BgDaHan.com

Tarkhun трева: описание, култивиране, използване

Градински естрагон (естрагон)
Името tarhun в много хора е свързано със газирана напитка със зелена напитка. Името му бе дадено на напитката, поради тревата със същото име, която има и други имена.
естрагон - трева, която е известна на мнозина като естрагон или перален тарагон. Той има приятен и лек аромат, богат на витамини, така че е в търсене с кулинарни специалисти, се използва в народната медицина и се чувства страхотно като градинска култура.

Tarhun (тарагон) и нейното ботаническо описание

Трева на трева

Естрагонът е многогодишна билка от рода Полиния, семейството на Астропа. Той е широко разпространен в дивата природа.
Това се случва както в Европа, Азия, Индия, и на американския континент, така и в Южна и Северна Америка.
В Русия тя се среща не само в Сибир и Далечния изток, но и в европейската част. В Западна Кавказия има малко разнообразие, което местните жители наричат ​​tarkhun.
Растението има формата на храст с различни размери, на външен вид изглежда като пелин. Височината на дивата тартън варира от 30 см до един метър и дори малко по-висока.
В културата, някои разновидности надвишават височина от един и половина метра. Кореновата система мощен, труден, с много издънки, с възрастта става като лигнока коренище.
Корените на растението са ужасно изкривени и изглеждат като змия змия на външен вид. Поради тази прилика, френският даде името трева "uzhovaya".
Ставите на тархуна са прави, силни. Листата са тесни, удължени, леко заострени. Листната плоча на горните листа има солиден ръб, долната е леко нарязана.
Дължината на листата е средно 3-4 см, ширина от 0.3 см до 0.7 см. Цветът е предимно тъмнозелен. Тархон оставя малко аромат на анасон и, въпреки че принадлежи към вида Wormwood, те имат приятен вкус и изобщо не са горчиви.
В края на лятото малки растения се появяват на растението, събрани в тесни паникулирани съцветия, цветът на цветята е светложълт. До октомври, много малки, продълговати кафяви семки узряват вместо цветята.
Теглото на 1000 парчета едва достига половин грам. В отглеждането на естрагон няколко разновидности, руски, френски, полски.
В Европа като цяло и Франция по-специално, растението донесли арабите, които са известни за лечебните свойства на естрагон (естрагон) с IIIV век. Тархун е непретенциозен и лесен за отглеждане в страната.

Сортове Tarhun, засаждане и грижи



Билковият тарангон, известен още като естрагон

В културата обикновено се отглеждат два вида естрагон: руски и френски. Изглежда, че зимната издръжливост и непретенциозността е по-добре да се даде предпочитание на руския естрагон, но френските са по-ароматни.

Сорт

С отглеждането на парцела можете да препоръчате сортове:
  1. Зеленият дол - се отличава с деликатни листа, които не стават груби от дълго време. Тя расте като половин храст до 120 см височина.
  2. Гудуин - листата имат светло восъчно покритие, дълго остават нежни, храст до един метър височина, издънки гъсто орех.
  3. Грибовски 31 - Буш дава до четиридесет изстрела на височина до един метър. Най-устойчиви на неблагоприятни атмосферни условия. То толерира ниски температури, излишък и липса на влага.
  4. Zhelubinsky Semko - отличен растеж без трансплантация на едно място до седем години. Младите издънки са нежни. Листата се отличават с отличния си аромат и вкус.
  5. Монарх - висок сорт, достига височина 150 см. Листата имат леко поникване, препоръчва се за домашно готвене и консервиране.

култивиране

Не е необходимо да се разпределя отделен парцел или легло за засаждане на тархуна. Тя може да бъде засадена на всяко свободно място в градината или в градината.
Той е непретенциозен, обаче, в много влажна зона, листата могат да загубят вкуса си, а на блатистата земя тархунът няма да расте изобщо.
Едно от основните условия - подготовка на почвата. Необходимо е да се премахне плевелната растителност преди засаждането. Това е особено вярно за трудно породата wheatgrass. След това почвата се изкопава върху щипката щик.
Трябва да се направи през есента с едновременно прилагане на органични и минерални торове. На 1 квадрат. метър е достатъчно, за да направи 5-6 кг компост и голяма лъжица калиеви и фосфорни торове.
През пролетта, точно преди засаждането, добавете амониев нитрат. Достатъчно е само една малка лъжица, защото на изобилието от азотни торове тархун все пак дава зелен зелен храст, но губи своя вкус.
Можете да посеете семена директно в земята, но след това издънките не само трябва да бъдат разредени, но и засадени храсти далеч един от друг. Естрагонът, отглеждан чрез разсад, също се корени добре.
Ако е възможно разпространението на тархун, можете също да разделите храст или корен потомък. Това е последният метод, който може да бъде препоръчан за аматьорско развъждане.
Достатъчно е да се отделят от майката растителни няколко издънки, сложете ги в почвата с дълбока коренова врата около 5 - 6 cm и обилно напоени, наземната част скъси, оставяйки на 15 - 20 сантиметра.
Годишната грижа се състои в плевене и Торене. След пет до седем години тархунът трябва да бъде преместен на ново място.
Дори един или два храста на това растение не само осигуряват на семейството вкусно подправки за ястия, но също така помагат да се справят с някои болести.

Tarkhun в народната медицина и готвене

Градински естрагон (естрагон)

Традиционна медицина

Използването на естрагон за здравето е преди всичко консумацията му в прясна форма. Богат витамин състав (А, С, Е), наличието на минерали: калий, желязо, фосфор, калций.
Също така благоприятно за организма, подобрява работата на стомашно-чревния тракт, поддържа сърдечно-съдовата система в тон, благоприятно засяга имунитета.
В допълнение, тя може да се препоръчва за храна на тези хора, които се придържат към диета с ниско съдържание на сол, той омекотява недостига на вкусовите си качества.
Нанесете бульон за отстраняване и като антихелминтоза. Въпреки това, когато се използва tarhuna, човек трябва да наблюдава умереност, а по време на бременност е по-добре да се откаже напълно.

готварство

При готвене на пресни и сушени tarhun сезон месо и рибни ястия, тя се добавя при консервиране на зеленчуци. Използвайте Tarkhun като подправка.
Една отлична натурална напитка за охлаждане на жаждата в горещо време може да се приготви самостоятелно.
За да направите това, ви трябват бутилка обикновена минерална вода, куп естрагон, захар и обикновена вода. От чаша вода и сто грама захар, варете сиропа. Изсипете ги на ситно нарязан естрагон и оставете да се варят за половин час.
Сироп филтър, охлажда се и се разрежда със студена минерална вода на вкус. Приятна и здравословна напитка е готова.
По този начин естрагонът, отглеждан на площадката, разнообразява ежедневното меню и е от полза за здравето.
Видео за правилното отглеждане на tarhuna:
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 BgDaHan.com