Приказката за златния носител. Може ли малко пъдпъдъци да стане голяма помощ за икономиката на Беларус?

... Vtoroklassnikiz Loev Кол Кравченко знае какво ще бъде, когато порасне: хирург, и трудно, и пластмаса - да се подмлади майка му, Наталия Aleksandrovnu.Vmeste със съпруга си, тя е преподавател в къщата на семеен тип и повишава shesteryhdetey който обожавал в техния родители, които се грижат. Оживен в кухнята, Наталия разделен домакинство новини: Леонид син завършва училище, той решава да се научи да бъде механик, и там, зад прозореца, където градината, отглеждани arbuzogromny лятото - 11 кг! Вярно е, семейството на семейство Кравченко е страхотно. А vproshlom все още се корени Коля внимателно изважда дървена клетка, kotorayastoit в коридора, на малка бучка от пера - това е, което ние пъдпъдъци!

Когато Коля се разболяла след операцията, лекарите посъветваха Наталия Александровна да яде сурови пъдпъдъчи яйца всяка сутрин, за да подсили имунитета. Като взе познатите яйца, семейството на Кравченко започна да чака пилетата ...

"След седемнадесет дни се излюпихме - малки като половината от ореха, но красиви", казва Наталия Кравченко. - Обратно в началото на 90-те години muzhsmasteril инкубатора, който отдавна стоеше празен ход, и това е, че prisposobili.Konechno, повишаване на пъдпъдъци трудно, се нуждаят от специална храна, postoyannayatemperatura ...

- Но растат ли? - кимнах на птиците и се разхождах из клетката.
- Разбира се. Пилетата, които имат две или повече дузини в нашата ферма, активно се носят само през лятото и есента и те, макар и малки, да отдалечени, събираме 10-12 яйца на ден цял ден в годината. Птицата е узряла, след два месеца яйцето вече дава, акурианците се нуждаят от пет или шест месеца. Клетката, която виждате, е малка и е по-добре за тях: колкото повече живеят, толкова по-добре са те. Колко препрочитаме литература, списания - бяха убедени, че яйцата от пъдпъдъци са по-полезни: ние ги ядем само сурово. Децата също радостно, ние се грижим за всички заедно.


Какво трябва да направи птицевъдството?

Основната добитък 1-ви Минск Птицекомбинат Николай Tkachuk, въпросът е, lismysl продукция пъдпъдъчи яйца в промишлени количества, водещи фигури: godnazad фабрика ще се продават 10 милиона броя, а в миналото - вече 15millionov. Разбира се, обемите не са сравними с продажбата на пилешки яйца - те се произвеждат на 480 милиона бройки годишно, но тенденцията е очевидна. Все повече и повече птицефабрики (и те са повече от три дузини incountry) отглеждат пъдпъдъци - в Солигорск и Гомел Gorodke.Situatsiya обаче парадоксално.

- От една страна, купувачът бавно свикнали да пъдпъдъчи яйца, магазини полагат все по една кутия или две, - казва Николай Tkachuk. - Но от друга страна, производителите взеха навреме за пъдпъдък и на пазара е свръх запасеност, myvynuzhdeny намали обема отново. Необходимо е внимателно да се проучи търсенето, до яйца за нищо непродаваем. Изход може да се експортира: Сега poluchaemsertifikat да доставят продукти в Русия.
Така че може би няма нужда да се изграждат големи линии, да се започне производство с милиони томове? Защо да не залагате на малки ферми?


Пъдпъдък и бизнес

Работен ден домакиня Нина Yurlova ферма започва в седем часа сутринта и полунощ zavershaetsyaokolo: да следите на повече от хиляда пъдпъдъци, които razvodyatv икономика район "Yurlovsky" Брест, ние се нуждаем от много време и усилия. Седем letnazad Yurlova семейство осмели да инвестира в необичайно за Беларус бизнес -След собствен опит в използването на пъдпъдъчи яйца (onipomogli рехабилитация Нина Anatolevne след тежко заболяване). Най-напред идваха любителите на здравословната храна, купиха малки партиди. Тогава те вече бяха готови да поемат на пазара - фермата растеше. Сега в Брест няма нито един голям магазин, в който да няма продукт от Юрлов. "Ние произвеждаме екологично чист продукт, без добавки, антибиотици, защото грижите за нашите хора са специални", казва Нина Юрлова.

