Alatau месо и млечна порода крави

Сред многото видове крави от месната и млекопреработвателната промишленост, породата Alatau заслужава специално внимание.

Нека да говорим за неговите характеристики, историята на произхода, производителността и развъдния регион. Нека започнем с малко помощ.

История на събитието

Официално годината на появата на породата Alatau на крави като самостоятелна единица се счита за 1950 г. Тогава се появява съвсем нов вид едър рогат добитък във фермите на Киргизстан и Казахстан. Не беше възможно веднага да се произведе. За това цели години минаха с пресичане на местните крави Lebedinsky, Кострома и Швейцарски породи. Първите опити за получаване на напълно нов тип месо-млечна порода са направени през 1904 г. Преди войната крави от породата Швид са били донесени на територията на съвременния Киргизстан и Казахстан специално за тази цел, които активно са участвали в размножителния процес.

Последният етап беше комбинацията от най-добрите кръстоски с чистокръвен добитък. Така че, след почти 50 години упорита работа, в света на животновъдството се наблюдава нова порода месо и млечна промишленост, която все още е много популярна в частните стопанства и частните имоти.

описание

Алауевата порода крави се различава относително малка тежест, която при здрави мъже достига 850-1000 кг, а при женските - 550-600 кг. Визуално, това са много силни и мускулести животни, малко клякам, имат хармоничен силует. Такива крави са изразили отлично качествата на месото. В допълнение, главата на животното е пропорционална на тялото и достатъчно голяма, леко удължена напред. И краката не са високи, но с добре развити мускули. Цвят, като правило, кафяво. По принцип това са животни с голяма конституция и гъсти кости. Гърдите на кучето са кухи и достатъчно дълбоки, ребрата са широко разположени. Женските индивиди се отличават с леко вимето с неразбираеми вени.

Характеристики на изпълнението

Алауа се счита за една от най-продуктивните от всички съществуващи. Животните са известни със своето отлично здраве, добра репродуктивна функция и издръжливост на най-променливия климат. В допълнение, кравите са дълголетие, което е много полезно за земеделските стопани, които държат добитъка за млечни цели.

Средно здравата крава може да доведе до 10-14 телета. Това също е добър показател по отношение на развъждането на добитък или клане на месо. За живота на всяка жена средно дава 7000-9000 кг мляко, което има съдържание на мазнини около 5%.

Друга важна разлика в породата е високото тегло на клане. Така че, с малко живо животно тегло, може да бъде до 65%. Това е един от най-добрите показатели за месните породи на едър рогат добитък.

Млади бикове и телета са много активни и могат да получат до 1 кг тегло на ден.

География на разпространението

Най-често породата крави от Алауу може да се намери в тези райони на Казахстан и Киргизстан:

• Фрунзе;
• Issyk-Kul;
• Тиен Шан;
• Алма Ата;
• Taldykorgan.

Напоследък тази порода обаче може да се наблюдава по-често в стопанства в Централната част на Русия, регион Волга и Кубан. Експертите прогнозират разширяването на географската зона на престоя на животните, което се обяснява с издръжливостта и добрата адаптация на кравите Alatau към променливия и студен климат.

достойнство

Алауевата порода крави има много предимства, които я отличават от други видове добитък. Тук са основните:

• Добро месо и млечна продуктивност;
• Висока адаптация към различните климатични условия;
• Добър вкус на месо, мляко;
• Непретенциозно хранене;
• Спокоен темперамент.

Тези предимства правят породата крави Алатау една от водещите на територията на ОНД. Поради това е полезно да се отглеждат такива животни не само в големи ферми, но и вкъщи.