Събиране на картофи

Отглеждане на картофи

Условия за събиране на картофи

За картофи време за събиране не винаги е същото. Това зависи от много фактори: климатичните условия на терена, разнообразието на самия картоф, времето на неговото засаждане, качеството на грижата за растението и района на отглеждане. Ранните сортове ще бъдат готови за прибиране на реколтата по-рано от късно. Някои сортове са толкова рано, че засаждането през сезона се извършва два пъти. Съответно, почистването се извършва и два пъти в сезон. Този феномен често може да се види в хладни и влажни райони.

По-късните сортове в тази област са разкрити по-късно, отколкото в южните райони. Тъй като в топли климатични условия засаждането се извършва по-рано и оттам реколтата узрява по-рано. Следователно, времето на събиране на реколтата се определя главно от външни признаци.

Съветваме ви да прочетете статията, как да отглеждате картофи според холандския метод.

Как правилно да събира и съхранява картофите

Изкореняване на кореноплодни за хранене може да се направи след известно време след края на периода на цъфтеж. Но цъфтежа не винаги е точен определящ фактор, който помага да се знае кога е възможно да се опитат пресни картофи. Тъй като някои сортове изобщо не произвеждат цветя. Затова винаги обърнете внимание на състоянието на целия храст. Ако клоните започнат да падат и долните листа започват да пожълтяват - младите клубени вече са подходящи за изкопаване. В топлите райони първите картофи се тестват още през юни, особено с грижи.

Младият картоф е много вкусен и ароматен, но не е подходящ за дълго съхранение през зимата. Тъй като външната кора е все още тънка и уязвима. Невъзможно е да се установи недвусмислено време за събиране на реколтата. Понякога може да бъде юли-август, а понякога и септември. Някои дори определят реколтата от картофи във фази на луната. Но има общи външни признаци, които помагат да се разбере кога е по-добре да се изкопае култура.

• Ако храсталакът вече е узрял, върховете започват да падат и да стават жълти. Това обаче не винаги е най-сигурният знак, тъй като бръмбарите, различни вредители и излишните азотни торове могат да допринесат за бързото пожълтяване на върховете. Голямата топлина също изгаря зелените върхове. Ето защо е важно да се обърне внимание на местните климатични условия. В топлите райони това се прави през август-септември.

• Опитайте се да отбележите в календара си времето за засаждане на картофите. Особено, ако се страхувате да допуснете грешка при определянето на крайни срокове. Средно от засаждането до събирането на клубените трябва да мине 80-100 дни. Това зависи от вида на картофите (рано или късно). Когато видите падналите и жълти върхове и ги сравнявате с датата на засаждане отбелязана върху календара, можете точно да разберете времето на разкопките.

• Друг външен знак са самите клубени. Изкопайте 1 -2 храста, ако плодовете вече са покрити с гъста кожа, е време да започнете да жънете.

Въпреки че има много различни разновидности на картофи, динамиката на растежа на клубените на всеки от тях е приблизително една и съща. Наблюденията показаха, че средните зреещи и средно късни картофени видове имат едни и същи темпове на растеж.

• Първите 5 дни след образуването на пъпки на литър, буквално няколко килограма кореноплодни - през следващите 5 дни - вече няколко стотин кг грудки - третият брой от 5 дни е 1-2 тона на 1 хектар. Имайте предвид, че това увеличение се наблюдава преди началото на цъфтежа.

• Тогава в периода от началото на активния цъфтеж до пълното изсъхване на зелената листа растежът на клубените достига средното си ниво от 2-3 тона на 1 хектар. Този път се нарича интензивен растеж на средно узряване и средно късни фетуси, продължава от 50 до 60 дни.

• След края на периода на интензивен растеж картофените клубени трябва да бъдат почистени незабавно. Не трябва да очакваме поне малко увеличение на реколтата, тъй като смъртта на върховете показва пълна зрялост на плодовете. По това време картофите вече са абсорбирали максималното количество нишесте, вкусовите качества се подобряват и кората е доста твърда. Ако не копаете във времето, това ще се отрази на безопасността на клубените през зимата. Тъй като плодовете започват да губят натрупаното си тегло, сухо и намръщено.

Кога и как да се събере правилно

Полевите работи се извършват с помощта на специални съоръжения за събиране на реколтата, като при големите градински парцели може да се използва същия метод. Съществуват и традиционни традиционни методи, които често се използват от фермери и градинари.

• Изкопаване с конвенционална лопата. Това е бърз и надежден метод, особено подходящ за твърда почва или чернозем. Трябва обаче да знаете добре вашата градина, преди да започнете да копаете с лопата. Уверете се, че имате предвид дълбочината на храста и ширината на клубените му, в противен случай ще има много отрязани плодове. Такъв дефект няма да се съхранява дълго.

• Прибиране на реколтата със специално приготвени градински вилици. Стрелките не трябва да бъдат остри, трябва да бъдат затъпени. Този метод е подходящ за пясъчни и хлабави почви.

• Приложение на селскостопанска технология, например мотоблок. Но това е оправдано само ако засадите идеално плоски редове или го правите с мотоблок.

Ако върховете нямат време да изсъхнат напълно, трябва да се счукат една седмица преди прибиране на реколтата. Това ще помогне да се съберат всички хранителни вещества в картофените клубени. Но не оставяйте сухи върхове и остатъците от клубени в градината. Тъй като болестите се разпространяват в цялата земя, а реколтата от следващата година ще бъде заразена.

Изкореняване на картофи е най-добре в слънчево сухо време. Не правете това след дъжд. Но го направете навреме, преди есенните вали, в противен случай грудките ще абсорбират прекалено много влага и ще започнат да гният. При сухо време плодовете ще запазят красив външен вид, те ще бъдат чисти.

Видео: събиране на картофи

Преди прибиране на реколтата в изба или друго място за съхранение плодовете задължително трябва да бъдат изсушени. Можете да ги излеете в суха вентилирана стая или навес. Не позволявайте директна слънчева светлина, в противен случай картофите ще станат зелени и не са годни за консумация. Ако обаче искате да изберете непосредствено картофите за засаждане през следващата година, трябва да ги поставите на слънце и да ги оставяте зелено. Тогава съдържанието на нишесте ще падне и ще се увеличат киселините и захарите, които насърчават дългосрочното съхранение. Прилагайки тези съвети, ще можете да събирате реколтата навреме и да съхранявате картофи през зимата.