Породи крави млечни

Всички говеда могат да бъдат разделени на няколко района, а именно:

• млечни крави;
• отглеждане на добитък за месо;
• комбинирани типове.

Превъзходството на комбинирания тип е, че такива животни са известни с гъвкавостта си. Те имат добър баланс между двете основни функции, от които се нуждаят собствениците. Следователно, такива породи са най-често срещаните.

Ако кравата се грижи добре и се храни правилно, лесно се постигат високи нива след клането, докато при отглеждане може да се получи добър млечен литър. Но каквото и да е, все още има една функция, която доминира (млечни показатели или теглото на чисто месо) - тези данни директно зависят от породата на кравата. Мнозина се чудят колко мляко дава универсален добитък и какъв е количеството месо.

В тази статия ще разгледаме най-популярните видове универсални говеда, ще научим колко ще получим живото тегло и капацитета на млякото от един човек.

Симентън рок

Това е най-разпространеният тип, поради отличното производство на мляко. Това е животни със силна конституция и пропорционална физика. Най-често червеният цвят преобладава, понякога червен и оцветен. Височината достига 155 сантиметра при холката, а дължината на тялото е 162. Тези представители имат голяма глава с широко чело, силна гръбнак, равна и широка гръбна и добре развита мускулатура. Основните характеристики на видовете Simmental включват следните показатели:

• теглото на женските възрастни достига до 630 кг;
• бикове - до един тон (някои лица достигат тегло от 1400 килограма);
• животните са лесни за угояване, не са приятни в храната и интензивно добавят тегло;
• висококачествено месо;
• женските лесно преминават през труда и отглеждането на телета не е трудно;
• съдържанието на мазнини в месото не надвишава 12%;
• средният добив на мляко е от 3500 до 5000 кг за лактация на лактация;
• млякото има високо съдържание на мазнини (до 4,5%) и протеиново съдържание (до 4%).

Поради такива високи показатели за производство на мляко, тази порода е на първо място. Съществените недостатъци на такива крави не са такива. Само няколко елемента могат да бъдат разграничени. Понякога е възможно да се срещнете с недостатъчно развит вихър в предното тримесечие, да навиете гърба или да поставите неправилно краката. Но тези дефекти на практика не оказват влияние върху производителността.

Lebedinsky порода

Това също е месо и мляко, които имат добра млечна продуктивност и висок процент на клане. Такава скала се характеризира със светъл или тъмно кафяв цвят, а понякога може да се намери и в сиви индивиди. Това са красиви животни с правилно развито тяло и крайници, височината на холката достига 160 сантиметра, вимето с големи размери с цилиндрични зърна. Плътен и дълъг палто, кожата е дебела, но еластична. Основните показатели на тези животни включват:

• порода има добри качества на месото;
• средната норма на кърмене е до 5000 кг мляко;
• Съдържанието на мазнини в млякото варира от 3.2 до 4%, а съдържанието на протеини е 3.4;
• Бикът тежи повече от един тон;
• теглото на женските е 550 кг;
• при телета дневната наддаване на тегло при добро угояване от 1000 грама;
• добив на клане до 65 процента и 35 тегловни кости.

Порода Йоркшир

Това е много полезна крава, която може да произвежда 4,7% мазнини, без да консумира много концентрирани и протеинови храни. Тази крава се появява в Шотландия и нейното отглеждане се е състояло в много бедни и бедни полета. Ето защо този вид е много непретенциозен в храната. Най-често можете да намерите червен костюм с различни нюанси. Конституцията е подобна на тази на всички представители на универсалната посока. Характеристиките са, както следва:

• теглото на възрастен мъжки пол е 520 килограма;
• Бикът тежи до 800 килограма;
• животните се характеризират с добре развито виме, с голям добив на мляко;
• ранно узряване на млади животни;
• добивът на човек е между 4 500 и 5 000 килограма годишно;
• Съдържанието на мазнини в млякото е 5%, а съдържанието на протеини е 4%.

Съотношението млечни продукти очевидно доминира при клане на месо. Но с добро угояване можете да получите 50% от теглото и 40-45% от костите. Йоркширската порода се отличава с висока издържливост и се адаптира идеално към различни климатични условия.

Шуки се размножава

Това са доста големи представители на посоката на млякото и месото. Те имат хармонично изградено тяло и добре развита мускулатура. Кратко шия, голяма глава с широка фронтална част, удължено тяло, широк гръден кош, добре развит вихър и лопатка. Кафяв цвят с различни варианти на нюанси. Основните характеристики на тази порода включват следните характеристики:

• теглото на женските е 550 кг;
• бикът тежи почти 1000 килограма;
• Средният добив на мляко за един индивид е 5000 килограма мляко годишно;
• съдържание на млечни мазнини 3,8%, съдържание на протеини 3,6%;
• относително добро клане, индексите варират от 50 до 60 процента месо и 40-40 процента от костното тегло.

Това животно е известно със силното си здравословно състояние и висок имунитет, телетата се характеризират с бързи темпове и 1000 грама на ден. Тези крави са непретенциозни към условията на задържане и също така не се нуждаят от специално хранене.

Червената Горбатова порода

Това са съвсем малки едър рогат добитък с височина на холката само 123 сантиметра. В същото време те са съвършено композирани, имат силни кости и добре развита мускулатура. Някои може да се интересуват от въпроса: колко процента от клането с такъв малък растеж? Колко време отнема да се храни кравата преди клането и колко храна е необходима? В действителност, показателите са добри поради факта, че гръбнакът е много лек, животните са неудобни в храната си, а младите са преждевременно.

Вимето е равномерно разработено с малки зърна. Този добитък се отличава с добро здраве и силен имунитет, срещу туберкулоза, бруцелоза и левкемия (най-опасните болести по говедата). Основните характеристики са както следва:

• Бикът тежи до 800 килограма и неговият процент на клане е 60;
• Теглото на женската е до 460 с индекс на клане 55%;
• Теглото на телетата варира от 200 до 580 кг през полугодието;
• количеството мляко е от 2800 до 3500 килограма годишно за едно лице;
• масленото съдържание на млякото е 4,3% (някои хора могат да дадат до 6%), протеинът е 4%.

В тази порода, както месото, така и млякото имат много високи показатели за качество и вкус.