Скандал за икономика на пъдпъдък

Операторът на фермата Подгородом Светлана Палий показва млади каранициПрез трите седмици на май в Тернопол болница с salmonellezomochutilis един възрастен и три деца, двама от които - desyatimesyachnye.Vozbuditelya болест започнаха да търсят частно пъдпъдъци ферма "Undercity". Производството на яйца на него напълно спряло, птицата е заклана.

В градските sanepidemstantsii причината за болестта се счита за пъдпъдъчи яйца. Те се намират в село Болши Борки край Тернопил и произвеждат ферма "Под град".

- Сурови яйца дават децата лош или напълно измити немита, - казва главата на научните изследвания orezultatah епидемиологичен отдел gorodskoysanepidemstantsii Нинел Tsyapa. - Изследване не намери причинител на салмонелоза в цялото яйце, но тя е намерена в измиване от повърхността на черупката.

Пристигнахме в Болши Борки посред бял скандал. Птичият фермир е двуетажна жилищна сграда, оградена от ограда от два метра. В двора има мълчание, нидуси.

- Дила изкачи хълма. Дори нямахме време да изпратим яйца в магазините на Тернопил, Франкенск. Случи се, са поръчани 100 кутии и можем да ви предоставим общо 30. И тогава ... - кани собственика на пъдпъдъната ферма, Игор Боггачук, в помещенията.

Сега г-н Игор ограничава продукцията. Главният санитарен лекар в региона временно му е забранил да продава яйца. И хората не ги купуват поради страх от болести. В резултат на това птиците са заклани и замразени в студени помещения. В продължение на няколко седмици от шестте хиляди пъдпъдъци във фермата имаше четири.

Къщата мирише като селска къщурка. Вътре в хладилника, където се съхраняват яйцата, два инкубатора, един по-голям. Слизаме по стълбите до втория етаж. В клетките е малка птица.

Игор Боггачук е видимо притеснен. Той развива икономиката от години, а сега той трябва да го завърти за седмици - човекът се отказва от нервите си. Той е готов да говори за трепет.

- sanepidemstantsii за вземане на решение казаха, че фермата е в средната sela.No защото ние се придържаме към всички изисквания за хигиена дори obluchaemyaytsa кварцови - не сдържа вълнението и шумно домакин добавя:

"Имаме само петима служители, които имат достъп до птици", казва Светлана Пали, оператор на птичарника, като се втурва в хриптене, като вдига пъдпъдък. - Взимаме яйца през цялото време, използваме ги за храна. Ние даваме на нашите деца. Преминава само птицата, но и храната.

Зад селото, на мястото на старата ферма, Игор Боггачук започна изграждането на нов цех за отглеждане на пъдпъдъци. Като взе заем, предприемач закупи парче земя. Но той казва, че с прехвърлянето на продукцията вече няма да се продават сурови яйца. Предприятието смята, че неговият бизнес е просто да унищожи конкуренти или злодеи.

- Яйцата са продадени в различни магазини и са уловени само от тези, закупили супермаркет "Семейство". Въпреки че причинителят на болестта не сме открили, - Игор Боггачук махна с ръка разумно. - Сега ще продаваме яйца. Този продукт имаме малко известни. И от труповете на пъдпъдъци в Лвов ще направи пастет.


Лабораторната инфекция не намира

Лекари от лабораторията на ветеринарната медицина 11 пъти проведоха анализи във фермата "Podgorod" и никога не намери нищо.

- Мисля, че салмонела в яйца от пъдпъдъци няма да открием. Източникът на инфекцията търси netam, - казва водещият бактериолог на регионалната лаборатория по ветеринарна медицинаRomania Skripchuk. - Птиците не се разболяват, не видяхме труп. Пъдпъдък zdorovy.Znayte, салмонелозата е много рядко в яйцето. Работя в продължение на 20 години и за този период само веднъж открих салмонела в застояло пилешко яйце, което между другото трае три месеца. Все още е необходимо диагнозата да се установи точно.

Наталия Lazuka, Gazeta.ua, 29 май 2006 г.