Живот след пожар

<< Видео за огъня във фермата.

Най-голямата орехова ферма "Остров" на Сахалин е напълно възстановена след пожара, който настъпи през зимата на тази година. Тогава ogonunichtozhil сграда, в която по-рано беше животни за разплод, но tomuvremeni е била преместена в новия хангар построен в рамките investitsionnogopartnerstva с Министерството на земеделието на региона Сахалин. Понастоящем фермата съдържа от 50 хиляди до 75 хиляди пъдпъдъци, а на изгорялото жилище е изградена нова сграда, импрегнирана с противопожарни материали.

В промишлен мащаб производството на пъдпъдъци във фермата стартира в края на 2016 г. След това, благодарение на субсидиите от регионалния бюджет на Сахалин, бяха построени съвременни производства на 100 хил. Пъдпъдъци, кланица и дезинфекционен пункт. Размерът на инвестицията възлиза на 80 милиона рубли, от които 70% са средствата на регионалния бюджет, а 30% са собствените средства на фермата.

- Строителството продължи около година. Цялото оборудване местни - просто, надеждно и евтино. Задейства се лентовият механизъм за автоматично подаване на фуражи. Има и автоматично водоснабдяване за птицата. Достатъчно е да докоснете пъдпъдък с клюн към зърното, за да получите част от водата. Автоматизирано събиране на отпадъци е изпълнено, - каза по време на церемонията по откриването на изпълнителен директор на договор компания LLC "Sakhalinstroyalians" Иван Dolesin.

Като цяло, компанията ще произвежда повече от 50 годишно tonnohlazhdennogo пъдпъдък месо. Както бележките фермер, в зависимост от времето на годината ezhemesyachnoepotreblenie варира от 3 до 10 тона. От Нова година prazdnikamperepelinogo месо продадени повече от 12 тона. По същия начин takzhemenyaetsya потреблението на месо като лятото и sezonashashlykov, което ще наложи увеличение zaboya.Ves един труп в продажба от 200 до 250гр. Poslovam фермер, пъдпъдък месо никога ostaetsya.Potrebnosti пазар е много по-висока от тази, дадена им proizvodstvoi това въпреки факта, че тя се продава само в ohlazhdennomvide.

Яйцата се произвеждат около 5 милиона броя годишно. Тя се реализира в селскостопански магазин, в няколко магазина в Южно-Сахалинск и през големи търговци на дребно в други населени места.

На фермата бяха тествани над осем породи пъдпъдъци. Но се спря на две породи: повече яйца-японски пъдпъдъци и по-месести - тексаски пъдпъдъци. Пъдпъдъкът е много устойчив на болести, което се постига благодарение на високата телесна температура на животното - около 42 градуса по Целзий. Поради това заболяване mnogietipichnye за пъдпъдъчи птици не вземат, за развитието на салмонелоза vchastnosti 39gradusov е необходимо, така че вирусът не оцелява просто vorganizme пъдпъдъци. Въпреки това, птицата е много взискателна за храна и изисква специални грижи. Ето защо, фермата купува най-добрите фуражи на континента, която включва пет зърнени култури. Месото от домашни птици е леко и супер полезно и яйцата се препоръчват за сурова консумация. Особено употребата на пъдпъдъчи яйца е важна в малка възраст. Препоръчва се да се ядат най-малко 2 пъдпъдъчи яйца на ден.

- Към днешна дата има забележим недостиг на месо от пъдпъдъци на пазара на птици в Сахалин. Има голямо търсене на продуктите на местните производители. В същото време населението не е много добре информирано какъв вид месо е и как се яде. Основният критерий за конкурентоспособността на това месо е липсата на противопоказания за хора с различни заболявания - каза ръководителят на фермата "Остров" Сергей Ким.

В плановете на фермата - да се увеличи броят на пъдпъдъци до 100 хиляди броя, което ще позволи пълно запълване на наличния капацитет, създаден миналата година на производствения отдел. Ако всичко върви добре по отношение на производството и маркетинга на продуктите в плановете на компанията, по-нататъшно развитие. Както отбеляза Сергей Ким, сега те се включват в съвместна работа с Министерството на земеделието на региона, за да открият обещаващи насоки и да проучат потребителския пазар.