Характеристики на храносмилането при свинете

Животновъдството е един от водещите отрасли на селското стопанство. Земеделски производител, занимаващ се с отглеждане на свине, има добра печалба, както и месо, свинска мас, кожи и биоматериали за торове.

Съдържанието на това животно има много предимства пред другите видове, обяснено с биологичните характеристики на свинете. Те включват повишаване на теглото, бързо отлежаване, кратки и чести периоди на бременност с добро потомство. Благодарение на тези качества собственикът на свине е в състояние да увеличи добитъка си за кратко време, без да струва значителни средства и усилия. Също така не можем да забележим особеностите на храненето на прасетата, които се различават в непривилегированото и бързо пристрастяване към съществуващата хранителна база.

Благодарение на неговите физиологични и биологични характеристики свинята е в състояние да увеличи максимално ползите от фуражите, което би увеличило месната маса и мастния слой.

Прасето има добре развити вкусови рецептори. Те са в състояние да се чувстват различни нюанси на вкуса (сладки, солени, кисело, горчиво). Просто имайте добро усещане за миризма и докосване. Голяма част от чувството за докосване играе една стотинка. За че животното ще бъде голям апетит яде храна в храната може да допринесе 5-10% захарен разтвор или 4% разтвор на млечна киселина в суха храна и 0.5% на мокро. В никакъв случай не се препоръчва да се запълнят фуражи, готварска сол, трябва да е не повече от 0,5%, тъй като прасето негативно реагира на него и яде по-малко и могат да се появят припадъци в случаи на предозиране.

Храносмилането в устната кухина

В устата на свинете фуражните маси преминават сериозна първична обработка. Сухотата и сковаността на храната засягат броя на дъвчещите движения. Слюнчените жлези на свиня отделят тайна не постоянно, основно по време на хранене. Възможно е да има рефлексен избор, той ще бъде секретиран по време на визуалното и вдухване на възприемането на храната. Най-ефективният стимул на роботните жлези, отделящи слюнката, се счита за пряк ефект върху рецепторите на устата. Количеството и съставът на освободената слюнка варира в зависимост от вида на консумираната храна. По-активно, слюноотделяне се получава при използване на суха храна, в случай на по-слаба влажна. Поради това се препоръчва животните да се хранят с порции. За един ден свинята може да разпредели около 10-15 литра слюнка, повечето от които се отделят от паротидните жлези. Концентрира ензимите: амилаза и малтаза.

Храносмилането в стомаха на свинете

Те имат еднокамерен стомах, обем 6 - 9 литра, който значително се увеличава в сърдечната част (заема повече от половината от общата площ). В областта на хранопровода тази част образува сляпа торбичка (дивертикулум). Жлезистият епител на сърдечната част отделя алкална слуз. Пепсините и хлороводородната киселина отсъстват.

На основната площ на стомаха се падат около 35% от цялата площ. Жлези тази част, способна да секретира стомашния сок (рН 0.7-2.0, и киселинността на 0.35-0.45%) присъстват в сока: пепсин, химозин и липаза.

Приблизително 20% от площта на стомаха пада върху пилорната част. В тази зона процесите на обработка на липидите се извършват с ензима липаза, някои от които се отделят от дванадесетопръстника.

При поглъщане фуражните маси се смесват слабо и се регулират от слоевете (както се използват). Важна роля в процеса на стратифициране на стомашното съдържимо играе ролята на натиск в коремната кухина, който е напълно зависим от движенията на свинята. Силно насилственото поведение и прекомерната подвижност или близкото съдържание на индивидите в свинете могат да предотвратят нормалното стратифициране на стомашното съдържание.

Сърдечната зона и зоната на сляпата торба осигуряват правилна обработка на въглехидратите с помощта на слюнни ензими и растителни храни. В същите тези области чревната микрофлора насърчава ферментацията на въглехидратите, поради процеса на млечна ферментация. Когато прасето се подава със силажни фуражи, процесът на ферментация се намалява.

Всички процеси, които се отнасят до смилането на въглехидрати, се наричат ​​амилолиза. По-ниските слоеве на храната са податливи на по-високо ниво на храносмилане на протеините - фазата на протеолизата. Първо, фуражните маси попадат под влияние на амилолизата, но с времето количеството на стомашния сок се увеличава, поради това, че фазата на протеолизата започва да преобладава. Тези процеси не могат да бъдат точно разделени на време и обхват. Секрецията на стомашния сок става постоянно, но когато прасето консумира храна, този процес значително се засилва (рефлекторна фаза). Количеството и качеството на произвеждания сок зависи от апетита и храната, която се хранят. Могат да се насърчават стабилизираните фуражи, хлябът, зърнените култури, земята и пържените зърна. Приблизително 5-6 часа след хранене, повече от половината от храната напуска стомаха, останалата част може да остане в нея до 16 часа.

Бяха проведени редица експерименти върху бременни жени. Установено е, че до края на периода на бременност количеството произведен стомашен сок се удвоява, като се увеличава неговата активност. Когато се появява лактация, секреторната възможност на жлезите на стомаха се увеличава почти трикратно, това може да се наблюдава в началните етапи на бременността. По време на кърменето организмът на свине претърпява огромен стрес, особено при високопродуктивни индивиди. За гостоприемника на свинете е важно да се знае какви са промените в динамиката на храносмилането на високопроизводителни свине, за по-добро използване.

Храносмилането в червата

Свинете имат продължително тънко черво, което други животни не могат да се похвалят, което им позволява да настанят внушителна маса храна. Поради тази особеност, част от храносмилателния процес преминава през този сегмент. Те също така имат постоянно производство на сок в панкреаса, той не спира дори по време на продължително гладуване.

В дебелото черво, особено в областта на цекума, извършено много важни биохимични процеси - обработване на целулоза и ферментация, но тук те отиват в малка степен (е оформен на ден до 50 грама VFA), и тук проявяват техните ефекти хранят ензими. Азотни съединения чревната микрофлора прасета се използват за формиране на структурата на протеините на тялото, като в дебелото черво бактерии не се усвоява, те са недостъпни за животното гостоприемник. микрофлората на дебелото черво се натрупват огромно количество витамини, особено от група В, но тяхната употреба и използването на капацитета не е точно ясно.

Времето за движение на фуражните маси през стомашно-чревния тракт може да зависи от много фактори (няколко часа или дори дни). Здравословното прасе трябва да разпредели 0,5-3 килограма изпражнения на ден. Неговата неприятна миризма се обяснява със съдържанието на скатал (крайния продукт на разграждането на бактериите).

Ефективност на употребата на храни

Животното е в състояние да абсорбира всяка храна. Но най-доброто от всичко е, че асимилира храната, която не изисква помощта на микрофлората.

Много ферми с промишлена насоченост, в повечето случаи, хранят животни с концентриран фураж. Онези ферми, които съдържат свине на собствени фуражи, комбинират употребата на концентрирана храна с добавяне на цвекло, картофи, през лятото дават зелени, през зимния силаж. В предградията и селата, животните се хранят с хранителни отпадъци и отпадъци от производството на мляко.
Обобщавайки, може да се каже, че ефективността на производството на свине до голяма степен зависи от осигуряването на животни с висококачествени фуражи и правилността на тяхното използване. Прасето е много чувствително към пълноценното хранене, има добра адаптация към всякакъв вид храна. За тях видът хранене не е толкова важен, колкото неговата полезност. Също така е необходимо да се обмислят всички възможни промени в храносмилателния процес, в зависимост от възрастта на свинете и състоянието на тяхното здраве.