Породи прасета в Удмуртиа

Селското стопанство на Удмуртиа се състои от комплекс от отрасли на растениевъдството и животновъдството, които се комбинират биологично помежду си.

Производството на култури е специализирано в отглеждането на зърнени култури, бобови растения, картофи, зеленчуци и други култури. Животновъдството се представлява от отглеждането на едър рогат добитък, домашни птици и свине, а в месния баланс делът на свинското месо е около 80%. Нека да разгледаме какво е специализирано производството на свине в републиката и какви породи се предпочитат тук.

Отглеждането на прасета в Удмуртиа е отдадено голямо внимание

Свиневъдството в Удмуртиа е съсредоточено върху райони с висока гъстота на населението и индустриални центрове, места за отглеждане и преработка на зърнени култури, както и предприятия в хранително-вкусовата промишленост. Предприятията за отглеждане на свине в Удмуртия, най-големият от които е OOO Vostochny, се считат за основните производители на свинско месо не само в републиката, но и в цялата Русия. Тук те осигуряват най-добрите темпове на растеж на свиневъдите и им осигуряват отлични условия на живот. Прасета са отгледани повече от година. Като се имат предвид естествените и климатичните особености, както и наличието на фураж, в Udmurtia се отглеждат такива породи свине:

• груба бяла скала;
• "Duroc";
• "Ландрас";
• Йоркшир и други породи.

Да се ​​запознаем с представителите на всяка порода по-близо.

Какви са характеристиките на прасетата от голяма бяла порода

Тези животни отдавна са популярни в различни части на земното кълбо. Прасета от Англия са били доведени в Русия в края на 19 век. Към днешна дата има два вида прасета: месо и месо - мазни (най-често срещаните видове).

Те са лесно разпознаваеми чрез силна и пропорционална конституция, имат силен имунитет, отлично здраве и бърза адаптивност към новите условия на живот. Породата е рано, бързо набира тегло. Теглото на екземпляра за възрастни е 350 кг при нерези и 250 кг при кралици. При раждане донесете до 12 или повече прасета.

Свине от породата Landras - гордостта на фермите на Udmurt

Изкопана в Дания в началото на миналия век, породата е широко разпространена по целия свят, включително в Русия, а именно в Удмуртия. Те имат удължен багажник, покрит с тънка кожа и къси, меки влакна. Претеглят малко по-малко от представители на голяма бяла порода. Глиганът достига 310 килограма, а матката - до 230 кг. Плодотворна, ранна, здрава и силна. Те се отличават с добро здраве и устойчивост на стрес. Беконът, получен от тях, има отлични вкусови качествени характеристики.

Характеристики на породата Duroc

Представители на тази порода са златни или тъмночервени костюми. Те не са много големи, имат висящи уши. Тяхната плодовитост е по-ниска от по-горе описаните породи, те имат редица предимства:

• спокоен характер;
• отличен вкус на месо.

В много ферми в Удмуртиа, глиганите "duroc" са незаменим разплод.

Йоркшир породи свине

Родина на свине - Окръг Йоркшир в Обединеното кралство, където от средата на XIX век прасетата започват да се внасят в различни страни по света. Животните тежат до 301 - 236 кг нерези, съответно мат. Множество, матката има добро мляко. Не са склонни към условията на поддържане и хранене, на млада ферма добро здраве и силен имунитет.

Републиката Udmurt е известна с производството на свине, този клон е печеливш и обещаващ за икономиката си.