Свинският сорт в Псков и неговите квартали

В частните стопанства, в домакинството и в производството на потоци се отглеждат само породи свине, тъй като от тях може да се очаква висока производителност. В същото време някои видове животни са адаптирани към климатичните условия в конкретен регион на страната. В Русия се развъждат около 30 разновидности на тези животни, което се дължи на разликата в условията на живот, фуражните разлики и някои други фактори.

Отличителни характеристики на групи от свине

Продуктивността на различните видове свине може да бъде разделена на три групи.

1. Месото е мазно.
2. Месо и бекон.
3. Universal.

Първата група обединява най-голям брой сортове. Тези животни се отглеждат, за да произвеждат продукти като месо и свинска мас. Втората група се отглежда за производство на месо и бекон. Третата за угояване и количеството месо е подобна на първата група, но тя е по-малко плодородна.

При избора на порода на равна нога с развиващия се регион, заслужава да се вземе предвид целта за отглеждане. Ако паротита расте, за да произведе постно месо, по-добре е да изберете животните от първата и втората група. Ако целта на угояване става пушени храни, по-добре изберете втората група от свине, тъй като те имат в красивия и гладка кожа. За да се получи красива и подхранваща мазнина, е по-добре да се даде предпочитание на първата и третата група прасета.

Видове, отглеждани в района на Псков

Най-често срещаните породи, които се отглеждат в района на Псков, са големи бели и Breit.

Големият бял е най-често срещаният представител на първата група животни. В Русия те се отглеждат почти във всеки регион. Това е продукт на дълга и трудолюбива работа на животновъдите. Неговият предшественик е британската порода, която е подобрена и усъвършенствана. Вътрешните големи бели, по отношение на изпълнението, оставиха британското бяло прасе много далече. Характерната му особеност е способността да се аклиматизира в почти всяка област, в която процъфтява производството на свине.

Тези прасета са бели. Структурата на тялото е правилна, силна, малка глава е наклонена, а тънките уши изпъкват. Те имат дълго, масивно тяло, широко гръб. Краката са къси и шишетата са големи. Плътна, копринена коса с дебела топка покрива тялото. Глиганите растат на триста и половина килограма, а свинете на двеста и половина. Една жена може да доведе до дванадесет прасенца в даден момент. На възраст от два месеца всеки тежи петнадесет до двадесет килограма. При условия на добро хранене прасетата от тази порода за половин година получават сто килограма живо тегло. Тези прасета са продуктивни пасища.

Най-често в Псков и предградията му може да се срещне свине от Breitovskaya порода. Това бе направено от специалисти от Ярославл. Процесът на отглеждане на това животно е продължителен и отнема време. За да получи бретовски свине, прекоси няколко различни породи. Отличителна черта на отглеждане на тези животни е било чест и обемист угояване, а в диетата доминиран от зеленчуци, а именно картофи. Отглеждането на Breitovskaya е добре адаптирано в северозападния район, както и в централната част на страната. Климатът в тези региони най-благоприятно влияе върху производителността на този вид свине. Като голяма бяла, те принадлежат към първата група, тоест към прасетата от месо и мазнини.

Животните се характеризират с мек, гъвкав характер. Те се адаптират добре към настоящите условия, имат висока степен на оцеляване на младите и са устойчиви на измръзване. Те имат силна физическа форма и голям размер.

Breitovskie прасета обикновено са бели с пропорционална структура на тялото. На малка глава с извит профил има големи, увиснали уши. Гърдите, гърбът и кръста са широки и масивни, закръглени шишарки. Възрастният мъж достига триста килограма тегло, а женската - двеста и петдесет. Прасета от Breitovskaya порода се отличават с добро плодородие. За един порьос те носят десет деца със средна дневна печалба над половин килограм. Едно прасе носи месо повече от половината от теглото си. По-висок добив на месо може да се получи чрез пресичане на Breitovskaya порода с шведски landrace.

Прасета от втората група в района на Псков

В допълнение към прасетата от първата група има и порода в този регион ландрас, което се приписва на видове месо-бекон. Трябва да се отбележи, че такава порода е широко разпространена в цяла Русия.

Произвежда се от датски развъдчици и неговият предшественик е голямо бяло прасе. Това прасе има висок процент на постно месо, а мазнините са тънки. В допълнение към производството на месо, те са намерили заявлението си за разплодни свине с високи нива на угояване. Добър резултат може да бъде постигнат чрез преминаване с Breitovskaya и голяма бяла. Тази порода е популярна не само в Русия, те се отглеждат по целия свят.

Струва си да се отбележи, че тези свине са много придирчиви към условията на живот. Малките грешки и отклоненията от нормата оказват влияние върху тяхната производителност. Индикаторите за плодовитост са особено засегнати. При добри условия на поддръжка, Landrace води до дванадесет прасенца в даден момент. Те могат да се наричат ​​ранни животни. Вече на възраст от два месеца прасетата растат до двадесет килограма. В продължение на шест месеца те достигат сто килограма тегло, а печалбата е седемстотин грама на ден.

Ландрас лесно се отличава от другите хора по структурата на багажника под формата на торпедо. Животните от тази порода имат малка глава с големи уши, които затварят очите си. Тези свине имат широко развита врата и гърба, но гръдната кост е тясна и малка. Но шунките са доста плътни. Тялото е покрито с четки, но рядко и неравномерно.

Свинското месо е популярен хранителен продукт от цял ​​свят. Ето защо почти всяка страна се занимава с отглеждането на тези животни. Опитните животновъди знаят, че успехът на дадено предприятие зависи не само от съдържанието и условията на хранене, но и правилният подбор на породата.