на състояния на дефицит заболявания и хиповитаминоза витамин А придружава от намаляване на атрофични и дистрофични изменения на епитела. Въпреки това, каротинът, който се съдържа в морковите, не се абсорбира от чернодробните заболявания и намалява функцията на щитовидната жлеза, така че в такива случаи се предписва чист витамин А, а не моркови. Също така широко използвани за бери-бери пресни моркови и хиповитаминоза витамин С и витамин В. В допълнение, корени от моркови, използвани като подхранващ, тонизиращо и насърчаване на зарастването на кожни дефекти агент.
В клинично хранене морков препоръчва за запек, черния дроб, бъбреците, сърдечно-съдовата система, нарушения на минералния метаболизъм (нефролитиаза, холелитиаза и обмен полиартрит). Сокът от моркови като източник на каротин се предписва от първите дни с миокарден инфаркт. Моркови спомага за почистване на рани на гной, намалява болката, противовъзпалително и рана-лечебен ефект, има диуретично действие и разтваряне в уролитиаза. Това обикновено се използва морков корени, но е много по-ефективен за терапевтични цели, моркови семена, особено дивата природа, което понякога расте в градините, но купата в близост до пътищата. Отвара от листата се пие с бъбречни и чернодробни заболявания.
Отвара и семената се използват като диуретик с камъни в пикочния мехур.

лекарства

• Морковите се използват за анемия, общ спад на силата, за подобряване на храносмилането и увеличаване на разпределението на млякото при кърмещи жени. При ежедневна консумация на моркови, пациентите печелят тегло, кожата се подобрява, а устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания се увеличава.
• Морковите, изядени на празен стомах, имат лек слабително действие, така че се приемат с запек и хемороиди. Същият ефект се получава от сока от него.
• Моркови или сок от моркови в прясна форма преди хранене, за да се намали киселинността на стомашния сок.
• Моркови със зеле и боровинки се препоръчват за настинки, храносмилателни разстройства, за превенция и лечение на затлъстяване и за сексуална импотентност.
• Охладете пресните моркови и ги нанесете върху зоните на кожата, засегнати от изгаряния, измръзване, рани, язви, включително рак (използвайте сок отвътре и отвън). Можете да измиете раните със сок от моркови. Това води до намаляване на възпалителните явления, потиска болката, помага да се почисти засегнатата област от гной, ускорява лечението.
• Пресни нарязани листа див морков се отнасят до гниеща ракова рана, която се разпада. Полезно е да се измиват язви с отвара от моркови и сок. Сокът от корена на дивите моркови също се използва за злокачествени тумори на кожата с едновременно поглъщане.
• Като допълнителна терапия за рак, широкото лечение с пресни зеленчукови сокове, сред които специално място е сокът от моркови.
• Суровите моркови и семена от моркови се дават на деца на празен стомах от червеи.
Коренът на втората година се използва за жълтеница.
• Варените моркови се считат за здравословна храна за изтощени и страдащи от хора с диспнея, с кашлица, белодробна туберкулоза, запек и хемороиди.
• Сокът от моркови увеличава защитните сили на тялото и в зависимост от човешкото състояние сокът може да се пие от 0,5 до 3-4 литра на ден, за да нормализира и подсилва нервната система и цялото тяло.
• Сокът от моркови насърчава отделянето на камъни. За тази цел е полезно да се вземат 3-4 пъти на ден за 1 супена лъжица. л. за няколко месеца с уролитиаза и бъбречни камъни.
• Прясно изцеден сок от моркови пие по няколко пъти дневно като пречистващ препарат за кръв.
• Сок от моркови, смесена с мед или захар, препоръчително е да вземете 1 супена лъжица. лъжица няколко пъти на ден за катастрофа на дихателните пътища. Сокът от моркови е добре да изплакнете устата и гърлото си по време на възпалителни процеси. С млечните продукти кухината на устната кухина се смазва със сок от моркови.
• Прясно изцеден сок от моркови потиска гнилостните процеси в червата, полезно е да се пие на празен стомах заедно с пулпа от 150-200 мл за почистване на червата. Да даде на малките деца по една супена лъжица. л. сутрин и вечер.
• Листата и кореноплодни зеленчуци от моркови са полезни за диатеза и детска екзема.
• Картофите се приготвят като чай и се пият с хемороиди.
• Моркови и семена от моркови се дават на деца на празен стомах с червеи.
• Сироп на захар успокоява студената кашлица, помага с дрезгав глас.
• Вливане на семена от моркови: налейте 3 чаши вряла вода 3 супени лъжици. л. плодове, настояват ги 6-8 часа в гореща фурна или фурна, щам през 2-3 слоя марля, хладно. Пийте 3 пъти на ден за 3 / 4-1 чаша с камъни в бъбреците и пикочния мехур.
• инфузия на семена от диви моркови: варете 1 литър вряща вода 5 супени лъжици. л. (50-60 грама) семена и поставете за 10-12 часа на топло място, топло обвито. След това щам. Пийте на чаша 3-4 пъти на ден с нефролитиаза и хипертония.
• Прах от семена: 1 г за 3 дози на ден 30 минути преди хранене с коронарна недостатъчност и други сърдечни заболявания.
• Отвара от семена от моркови: варете 1 чаша вряща вода 1 супена лъжица. л. семена, скочете през нощта във фурната, вземете горещо 1 чаша 3 пъти на ден с болка по време на уриниране. Бульонът се използва и за изплакване във всички случаи на лигавична болест на устата, казват те, че помага дори при тумори на рак.
• Papus, в книгата си "Приложна магия" препоръчва необичаен начин за лечение на жълтеница (жълтеница): изрежете средните моркови, за да запълни празнината, урината и да се мотае моркови в една тръба с думите: ". Нека дойде жълтеница с еди-кой си, а не суха, това урина"
• Извлечение, наречено даукарин, се получава от семена от моркови. Той има антиспазмичен, вазодилатиращ, успокояващ ефект и се използва за хронична коронарна недостатъчност. Произвежда се в таблетки от 0,02 г. Използвайте 1 таблетка 3 пъти на ден за стенокардия.