Но зад кулисите остават много трудности. Скоро и по-големи обеми, фермата се сблъскват с много проблеми: първо, строги санитарни изисквания -да достигат добра печалба, собствениците трябва да произвеждат и пъдпъдък месо, noneobhodimaya инфраструктура могат да си позволят само големите птицеферми. Narynke устои на която aktivnichal птицеферма, че е възможно, ако е за увеличаване на обема, но uzheseychas стандарти предписват Yurlov ястреб izgazosilikatnyh конструират отделни единици. Типични проекти такива строителство не е, трябва да поръчате и да се развива от нулата, а това е милиони рубли, се оплаква Нина. В допълнение, за пъдпъдък "конвейер" да работи, трябва да се грижи за птиците: хранене хранителни храна, отопление на къщата, изгаряне на електричество. Оборудването не се произвежда в Беларус, затова е необходимо да се поръча внос, а само един пияница за пет птици струва 4 долара.
В момента Юрлов остава силен. Но останалите седем фермери в региона не можаха да го издържат и отхвърлиха скъпоструващия бизнес.


Иновативен подход

Inventor Сергей Латишев убеден, че въпреки всички трудности, размножаване пъдпъдък-печеливш бизнес, както и тези малки птици могат да станат златни кокошки dlyabelorusskoy икономика. Изобретателят е проектирал правилната клетка, в която има 5 до 40 пъдпъдъци. Клетката е лесно да се дезинфекцира, предпазва я otvybrosa захранваща система писалка и прах също е адаптирана към малките кокошки "Този изследовател себе си винаги поставя на експеримента", -. SergeyViktorovich мотивирани и изложени на селскостопанския пазар, закупени пет пъдпъдък iposelil в кухнята.

- В продължение на три години. Частично е необходимо само защото нямаше кой да остави времето на продължително отсъствие - това се дава на младите хора - обяснява Сергей Латишев. По-лесно е да захранвате гнездото на пъдпъдъците, отколкото едно пиле. Убеден съм, че razvedenieperepelok - много печеливш семеен бизнес, но за да го представим като бизнес slozhno.Gosudarstvenny монопол е довело до факта, че цената на дребно за пъдпъдъци yaytsovplotnuyu близо до цената на пиле. Докато разходите за това са 4-5 по-малки, и труповете на пъдпъдъци са по-евтини от пилета най-малко 20 процента. Монополизмът създава ограничения и забрани, висока цена. Разбира се, това спестява главоболия в търсене на пазари за продажби, инвестиции, но не улеснява живота на малък производител.
Имаме нужда от предприемачи, които са инвестирали в производството на яйца не imyasa и клетки освобождават, инкубатори, брудери (reguliruemoytemperaturoy устройства за съхранение на пъдпъдъци), поилки, хранилки, фуражи, vsegoostalnogo, което е необходимо за поддържане на пъдпъдъци в дома. В това ще бъде частно или публично-частно холдингово дружество - нашите закони, особено Директива № 4, позволяват това да се случи. Това е един от реалните начини за инвестиране на пари на принципа на рисковото финансиране с гаранция за висока доходност.


За ползите от пъдпъдъчи яйца

Като кандидат на медицински науки Alla Бондарук в kroshechnyh10-12 грам яйца в два и половина пъти по-витамин А, В1 и В2 от vkurinyh високо съдържание на желязо, мед, кобалт, и аминокиселини. Фосфорът и калият са 4,5-5 пъти по-високи. Коктейл от сурови яйца сутрин на празен стомах, който трябва редовно да ядеш, ще подсили имунитета ти. В Gorodok ptitsefabrikedobavlyayut: ако пилешко яйце съдържа 55,8% от протеин в perepelinom- 60, но няма холестерол изобщо. И накрая, най-силният аргумент yaytsamozhno пият сурово, тъй като пъдпъдъците не са болни от салмонелоза и епидемии като "птичи грип" не се споменава нито веднъж сред тях. Всъщност, дори черупката е много полезна, тя се състои от 90 процента калциев карбонат и е много добре усвоима от нашето тяло.

Владимир Степанов, Народен вестник, Минск