Унгарският е най-забележителната слива

Сливата е много често срещана култура в нашите градини. Най-популярен е унгарският, от който се приготвят конфитюр, сладко, мармалад, аджика, сос tkemali и дори сушени сини сливи. Тази слива е устойчива на замръзване, има висока устойчивост към заболяване, което ви позволява да се сдобиете с изобилни култури.

Синьо узряло унгарско - описание на дървото и плодовете

Унгарският е вид, представен от многобройни сортове сладки сливи. За тях продълговата форма на плода е тъмно синьо със синкаво покритие. Родната земя на вида е Азия. В нашата страна този слинг дойде през 20-ти век от унгарските градинари, оттук и името - унгарски.

Първо, унгарският унгарски е отглеждан на брега на Черно море. Сортът е термофилен, нуждае се от висока влажност и не толерира студове, но се характеризира с необичайно вкусни плодове. По-късно се произвеждат по-устойчиви на замръзване и устойчиви на засушаване сортове, които запазват вкусовите качества, характерни за този вид. Сега унгарецът се отглежда в много региони на нашата страна, от бреговете на Черно море до района на Ленинград.

Унгарският се характеризира с плодове от продълговати от тъмно синьо

Основните отличителни черти на формата: високо съдържание на захар в грозде (13-16%), ясно видими коремна шев, присъствието на восък покритие и жълтеникаво целулоза като червеникаво или зеленикав оттенък. Плодовете съдържат:

• сухо вещество - 20%;
• мазнини - 2%;
• протеини - 8%;
• въглехидрати - 90%.

Самите сливи изглеждат асиметрични, едната половина е малко по-голяма от другата. Плодовете са малки по размер, имат характерна пикантна миризма, са добре запазени и не губят представянето си при транспортиране. Повечето сортове са самоплодни, характеризиращи се с редовна обилна реколта.

Унгарски - дърво с височина 5-6 м, с удължена корона с овална или пирамидална форма. Кадри от червено-кафяв цвят. Началото на плодовете в повечето разновидности по-късно - за 6-7 години. Въпреки това, хибридите, представени от развъдчиците през последните години дават реколта по-рано.

Източникът на тази резена

Единствено унгарският е подходящ за подготовка на сини сливи, богати на витамини и микроелементи, особено калий, и притежаващи лечебни свойства. Възможността за получаване на качествен сух плод се обяснява с идеалните пропорции на захарта, пектина и киселините в мивката. Между другото, не бързайте да свалите зрели плодове, те са много по-вкусни от узрелите, когато вече са леко изгорени и сами падат от дървото.

Унгарският се използва за направата на сини сливи

Този тип мивка съдържа много микроелементи, които могат да донесат полза или вреда в зависимост от здравословното състояние. Сини сливи-трудно смилаеми, има благоприятен ефект върху човешкото тяло за ревматизъм, атеросклероза, болест на сърцето, подобряване на зрението и кожата състояние - съдържанието на витамин Е е лидер сред други сортове.

Плодът съдържа антоцианин (червеникаво сини пигменти), който предпазва организма от рак. Присъствието на витамин С и ниско калорично съдържание (само 42 ккал на 100 грама) прави унгарския редовен компонент на диета за отслабване.

Сливият сок, съдържащ фибри, предизвиква усещане за ситост, но ако се използва прекомерно, са възможни негативни последици: подуване, запек. Сливи не се препоръчват за бъбречни заболявания, тъй като голямото количество оксалова киселина, присъстваща в тях, допринася за образуването на камъни.

Видео: Унгарска слива

Описание на сортовете от снимката

Венгерка се нуждае от градинарите поради изобилни реколти и непретенциозност. В момента има десетки сортове с различни характеристики, характеризиращи се с устойчивост на замръзване, темп на растеж, размер на дървото и форма на короната, вкус и добив на плодове.

Москва

Тази слива, чието второ име е Царицин, е получена в средата на 20-ти век и се препоръчва за райони с умерен климат. Култивирани в районите на Москва, Райзан и Смоленск. Тя се оценява за устойчивост на замръзване (пренася 20 градуса студове) и висококачествени плодове.