Малко история

От древни времена морковите се считат за обичайно хранене и лекарство. За лечение са използвани корена, плодовете и листата.
За неговите лечебни свойства, написа Диоскорид. Според описанието на Avicenna, корените на дивите моркови puchat и фиксират стомаха, да помогне с pleurisy, хронична кашлица и dropsy. Плодовете и листата от моркови помагат, ако се прилагат върху ерозираната гангрена. Семена диви и градински моркови успокояват венците в червата, кара урина и вълнуват похотта. Морковете, особено диви, под формата на пиене или свещи, гонят месечно, а плодовете и корените й помагат с трудна бременност.

Приложение в народната медицина

Лечебните свойства на дивите моркови са били известни на древните гърци от времето на Диоскориди (1 век). Морковете се използват като лекарствен продукт и като годни за консумация растения. В древна Гърция морковите били високо ценени и включени в различни религиозни ритуали. Известни лекарите на древна Гърция, Хипократ и Гален препоръчва използването на моркови като антитусивен, аналгетичен противовъзпалителен агент на туберкулоза, хемороиди, бъбречно заболяване, нощна слепота, с урината, придружени с болка и задържане на урина, както и средство за подобряване на производството на мляко.
Моркови диви като лечебни растения, описани в средновековния персийски мислител Фармакогностик Абуранхан Бируни. По-късно, друг средновековен арабски лексикограф Авицена в канона на медицината отбеляза, че семената на дивата моркови успокояват рязане болки в стомаха и червата, стимулират сексуалното желание, но под формата на чайове и запарки вода под формата на свещички стимулират менструация при жените. Според този учен, корени и плодове от моркови могат да облекчат състоянието трудно производство бременността на, и листата му могат да се използват като диуретик.
В средновековната арменска медицина дивия морков е бил използван като средство за лечение на заболяването на бъбречните камъни. В средновековната грузинска народна медицина дивят морков е широко използван за кашлица и като средство за подобряване на храносмилането и лактацията при кърмещите майки.
Тъй като VO Shimanskaya (1961), в Украйна, в частност, в района на Лвов, през последните лечители лекувани див морков корен и морков рак.
Интересни факти са появата на морковите като обикновена храна и лечебна култура.
Моркови диви като хранителна култура дори в древни времена са били широко култивирани в древния Рим, тъй като нейните корени са любимо лечение както за богатите, така и за бедните римляни. Ботаниците вярват, че от древния Рим са се разпространявали първо моркови, като културни растения, в Европа и по-късно в целия свят. Но не всички хора веднага взеха моркови като зеленчукова култура. Така например, американските имигранти не харесваха веднага новите кореноплодни растения, а морковите престанаха да растат в градините на кухнята. Само във времето, много десетилетия по-късно, американските заселници успяват да оценят адекватно хранителните и лечебни свойства на морковите.
През XVI в. Сеитбата на моркови, като култивирано растение, се появява в Русия, където бързо се оценява като важен хранителен продукт и средство за защита. В крайна сметка тя започна да се използва в народната медицина като слабително и успокоително, анемия, лечение на рани, изгаряния, и очни заболявания. В руските билки, медицински и икономически лидерски XVI-XVII век, при условие, данни за капацитета на моркова корени за да подкрепи работата на гениталиите и лечебния ефект се забелязва прясно настърган морков корени в лечението на ракови язви.
Трябва да се отбележи, че повече от четири хиляди години от човешката дейност моркови така се променили външния си вид, че ако видя древния римски, най-вероятно не знаят ще бъде: от годишната реколта с тънка вретеновидна и не много сладък корен, който се отглежда от древните римляни, тя се превърна в двугодишна културна фабрика, без която хранителната промишленост не е на загуба. И ние дължим на френските и руските животновъдите на XIX век.
През втората половина на 19-ти век френският селекционер А. Вилморен получава моркови с оранжево-червена корен.
Голяма част от работата по създаването на нови сортове моркови с червеникав цвят беше извършена в същия век от руския селекционер Е. А. Грачев.
В народната медицина на Украйна, отвара от цялото растение заедно с корените се използва за заболявания на черния дроб, бъбреците и замайването. Корените се използват за анемия. Плодовете от моркови се използват като диуретик и антихелминтик. Сред народите в Централна Азия плодовете на дивия морков се използват за жълтеница, а също така и като лаксатив, карминалин, диуретик, за да се подобри лактацията. Плодове и моркови корени са древен народен антитуморен агент, а корените му варени като са били използвани с плеврит, хронична кашлица, болки в корема и отоци. В допълнение, кореноплодни растения от моркови се използват широко за хипо- и авитаминоза, имат лек слабително действие, регулират въглехидратния метаболизъм. Сега сеитбата на морковите е любима коренна култура на народите на почти всички страни по света, защото има предимства пред другите витамини, хранителни и лечебни свойства пред другите зеленчуци.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден