Най-добрите породи разкопки в Русия

Не си представяме живота без мляко, сирене, месо, колбаси, пастети, кожени изделия и много други неща, които хората получават, благодарение на отглеждането на едър рогат добитък. Какви са предишните крави и кои породи крави са най-популярни днес?

Малко история

От незапомнени времена, нашите предци са се научили да използват за своите цели продукти, получени от добитък. Мляко, месо, кожи, тенджери - всичко беше използвано и те започнаха да се опитомят. Животните имаха спокойна, гъвкава природа, така че те лесно се опитомили.

В снимката Холандската порода крави

Първата страна, която опитомява древните крави, които са се спуснали от дивия бик на обиколката, е Древна Индия. Преди повече от 8000 години.

Новината за прекрасни животни, които дават на хората месо, мляко и кожи, бързо се разпространиха извън страната и многобройни купувачи от цял ​​свят започнаха да идват тук за четирикраки стоки. Минаха години, животните се промениха, адаптирайки се към новите условия, така че се появиха нови породи с тези или други доминиращи характеристики.

Предците на съвременните крави са ниски, по съвременните стандарти добивът на мляко: 400 - 500 кг годишно и дори по-малко - се счита за норма. За сравнение, съвременната млечна крава дава около 5000 кг мляко, а зрял представител на холандската порода крави (виж снимката) може да даде още повече - до 20 000 кг.

Животът на животните може да продължи около 15 години, възрастните спят 4 часа на ден, тежат: burenki - около 700 кг, и бикове - около един тон.

Кравите са разделени на породи:

В целия свят днес има повече от 1200 различни породи. По отношение на техния резултат, те са:

• месо (Ангъс, Charolais, Казахстан и др.);
• месо и млечни продукти (shvitckogo, Курган, Кострома, и т.н.);
• мандра (рибар, ayshirskaya, холандски и т.н.).

В Русия въпросите на генетичния фонд на едър рогат добитък през последните години се обръщат специално внимание, вижте видеото.

Кратко описание на породата крави от месо

Животните имат впечатляващи размери, силна конституция, силно, широко тяло, късо шия. Представители на тази група животни се отличават с ниски добиви на мляко, но с голяма мускулна маса. Те бързо го увеличават, така че месото им е с ниско съдържание на калории. Добитъкът е узрял.

Има породи, чието месо е по-калорично от останалите. Процентното съотношение между костното тегло и общото тегло и тяхното тегло при всички породи е различно.

Месото има добри хранителни свойства, е постно, а мраморното месо, поради уникалните му характеристики, се смята за най-елитно и скъпо. За да увеличите този ценен продукт в Русия, редица дейности вече се изпълняват в рамките на една голяма интегрирана програма: вижте видеото.

Месните крави се отглеждат у дома, в стопанствата и животновъдния комплекс. Във всеки случай, само при условие на подходяща грижа и удобни условия за поддръжка, животните дават добър растеж и качествени продукти.

През последните години се обърна специално внимание на развъждането на месо от едър рогат добитък в Русия. За да се запознаете с начина, по който те решават, това не е проста задача, която може да се направи чрез гледане на видеоклипа.

Характеристики на крави от месо и млечни продукти

Кравите на обединеното направление се различават от другите по техните универсални характеристики. Това животно съчетава както млечни, така и месни индикатори. Животните са разделени на две подгрупи:

• месо - млечна посока;
• мляко месо посока.

Представителите на всеки от тях имат по-добре изразено свойство за месо или мляко.

Необходимо е да се даде предпочитание на породата, като се има предвид желаният резултат добре. Ако се интересувате от висок добив на мляко, трябва да дадете предимство на млякото и говеждото говедо. Ако на преден план е получаването на ниско съдържание на мазнини, вкусна месо - животинска месо-млечна порода е подходяща.

В Русия, породата Simmental е широко разпространена - типичен представител на групата месо и млечни животни.

Млечни породи крави

Тялото на животните е леко удължено, не е голямо, а пропорционално. На краката говедата са по-високи от месните породи. Тяхната мускулна маса е по-малка, но вътрешните органи и вимето са по-големи. Кравите, принадлежащи към млечната порода, се считат за единствените животни, които произвеждат мляко в такова количество. Те ясно изразяват периода на кърмене, това е максималният в сравнение с другите животни, а обемът на млякото превишава понякога добива на мляко от крави от месо или от комбинирана порода. През деня животното може да яде и обработва до 100 кг фураж, включително и билки.

Типични представители на тези продуктивни животни са аширската порода, но тяхното състояние е силно засегнато от високите температури на въздуха, така че в Русия те се отглеждат в Карелия, Коморска република, северни и северозападни райони.

Една от най-възвишените породи на Русия се счита за червенокръвна крава Горбатов. Млякото им е с високо съдържание на мазнини и други важни компоненти. Със своите основни характеристики и особености на съдържанието в Русия можете да се запознаете, като гледате видеоклипа по-долу. През последните години населението им е намаляло значително и в момента те са на ръба на изчезването.

Информация за начинаещи

Трябва да се има предвид, че за всички крави без изключение, дори и за най-непретенциозните, например, кравата Якут (вж. снимка 1), обемът и количеството на храната, както и условията за поддържане, са важно условие за доброто кърмене.

Те засягат не само количеството мляко, но и качествените му показатели: съдържание на мазнини, плътност, процент протеини и др. Колкото по-балансирано и разнообразно ще бъде храненето и колкото по-удобно е местообитанието, толкова повече добиви от мляко ще бъдат по-високи и обратно.
За да се запознаете с подробните характеристики на млекопроизводството на кравите, можете да използвате примера на аширската порода.

Характеристики на храненето и грижата за представители на различни породи

Преди да вземете решение за определено животно, трябва да определите за себе си - с какви цели правите покупка, независимо дали можете да осигурите на животното правилната грижа и удобни условия на живот. Храната им трябва да бъде балансирана: животните трябва да получават през зимата достатъчно количество сено, някои зеленчуци (моркови, картофи, цвекло и др.), През лятото на сочни храни. Също така, в диетата си, за да увеличите лактацията, трябва да осигурите наличието на витамини, минерали, фуражи.
Препоръчва се редовно хранене. През лятото е по-добре да имате три хранения на ден, с задължително упражнение на открито. През зимата храната трябва да бъде разделена (6-7 пъти на ден), което също има положителен ефект върху добива на мляко.

Начинаещите се насърчават да потърсят съвет от специалисти или опитни развъдчици. Информацията от интернет, например видео, може да помогне.