Московският унгарски е оценен заради способността му да носи слани

Височината на дървото е до 3 м, короната е кръгла, с увиснали клони. Плодовете започват да се носят в продължение на 5 години, те пазят в първите дни на септември. Растението дава до 25 кг сливи, тежащи 22-28 г. Кожата от тъмночервения цвят леко горчива, не се напуква. Пулп на жълт оттенък, сладка и кисела. Плодовете се отстраняват, преди техническата зрялост да стане мека при съхранение, киселината се губи. Сливи се използват пресни, консервирани, сушени. Разнообразието се самоплодизира, но се засажда близо до червената скаросълка, което увеличава добива.

• Плюсове: стабилен добив, устойчивост на замръзване, самопочистване.
• Недостатъци: ниска честота на плода, средна резистентност към заболявания.

Белоруски - разнообразие за уралските градини

Разнообразието е получено от белоруски животновъди от канализацията "Стенли" и "Дели". Отличителни качества - голямото тегло на сливи (35-40 g) и плодородието - плодът се случва след 3 години. От дърво на височина 3,5-4 м събират до 30 кг плодове, които продължават до края на август. Поради своята устойчивост на замръзване, този сорт е популярен сред уралските градинари. Сортът е частично самооплодени: до опрашването е необходимо да засадят сливи Victoria, Blufri. Плодовете са равномерни, с оранжева плът, с пурпурен син оттенък на кожата, сладки с кисело мляко.

• Предимства: голяма плодова, зимна твърдост, устойчивост на клотероспорио.
• Недостатъци: частично самоопрашване.

Белоруская произвежда плод 3 години след засаждането

Корнеевская - нещо унгарско от селекционера Корнеев

Сортът е представен от RV Korneev при пресичането на сливи Bogatyrskaya и Volgograd. Препоръчва се за централния район на Черната Земя. Дърво до 5 м, с извит произтича от тъмно кафяв цвят и зелени листа, чуплива на ръба, дневна с относително кратък период от време - 18-20 години и дава първата реколта в 3-4 годината. Реколтата (до 30 кг на дърво на сезон) узрява в края на август.

Плоските овални плодове с тегло 35 грама са боядисани в тъмносин цвят. Пулпът е яркозелен, ароматен, сладък, с лека киселост. Сортът е подходящ за приготвяне на сок с пулп.

• Плюсове: суша и замръзване, самоопрашване.
• Недостатъци: необходимостта от подкрепа, за да се избегне счупване на клоните под тежестта на плодовете.

Сливовите сортове на унгарската Korneyevskaya са много сладки, с малко забележима киселост

Италианско - южно разнообразие, приятно с голяма реколта

Четириметровото дърво се отличава с широка корона - до 6 м в диаметър. Периодът на плодовитост започва от 4-годишна възраст, броят на плодовете значително зависи от времето: в сушата, яйчниците падат, добивите намаляват и през летния студен удар. Плодовете са готови за прибиране на реколтата в края на август. Дълголетието на дърветата расте до 60 години. Италианският унгарец е самоплоден, но когато е кръстосано опрашван с унгарския домашен добитък, доходността се увеличава. Сорт, даващ 50-70 кг сливи от дърво, се отглежда главно в южната част на страната, в райони със студен климат, който често замръзва през зимата.

Характеризирано сред унгарците, най-големите (35-40 грама) и сладките плодове са тъмносини. Пулпът е сочен, сладък и кисел. Използването на сливи е универсално, най-често те се използват за производството на сини сливи.

• Предимства: рано, обилно плод, устойчивост на клеатеросериозис.
• Недостатъци: силна зависимост от състава на почвата, климата и грижите.

Унгарската италианска кухня се отличава с големи плодове

Пулково - късна, устойчива на падане

Дърветата са средно големи, до 4 м, като първият добив е за 3-4 години. Зърната от рапица закъсняват, в средата на септември, неприятелски, но не се разпадат. От едно дърво, което живее 20-25 години, можете да събирате до 25 кг плодове на сезон. Сортът се самоопрашва. Плодове с тегло 20-25 грама, с тъмно червен цвят с петна. Жълтеникавата каша е сочна, сладка и кисела на вкус. Сортът е адаптиран към климата в северозападния район.

