Винегрет с леко осолена херинга

класически салата отлична витаминна салата за всяка маса. Господарката готва с удоволствие това просто ястие. Но винегрет може да бъде диверсифициран чрез добавяне на други продукти към него. Така например, варени зеленчуци перфектно комбинирани с леко осолена херинга. Ястието придобива нови нюанси на вкуса, което го прави рафинирано и задоволяващо.

Състав: картофи 5-6 бр., Цвекло 2 бр., Моркови 2 бр., Краставици 2 бр. (осолени), лук 1 бр., зелен грах 4 супени лъжици. лъжици, сол, черен пипер, растително масло, билка осолена 0,5 бр.

Подготовка: Запалете картофите, цвекло и моркови. Всички зеленчуци трябва да бъдат почистени, нарязани на малки кубчета. Лукът може също да бъде ситно нарязан, или можете да го изпечете (както обичате, ми харесва, че лукът не се къса по зъбите). Нарежете краставиците фино.

За салата с осолени херинга беше прозрачен, всички съставки, освен разбърква захарно цвекло, добавете растително масло, разбърква се отново, и едва след това добавете цвекло, всички сол и пипер на вкус, разбърква. Solim внимателно, трябва да се има предвид, че в ястието има осолена херинга.

Херинга се нарязва на филето, отстранява се костите. Тук се откриват пълни възможности за творчество. Херинга може да бъде нарязан на малки парчета, големи, малки, харесвам този вид храна: големи плочи на върха.