Полезни свойства на тревен естрагон

Тархун също знае как да дракон пелин или естрагон

Видове Tarkhun

Естрагон - растение с изправени стъбла, оцветен в жълто-кафяв цвят, които са разположени продълговати заострени листа удължена и е с дървесна коренище. В Русия цъфти 2 месеца - август и септември е покрит с бледо жълти цветя, а през октомври носи плод.

Tarkhun е разделен на 2 форми: френски и руски.

Френската форма се отличава с факта, че има нисък растеж, малко клони и цветя. Руската форма е по-широко разпръснато растение, характеризиращо се със слаб аромат, висока устойчивост на замръзване и овощарство в южните райони.

Приложение на тархуна в медицината

естрагон листа съдържат различни вещества, необходими на организма: С аскорбинова киселина, каротин А, рутин, алкалоиди, флавоноиди и етерични масла, витамин В - В2 и В1, магнезий, кумарин, калий, желязо, фосфор.

Полезни свойства на тази билка не са толкова широко използвани в народната медицина. Той има ефективен антихелминен, противовъзпалителен и слаб диуретичен ефект. Зелените се използват за укрепване на стените на кръвоносните съдове, подобряват импотентността и храносмилателните нарушения.

Естрагон се препоръчва използването на бери-бери, главоболие, зъбобол, както и за подобряване на съня, нормализиране на менструалния цикъл и функционирането на половите жлези. С негова помощ успешно се лекуват различни заболявания на дихателната система - пневмония, бронхит, дори туберкулоза. Духовната тинктура на корените на тархуна има ефективен антиконвулсантен и успокояващ ефект. Сега тя често се използва в сол без диета и рецепти диета, тъй като тя има положителен ефект върху жизнеността и укрепване на имунната система, чрез предоставяне на организма хранителни вещества и с прочистване на кръвта на вредно.

Противопоказно естрагон консумират в големи дози, той ще причини огромни щети на тялото - гадене, повръщане, докато гърчове и загуба на съзнание. Вие не можете да я приложите към хора с язва на стомаха, гастрит с повишена киселинност, или по време на бременност, тъй като тя заплашва аборт.

Използване на билки за готвене

Не по-малко полезни са полезните свойства на естрагона и при готвенето. Той разполага с пикантен пиперлив вкус и силен пикантен вкус, се сравни с други билки, подправки. Доста често, тя се добавя към зеленчукови (закуски, хашиш, супи, зеленчукови супи) и месни ястия, салати и сосове. Възможно е да се използва зелен тартън като странично ястие за различни ястия.

Тархуна напуска Използват се за консервиране на различни зеленчуци, като им придават крехкост и особен вкус. Ако ги използвате при накисване на ябълки, зеле, това ще удължи срока на годност на продуктите. Също така от тях подгответе пикантен оцет за риба, сода "Tarhun" и различни алкохолни напитки.

Съхранение на тревен естрагон

За съжаление, за да изсъхне тази билка за зимата няма смисъл, тя почти напълно мирише. Но може да се използва за приготвяне на слаби медицински тинктури и чай. За да запазите тревата като подправка, можете да използвате слана.

Това се прави по два начина. Първият е, че измитите зелени греди се увиват първо в кърпа, като се запазва излишната влага върху листата, а след това във филм и се поставя във фризера. За втория метод измитите зелени греди се нарязват на ситно и се изсипва малко сухо бяло вино в неръждаема тенджера. След изпаряване в него, изсипете естрагона и се разбърква. След като се охлади - изсипете специални торби или увийте в малки брикети с филм. Поставете във фризера и използвайте дозата, ако е необходимо.

Култивиране на естрагон

В съвременния свят на пазара можете да си купите почти всичко, включително естрагон или естрагон, но някои хора предпочитат да растат то себе си. В средната група, по-често срещаната форма е руската Тарчун. Ако е необходимо, не е толкова трудно да се развие друга форма - френският тарюн. Тя се разпространява лесно чрез вегетативния метод - чрез разделяне на храста или чрез издънки. Можете да отсечете листата от него още през първата година след засаждането на парцел или в парник.

В апартамент или на балкон може да се отглежда от семена, засаждане на посадъчен материал през март, който ще се издигне след 2-3 седмици. След 1-2 месеца растение може да се постави на балкона. Не забравяйте да напоявате навреме, да се отървете от плевелите, ако има такива. По-близо до падне естрагон могат да се режат и се използва за приготвяне на запарки, тинктури, или като подправка.