• Предимства: добив, устойчивост на листни въшки, самоопрашване.
• Недостатъци: значително търсене на почва, напукване на канализацията при продължителни дъждове.

На унгарски Пулковская плодове от тъмно червен цвят

Удивително - десерт от унгарски

За невероятното разнообразие, създадено от украински животновъди, са необходими опрашители, които съвпадат с него по отношение на цъфтежа. Дървото е средно голямо дърво, с височина 4-4,5 м, и влиза в плодородие до 4-5 години. Един дърво дава 30-45 кг кафяво-сини сливи, еднакви по размер, до `28 плът жълто-кафяво сливи, защото насипно костната структура отделно от това е много трудно. Сладките плодове достигат зрялост до началото на септември.

• Плюсове: сливи не са склонни да гниене на плодове, се съхраняват за дълго време.
• Недостатъци: samobneplnost, замръзване през зимата студ.

Унгарският невероятен е добър запалка

Донецк - ранна зрялост

Ранното узряване на сорта, отглеждани от украински специалисти от канализацията на "Ренжела Грийн" и "Скоросвета червено". Плодовете се появяват 5 години след засаждането, плодовете узряват в началото на август. Растението е с височина около 4 м, с гъста корона, живее 17-20 години. Производителност - 25 кг от дърво. Сортът се самооплодява, но е по-добре да засаждате опрашителните опрашители до него. Плодове, тежащи 30 грама тъмно лилаво с кафеникав оттенък. Страничният шев почти не се вижда. Пулпът е сочен, сладък, с лека киселост. Това прави вкусно резене.

• Плюсове: редовни плодове, вкусни плодове.
• Недостатъци: изисквания към почвата - когато се отглеждат в сухи почви белодробни яйчниците Не зрял и osypayutsya- в студена мокра лято реколтата не разполага с време, за да узреят.

От унгарския донецк се оказва, че е прекрасно

Смокиня с подобно име е известна - унгарският Донецк рано, хибрид от Ricolode Violet и унгарският Azhansky. Дървото е до 5.5 м, със заоблена корона. Доходът е 60-70 кг от дървото. Плодовете са овални, тежащи 30 грама, с тъмно синя кожа. Пулпата е ярко зелена, сладка с лека кисело мляко. Признат за най-добър вкус на унгарски. Голям плюс - зрели плодове не се разпадат от дървото за един месец.

Voronezhskaya - подобна на маслина със силен пикантен вкус

Дървото, достигащо 3 метра височина, може да замръзне в много студена зима, но бързо се възстановява. Внася плодове за 4-5 години след засаждането. Сортът се самооплоява, опрашва се от домашна слива. Реколтата - до 30 кг от дърво - се отстранява в началото на септември. Кафяво-сините плодове са големи (до 35 грама), капкообразни, със зеленина като маслини, ароматни, сладко-кисел каша.

• Предимства: отличен вкус на плодове, имунитет към заболявания.
• Недостатъци: слаба устойчивост на замръзване, самоплодност.

Унгарският плод Voronezh има силен вкус на слива

Michurinskaya - слива, полезна за бебешка храна

Марката се характеризира с тъмносини плодове с тегло 30 грама с ярко зелено месо, сочно, ароматно, сладко и леко кисело. Сливи, които не са извадени от дървото, не губят дълго време десертните си качества. Те се използват пресни, обработени. Особено вкусно е сокът с пулп.

• Предимства: отличен вкус на плодове, способност да не се рушат, добив.
• Недостатъци: местоположението на клоните на багажника под остър ъгъл често води до грешки.

Плодовете на унгарския Мичурински сочни, сладки, ароматни

Bogatyrskaya Унгария

Дърветата са средно големи (4 м) с разпростираща се корона със средна плътност. Клоните са силни, извити. Сорт е бил отгледан от преминаване сливи Гигантски и Унгария местни, през 1987 г., въведена в Държавния регистър на региона на Долна Волга. Тази слива е известна и под друго име - просто Bogatyrskaya, оценени за реколта реколта - 80-120 кг от дърво. Плодовете започват да се носят от 4-5 години. Разкъсайте плода на двадесети август. Сливите са големи, с тегло 30-60 г, тъмно лилаво, почти черна кожа и сладко-кисел, с вкус на мед каша. Разнообразието не се нуждае от допълнителни опрашители. Дървото живее до 30 години.

