Лук по зелените: основни сортове и правила за отглеждане

Малко вероятно е да има друго такова растение, което да е толкова лесно да расте като зелено лук

Малко за лука

Подготовка на лук

Лукът е полезен и вкусен. В листата си съдържа толкова много витамин С, че при редовна консумация на храна ще бъде достатъчно, за да издържат сезонните вирусни и инфекциозни заболявания.

Това е истинският крал на градината - бързо растящ витамин зеленина. Пролетта е една от първите, в края на есента с един от последните.

Ако вземете предвид особеността на отглеждането на най-подходящите сортове, лукът може да се ползва без прекъсване целогодишно. Лукът е идеално съхраняван в замразена или осолена форма, без да губи свойствата си. За да получите свежи зеленчуци, достатъчно е да избирате малки крушки и да ги отглеждате на перваза на прозореца.

Уелски лук

Почитан като един от най-популярните видове лук. Височината на писалката достига 1 метър. За едно рязане ви позволява да събирате голямо количество зелена маса. Лукът е на много години, което ви позволява да получите първите пролетни зеленчуци. Предоставя 2-3 съкращения на сезон. Бързо расте, не изгнива.

През пролетта е ценно, всеки час си струва теглото си в злато. По-малко време се харчи за лука - повече от него остава за други култури. Това е несъмнено плюс на многогодишни лъкове. Най-добри оценки за получаване зеленина:

Писалка с пресен лук

От април до 12. Мразовито, ранно узряло разнообразие. От момента на появата на писалката до техническата зрялост - 25 дни. Височината на писалката е до половин метър. Вкусът е леко остър. Втората година е 6 стъбла. Устойчив на заболявания. Устойчив на замръзване.

Грибовски 21. Известният сорт с висока доходност. Той има фин вкус.

Гигантският. Нов сорт. Зимни Харди. Мощни листа, добив до 4 кг от 1 кв. М на сезон (3 среза).

Уелски лук идеално съхранени през зимата в замразена или осолена форма. Не губи вкуса и вкуса.

вид дребен лук

Популярното име за този лук е "семейството". Тъй като образува много малки лук, обединени от един Дон. Тази функция ви позволява да заснемате богата реколта от една крушки.

Визуално изглежда като куп зеленина от една база. Той е сравнително кратък. Специалните предимства на този сорт включват факта, че можете постепенно да отстраните писалката, а зелената маса от същата крушка ще продължи да расте.

Витаминна кошница. Ранен, устойчив на замръзване сорт. От появата на първото перо до техническата зрялост е само 22 дни.

Един от сортовете лук

Koynarsky. Среднозреещ сорт. Добив 25 т зелена маса с хектар. Специално се препоръчва за отглеждане в северозападния район.

Off-сезон-77. Уникално разнообразие, способно да даде високи добиви през октомври-януари.

Дайте части от растенията да се образуват, разглобяват на крушки и в зимни условия в пот.

Шалот е идеален за озеленяване през цялата година.

Сладък лък

Също така - лук жлезиста, лук увиснали. Неуспешно пренебрегва вниманието на градинарите. Много полезен и красив лук. Това наистина е истинска салата. Неговото име получава за лигави вещества, които са полезни за гастрит с висока киселинност и стомашни язви.

• Железен, защото е богат на железни соли, помага да се увеличи хемоглобин в кръвта.
• Здравословно. Сравнително нов ранен узрял сорт. Много висока доходност.
• Грийн. Супер добив - до 6 кг с 1 кв. М. За едно рязане.
• Лидер. Среднозреещ сорт, повторно растеж 30 дни след рязане. Производителност - до 3,5 кг на сезон.

Смолистите листа могат да се използват за консервиране. Те също така са добри в изсушена форма като подправка.

праз-лук

Кралски лък. Известният бял крак е всъщност крушка. Доскоро, почти не се култивира, сега е много популярна. И не на последно място поради своята устойчивост на замръзване. Лукът може да издържа на замръзване до -7. В топлите райони може да се остави за зима без покритие.

Kilima. Ранен сорт с вегетационен период от 150 дни. Можете да почистите вече в средата на лятото.

Поклонете се на перо, отглеждано през зимата

Веста. Готовност 120 дни след сеитбата. Височина на растенията до един и половина метра. Оценен за необичайния си сладък вкус.

