Longan или (lama yay), съхранение, полезни свойства и как да ядете

Longan или (Lam Yai), съхранение, полезни свойства и как да ядете

Съдържание

• Как да изядем плода на Лонган
• Как да изберем и съхраняваме плодове от дълган
• Полезни свойства на longan (lama yayah)

Longan (Lam Yai) е плод на вечнозелено дълга дърво, разпространено в Китай, Тайван, Виетнам и Индонезия. Longan - това е много вкусно екзотични плодове.Също така е известно, че едновременно това растение е открито недалеч от Бирма. Кожата на дългата е тънка и гъста, но всъщност тя много лесно се почиства. Софтният пулп Longanga има сладък, сочен, много ароматен вкус, с подчертан вкус на мускус. За вкус, longan напомня lychees като цяло, тези две плодове са много сходни. Подобно на китайците, плодът на longana съдържа твърдо тъмно червено или черно семе. Longan расте в клъстери на вечнозелени дървета, височината на която може да достигне от десет до двадесет метра.
Сезон на прибиране на реколтата: юни-август. Longan расте предимно в северните райони на Тайланд, в град Чианг Май и Ламфун.

Родината на Лонгана е или западната част на Бирма, или районът на произход на провинцията в Китай. В тези региони те се отглеждат в голям мащаб.
Longhanimeet друго име - "longyan" - който на китайски означава "око на дракона". Смята се, че longan е бил първоначално култивиран в южна Индия и на остров Шри Ланка. Ланган се продава като грозде, гроздове. Кожата на узрелия плод трябва да е гъста, пукнатините на кожата са недопустими. По-узрели се счита за неттанг дълган, който току-що е бил разкъсан от дърво, и този, който вече е леко понижен в магазина. Опитвате лигана преди да купите, защото плодовете са по-горещи или обратно, по-киселинни.

Longan може да се съхранява два до три дни при стайна температура или пет до седем дни в хладилника.

Как да изядем плода на Лонган

Добавете този екзотичен плод към различни салати. И, разбира се, често се използва за правене на десерти. Добавя се сладолед, палачинки и кифли като пълнеж. Понякога при него готвене на различни сосове, които след това се консумират с риба.

Как да изберем и съхраняваме плодове от дълган

Полезни свойства на longan (lama yayah)

Longan съдържа много витамини и минерали, включително желязо, магнезий, фосфор и калий, както и големи количества витамини А и S.Poslednie euforii проучвания показват, че в fruktetakzhe съдържа феноли като галова киселина, елагова киселина и korilagovaya, което показва, че , че плодовете могат да имат антиоксидантни свойства, да намалят отрицателното влияние на химиотерапията и да предпазват черния дроб.

Longan съдържа рибофлавин и е естествен източник на полизахариди, поддържащи здравето на клетъчно ниво.

В традиционната китайска медицина, longan се използва главно като тоник. Тонизирането като цяло е необходимо за заболявания, чиито симптоми са умора, замаяност, палпитации, бледност и отслабване на зрението. В допълнение, плодовете също се използват за нормализиране на съня, намаляване на неразумната тревожност, спокойствие и съживяване на вниманието.