Един ден с фермер

Всеки работен ден Руслан Володкина (и работниците - през всички дни на седмицата) започва от 5.30 сутринта. След освежаваща чаша кафе, фермерът отива в плевнята, където го чакат няколко хиляди пъдпъдъци. В плановете за деня започна - събиране на пъдпъдъчи яйца, хранене и poenipitsy. Храната на пъдпъдъците трябва да е изготвена по специален начин, дефицитът или излишъкът от поне един от компонентите може да се отрази отрицателно на яйческото производство на птици.

В началото на работата ръководителят на семейството включва автоматично напояване на градината, където растат ягоди, зеле, тиква и други култури и продължава до основните си етапи.

Независимо от това, колко добре хората успяват да укротяват пъдпъдъка на пъдпъдъците до човека, тези птици са все още наполовина човешки, така че пъдпъдъците са повсеместни само в клетките. Предпоставката за запазване на пъдпъдъците трябва да се отоплява добре, да има вентилация и осветление на изкуството.

След като събра яйца и ги опакова в прозрачни кутии с марка, Руслан захранва огромно кавказко овче куче, Мил, който охранява домакинството.

След като хранеше всички живи същества, Руслан зарежда готовия продукт в колата си. По това време останалото семейство се събужда, чиито членове имат плановете си. Най-малката дъщеря трябва да бъде отведена в селската градина, астара - в летния лагер, където преминава училището по английски език.

След доставката на децата в класната стая, отиваме в "Vladimirskimery", за да дадем прясно събраните яйца. Птичи яйце се продава до пилето. Разхождайки се на пазара, забелязваме още една стока от пъдпъдъната ферма - торба с торове в отдела за градина и градински продукти.

След като сме изпратили продуктите, оставяме Владимир за лабораторията на Боголюбов за изследване на птиче месо, което трябва да бъде доставено в едно от градските кафенета. По пътя Руслан Володкин разказва за недостатък в нормативните правила:

"Инспекция пъдпъдък кланично тегло от 100 грама струва 60 рубли, а това е когато продажната цена на един и същи труп на 50 рубли nostolko си струва проверка щраус труп масови kotorogobolshe сто килограма. Цената е същата като проверката на пъдпъдъците, това е малко несправедливо ", отбелязва предприемачът.

След като прекарахме един час по процедурата за разглеждане, излязохме със санитарен сертификат и се върнахме в града. Изпълнихме поръчка за малка доставка на месо в популярното кафене на Владимир. Търсенето на сезонни месни пъдпъдъци. Послов Руслан Володкина, понякога трябва да ходите всеки ден в кафене през Боголюбово, а понякога е като един месец с заповеди за мълчание.

Главните готвачи на ресторанти и кафенета експериментират със собствените си: пъдпъдките се пързалят, пълнени или приготвени от тях. По пътя се питаме за ситуацията в производството на пъдпъдъци:

"Големите пъдпъдъри в района на Владимир са много малки, защото те са много трудни за поддържане. Neraskrucheno пъдпъдъци и потреблението еленово месо директно, макар и на цени, в сравнение с говеждо месо, това е по-евтино myasostoit е основно глупости, защото като игра nemozhet-евтино говеждо месо. И на едно яйце, обезщетенията няма да бъдат отменени, тъй като селекцията на кехлибара в продължение на четиридесет години в страната не се извършва, за разлика от пилето. Ако преди четирийсет години пилето носеше 152 яйца годишно и това се смятало за рекорд, сега има развъдчици, които носят 353 яйца годишно. Съответно, цената на яйцето пада и пада всяка година. Научният свят не се занимава със смени, тъй като това не се смята за обещаваща посока. Ето защо големите кариери са икономически нерентабилни ", коментира Руслан Володкин на пазара.

Освен това отиваме за закупуване на смесен фураж в други краища на града, като едновременно купуваме други продукти за производство.

На този ден, до средата на деня, фермерът пристига на Централния пазар, където вече няколко години продавал пилешки яйца. Отворът е отворен още преди началото на кариерата. Днес Руслан е спасителна компания, която заменя обикновения продавач, който има почивен ден, и работи, докато се затвори пазарът.

След семейна вечеря работата продължава върху парцела - трябва да направите седмично изрязване на моравата и да инсталирате експериментална бъчва с фумигации. На вечерната екскурзия през градината забелязахме още едно предприятие във фермата - кутии с червеи, които произвеждат biohumus и се използват от ферми vrybovodcheskikh.

Селото е често отрязан ток Novoaleksandrovo разследване на произшествия в лоши метеорологични условия, chtonepriemlemo в домакинството като nuzhnopostoyanno поддържане на температурата трябва да rabotatventilyatsiya, както и много други фактори, трябва да bytsoblyudeny. Така че ние попита proveritrabotosposobnost бензин генератор, който obespechivaetavtonomnoe електричество в страната и пъдпъдъци fermy.Udivitelno бе установено, че разходите datchikitemperatury на стаята, която информира смс ками за parametrahtemperatury и влажност.

По-близо до нощта сутрешните дейности се повтарят - пият и хранят всички живи същества. Последната операция за днес е полагането на инкубатор, от който ще се появят малки пиперки за половин месец. Пъдпъдъкът е почти напълно независим: покрит с пух, зрели, способни да се движат, да се хранят с храна и да пият вода.

Разбира се, всички видове не успяха да покрият дейностите и глоба perepelinogoproizvodstva. Екскурзии до drugiegoroda за яйца и оригиналната опаковка, изграждане на клетки, майсторски класове за nachinayuschihperepelovodov, участие в изложения и prigotovleniyaizyskannyh ястия люпене - всичко това ще бъде обсъдено в sleduyuschemreportazhe.

Утре ще бъде нов ден, малко като предишния:

Важно е да се отбележи, че селскостопанските дейности се извършват непрекъснато, така че това засяга цялостния начин на живот - дългите пътувания до почивка стават невъзможни, няма нужда да се говори и за консумацията на алкохол.

Денят се оказа когнитивен и плодотворен, но остана за нас да научим как самият герой оценява такава напрегната графика:

"Ние активно развитие на селското стопанство, idotglobalnoe заместване на вноса в страната и в региона, регионалния орган прави много за това, provodyatsyayarmarki, форуми, специална програма, иновативни инвестиционни програми, rastutpredpriyatiya.

Такъв ритъм на живота е малко тежък, но го избрах, ми харесва. Къде е по-добре да живееш - в град или село - не мога да кажа, че всеки избира кое е по-скоро възглавница. В селото има огромно пространство за дейности, можете да се развивате във всяка посока! "- казвайки сбогом, podvolitog интересен ден Руслан Volodkin.

Антон Минеев, TV-MIG