Alligator. Мощен завод. Зелената маса е нежна и има деликатен вкус на чесън.

Има много рецепти за консервиране като единия крак и краката с листа. В Китай оризовите листа са увити в оризови торти. И се съхранява без хладилник. В такъв пакет те запазват своята свежест и мекота за дълго време. Освен това получават вкус на лук.

Лук аромат или jusai

Тя не може да бъде объркана с други видове лук. Листата са тънки, дълги. Лек мирис на чесън и пикантен вкус, напомнящ на див чесън. Друга отличителна черта е флоралната миризма. Много интересен лък на салата, ще даде незабравим вкус на всяко ястие.

• Dzhusay. Понякога тази дума се използва за означаване на всички ароматизирани лук. Въпреки че в действителност, dzhusai - това е късно-узряване сорт. Той е устойчив на замръзване. Подходящ за рязане до много късна есен. До 30 см височина.
• Caprice. Висок среднозреещ сорт. Силно разклонени - до 8 листа в стрелбата. Височина до половин метър.
• Ароматна. Много ранно разнообразие. Високопроизводителни - до 5 кг на 1 кв. М. До 3 разфасовки на сезон.

Сладкият лук трябва да бъде отрязан навреме, без да чака, докато нежната писалка започне да ръждясва. През зимата, замразен алтернативно с обикновения зелен лук, той добавя пикантен деликатен вкус към супата или месото.

Шнит лук

Красиво многогодишно растение, което се използва и за храна и се използва в декора на градината. Пурпурните пухкави топки - цветя, които не са нищо друго освен бъдещи кутии за семена, дават на растението невероятен декоративен вид. През втората или третата година див лук способни да дадат до 50 издънки.

Chemal. Разнообразие, за съжаление склонно към заболяване. Тънки дълги листа до 50 см дълги и по-малко от 1 см широки. Остър, вкусен, освежаващ.

Отглеждане на зелен лук на открито

Медът. Името говори за себе си - този лък е много популярен сред пчелите. От момента на отглеждане на зелено до масово рязане, това отнема около 90 дни.

Бохемия. Може да расте на едно място в продължение на 5 години. Много висок добив, полу-остър вкус. Устойчив на заболявания.

Добре е за декориране на писти - както в едно, така и в смесено кацане. Ако листата са отрязани спретнато, по различно време от различни растения, декоративният външен вид няма да пострада.

вид чесън

Или - лук. Строго погледнато, е трудно да го пренесете на лъка. Той расте в малки храсти. Вкусът е подобен на чесъна или листната горчица. Нещо - за иуаи. Въпреки това дивият чесън се отнася до лука.

Той расте в дивата природа. Съберете се в началото на пролетта. Можете да се отглеждате в градината, след което можете да се подбивате 2 пъти в годината. Трудно е да се разграничи разнообразието, тъй като обикновено се отглежда чрез пресаждане на растения от дивата природа в градината. При засаждане на семена става изключително трудно.

Поклонете се наклонено

Това е чесън лук. Чрез появата на листата и вкус, много подобен на чесъна. Най-ранният от всички лук - листа пробийте веднага след топенето на снега. Най-добре е да ядете тригодишни растения, които на тази възраст са най-полезни.

Най-популярният сорт е начинаещият. Сортът е средно ранен. Има много зелени, плоски листа.

Щутгарт Рисен

Това е нещо като германско развъждане. Искам да кажа за него отделно. Ако е възможно, разрастването му, разбира се, е по-добре от семена. Тъй като посадъчен материал през пролетта - сеитба, е изключително скъпо. Без преувеличение можем да кажем, че това е един от най-скъпите сортове. И един от най-вкусните.

Зелените семена растат бързо. Перата са плътни, големи, с височина до половин метър. Разраства се с малка бъркалка, т.е. до 10 пера с различна дължина. Вкусът е отличен. Дългият не иска, запазвайки презентацията. Цвят - тъмнозелен.

Употребата на лук не може да бъде подчертана. Дори през зимата той редовно доставя витамини на масата. През лятото правилният избор на разнообразие - като се вземат предвид добивите, характеристиките и района - ще помогне да се получи не само богата реколта, но и удоволствието от засаждането и грижата за лука.