Кафява порода крави

През 14-ти век в една от фермите, разположени във високите планини на швейцарските Алпи, местните крави кръстосани с лица, специално доведени за тази цел от древния Изток. Местните крави различават къси рога и силни крака, което им позволява да бродят през вековете по планинските склонове, както и чуждестранни туристи отличават с високо udoyami. Така че имаше порода от крави от Швиц. Отначало развъдчиците са работили върху създаването на крави, способни да извършват различни видове селскостопански работи. Скоро такава нужда изчезна и плановете им започнаха да включват само повишаване на производителността на добитъка (обема на месото и млякото).

Снимка 1

Станали популярни в европейските страни (Швейцария, Германия, Австрия), от 19-ти век кравите бързо се разпространяват в други региони на света. Скоро породата започва да се размножава в Северна Америка и едва след това научават за това в Русия.

Швицският добитък беше много скъп, за да се задържи във фермите на фермите, затова само хазяите можеха да си позволят този "лукс". За тяхната поддръжка, те се нуждаеха от просторни сухи креватчета, а храната също трябваше да бъде изобилна и разнообразна.

Изборът на крави Schwick започна в провинция Смоленск. Работата е била ефективна и в резултат на пресичането на кравите Schwick (вж. Снимка 1) с други индивиди се появяват по-продуктивни и здрави породи: Кострома, Кавказки, Кафяви, Кафяви Кафяви и др. Те се отличават с отличния си телесен състав, голяма мускулна маса, добри показатели за производителност, издържливост и способност да издържат на атмосферните условия.

Характеристики на породата

снимка 2

Външно описание:

1. Представители на тази порода са визуално различни от техните близки. Техният кафяв цвят може да има светъл или тъмен нюанс.
2. Кафявото оцветяване на предната част на багажника, врата и главата на мъжките индивиди е много тъмно, почти черно (виж снимка 2),
3. Животните се отличават със силна, пропорционална конституция, добра мускулатура, малка глава, широко чело.
4. Рогата има черни окончания.
5. Право на гърба, прав сакрум, силни кости.
6. Черни копита, ниски, здрави крака.
7. Закръглени или вдлъбнати виме.
8. Тънка, но твърда и стегната кожа, дебела коса.

Шейната крави от Шуик се счита за комбинация. Кравите могат да бъдат млечни продукти, мляко, месо и млечни продукти. Те осигуряват висококачествени продукти, които отговарят на нуждите на съвременните потребители.

Основни показатели за производителността:

• Кравите имат високи показатели за месо. Теглото им е до един килограм на ден. Теглото на клане варира в зависимост от условията на отглеждане, хранене и възраст на животното, средно достига 60%. Месото се характеризира с високо качество и вкус.
• Добро представяне на млякото. За една година от една крава получавате от 3500 кг до 5000 кг мляко. Има хора, от които през годината те прилагат до 10 000 кг. Млякото е с отличен вкус и високо съдържание на мазнини - до 4% и съдържание на протеини - до 3,6%.

Телетата се раждат с тегло до 40 кг. Интензивен растеж на добитъка е възможно при добра поддръжка и качествено, балансирано хранене. До годината на живот юницата достигат тегло 250 кг. Една възрастна крава тежи до 800 кг, а бикът - над един тон.

В какви региони са отглеждани крави

Швейцарската порода е популярна в страните от Централна и Южна Европа, в САЩ и Русия.

В резултат на влиянието на много фактори, характерни за всеки регион, видът крави и тяхната продуктивност са се променили. Австрийските и германските представители на породата Schwick имат малки размери, малки виме и ниски, но здрави крака. В Италия и Франция кравите предпочитат голяма конституция с висока мускулна маса.

Благодарение на уникалните свойства на млякото, той се използва за приготвяне на различни млечни продукти, главно твърдо сирене.

Предимства и недостатъци на породата

Помислете за плюсовете и минусите на отглеждането на швейцарската крава.

Професионалистите са очевидни:

1. В животновъдните ферми и в частните стопанства кравите бързо натрупват тегло.
2. Животните се отличават със силно здраве и силен имунитет: рядко получават левкемия, туберкулоза и други опасни заболявания.
3. Те имат високи нива на репродуктивност. Те произвеждат здраво потомство.
4. Кравите са спокойни и здрави. Те могат да се адаптират към различни, дори най-неблагоприятните климатични условия. В условията на тежък климат, добивът на мляко и репродуктивните функции не се намаляват.

Недостатъците са незначителни, но те са:

1. Животните трябва да се хранят добре, ако храната им е монотонна и оскъдна, това може да засегне потомството, както и качеството и количеството на млякото.
2. Трудностите при отглеждането са свързани с ниска степен на добив на мляко.
3. Сред женските индивиди има понякога онези, чиито виме и зърна са неправилно разположени. Това прави доенето невъзможно по машина, така че те се доят само на ръка.

Перспективи за отглеждане

Основната цел на хранителната програма, която допринася за увеличаването на селското стопанство във всички региони на Русия, е да се увеличи размерът на животновъдството. Ето защо, отглеждането на едър рогат добитък, а именно неговата високопроизводителна порода, е получило голямо внимание през последните години.

Потвърждение за популярността на добитъка е фактът, че днес той е 2,5% от общия брой говеда в Русия. Отглеждащите крави са ангажирани в 9 региона: в Нижни Новгород, Тула, Смоленск, Брянск и други райони.

Развъдните работи с мъжки индивиди вече почти не са ангажирани. Много внимание се обръща на кравите, а именно - да се увеличи добивът на мляко.

Основните съвременни направления на развъдната работа с кравите Schwick:

• повишаване на качеството на млякото (съдържание на протеини и мазнини);
• увеличаване на обема на добива на мляко;
• давайки на вимето правилната форма.