С яйцето и месото в страната

Летният сезон е точно зад ъгъла и много любители градинари вече мислят за това как ще прекарат емоционално следващото лято. Тази година има все по-голям брой разговори между dachnikovats, че би било хубаво да имаме екологично чисти продукти от животновъдството, освен зеленчуците. Както и в магазините всичко това се повишава цената. Най-лесният начин да започнете, разбира се, някои птици. Само какво точно, къде да ги вземем и как да ги задържим?

- Неотдавна пъдпъдъците станаха популярни пъдпъдъци, казва фермерът Владимир Королев. - Яйцето при пъдпъдъците е малко, но е много полезно. Температурата на тялото при тези птици е + 42 градуса и следователно в яйцата им всички бактерии, включително и салмонела, умират. Така че пъдпъдъчите яйца могат да се ядат сурови. Така че, за разлика от универсалните пилета и месото гъски за вили, които вземат в името на производството на яйца.

- Препоръчвам да вземете пъдпъдъри на възраст от два месеца. Вече е възрастен птица, който започва да носи яйцето.

Наемете багер в Tver at LLC "Quarry".

При пъдпъдъците е малко по-трудно, отколкото при голяма птица: те се нуждаят от клетка с размер 10 10 см на човек. Ако е по-малко, те ще бъдат свити, ако са повече - perepelkinachnut да се увеличи мазнини и по-лошо да почистване. За едно семейство, по препоръка на Владимир Королев, трябва да вземете 20 - 30 пъдпъдъка. Транспортирайте ги до вилите им в обикновена лека кола в кутия с дупки. Ако разстоянието е голямо, например, за Belozersk, е по-добре да транспортирате птиците в клетка.

- Дръжте пъдпъдъка при температура най-малко 15 градуса. Ако студено щракне, тогава клетката трябва да бъдат прехвърлени от навеса към къщата, - съветва Владимир Юриевич. - При по-ниски температури не само производството на яйца, но и самата птица страда.

Пъдпъдъците, както и пилетата, могат да се държат в чисто женски отбор, но ако се разреждат мъжки, то ще се хареса на тийнейджърите и яйцата ще бъдат по-полезни.

Средното производство на яйце от пъдпъдъци е 280 яйца годишно. Следователно, за 5 дача месеца, един човек ще даде около 116 яйца-30 пъдпъдъри - 2500 броя. Ако смятате, че това е средната цена на опаковането на пъдпъдъчени яйца в магазина, получавате 8 750 рубли. Това е доста изгодно. И ако държите пъдпъдъци за себе си, а не за племенни разплод, можете да ги нахраните с евтини пилешки храни.

От автора. Всяко семейство решава коя птица да започне в дачата и дали има така или иначе, защото вкусовите предпочитания и нуждите на всички са различни. Отзивите на фермера, вече има заповеди от летните жители. Ето защо, ако не искате да закъснеете, разгледайте изчисляването на възможните ползи (или загуби) и решете.

Наталия Демченко, вестник "Гласът на Череповец"