Свети Василий

Семената на базиликата на свещеното или туласи преди няколко години ми беше препоръчано да си купя приятел. Сега това е един от най-любимите пикантни ароматни растения. За разлика от обикновения босилек, листата на туласи са груби, а повърхността им е покрита с тънки косми, имат деликатен аромат. Tulasi се отглежда в Индия в близост до храмове, богати къщи, хижи на бедни мъже и е признат за най-свещен след лотоса. Смята се, че до къщата, в която расте ароматната туласи, злите духове не могат да се приближат, хората там винаги ще бъдат здрави и щастливи, проблемите ще изчезнат.

Свещеният босилек като ежегоден е красив и расте добре в градината и в къщата и се използва при декорирането на градината. Посадете семената в саксии с подготвена и добре загрята смес от хумус и торф (1: 1) на дълбочина 1 см, напоени, покрити с филм и поставени на топло място. Когато се появят издънки, премахвам филма и пренареждам разсад на слънчевия прозорец. Изливам умерено топла вода. Свръхестеството е нежелателно. Ако растенията са силно уплътнени, изтъняйте ги и ги поставете в друг контейнер. Започвам да отрежа листата, когато достигнат височина 10-15 см. Те са особено ароматни в началото на цъфтежа. След всяко нарязване растенията за предпочитане се хранят (2-3 грама карбамид на 1 литър вода). Но ако почвата е питателна, можете да я направите по-рядко.

Пресни и сушени листа от босилек, аз се използват като подправка за готвене месни и рибни ястия, салати, сосове, маринати, за да украсят масата. Той придава на съдовете приятен вкус и изискан вкус. И аз наистина обичам босилек чай. Според индийците, това може да намали стреса и раздразнителност, не възстанови захранването след градинарство и забавя процеса на стареене, укрепва нервната система и има върху човешкото тяло, подобно на действието на жен-шен и сибирски женшен като антидепресант.

Олга Лобода, стр. Малък град Сердов от района на Пенца.