• Предимства: големи вкусни плодове, плодове устойчивост на напукване в дъждовния сезон, устойчивост на различни заболявания, в това число moniliosis и череша петна по листата, отлична зимна издръжливост, добра транспортабилност, samoplodnye.
• Един недостатък е тенденцията дърветата да претоварват с плодове, в резултат на което клоните често се прекъсват.

Унгарският Bogatyrskaya се оценява за изобилни реколти - до 80 килограма от дърво

Обикновена (Ugorka, Domestic) - Унгарска слива с повишено калорично съдържание

Този сорт е много популярен сред градинарите на юг поради обилната реколта (150 кг от дървото) и устойчивостта към болести. Plum Domestic започва да дава плодове за 7-8 години, продължителността на живота й - около 30 години.

Зреене на сливи в края на август - началото на септември. Кожата е черно-синкава с лилав оттенък. Плодовете съдържат 13,5% захар, от които се правят много вкусни сушени сини сливи. При продължителни дъждове плодовете на дървото се разбиват. Взетите сливи не могат да се развалят до 25 дни. Сортът е самоопрашен, но добивът ще бъде по-добър, ако има няколко унгарски италиански, Вашингтон, Izyum-Erica, яйце жълто.

• Предимства: висока производителност, отлична трайност, имунитет към заболявания.
• Недостатъци: прецизно към състава на почвата и мястото на отглеждане.

Унгарският ординар е широко култивиран в южната част на страната

Dubovskaya

Дървото е издръжливо на зимата, расте, влиза в плод за 5 години. Жътва в средата на септември. Плодовете са овални, тежащи 30 грама, лилаво. Плът на жълтеникаво-зеленикаво, сочно. Сортът се самооплодява. Plum Dubovskaya не е получила широко разпространение, основно се отглежда в родината в района на Волгоград.

• Плюсове: устойчивост на замръзване, добра транспортируемост, годишна доходност.
• Недостатъци: костта е трудно да се отдели от целулозата.

Унгарски Dubovskaya - къс-узряващ сорт

Крушовидна - слива, която прилича на круша

Дървото е средно голямо, с пирамидална корона. Цъфти по-рано. Сортът е адаптиран към климата на района на Москва, не се страхува от студове. Плодовете овално-крушовидни, с тегло 30 грама, червено-виолетови, узряват през втората половина на август. Плътта е виолетово-жълта, сладка с лека киселинност.

• Плюсове: отличен вкус на плодове, устойчивост на замръзване.
• Недостатъци: по-късно плод.

Унгарската круша е адаптирана към условията на района на Москва

Характеристики на засаждане и грижи за унгарците

Един вид непретенциозен, но да се моля с изобилие от реколта ще бъде само при правилно напускане. Ежегодно през сезона е необходимо да се отреже пънчето, след като се поръсва или дъжд се разхлаби до малка дълбочина - корените на слива се намират в повърхностния слой.

Унгарският е топло и светлолюбиво растение. Ето защо е по-добре да го засадите на склона на южната или югоизточната страна на градината, добре осветена, особено сутрин. Подходящ обект с малък хълм, без близки подземни води, по-голямата част от деня, затоплен от слънцето. И за да се защити дървото, особено младите, от ветровете, се препоръчва да го засадите на места, които са затворени в северната страна от сгради, хедж.

Унгарски растения на светло място, защитени от сгради от северен вятър

Почвата е пясъчна или глинеста. Тя се развива слабо на земи с висока киселинност, така че, когато засаждате унгарците, трябва да направите вар в ямата за засаждане. Когато се отглеждат на сухи и пясъчни почви, яйчниците често падат, добивите намаляват.

Засаждането на слива е по-добре през пролетта, през лятото разсадът ще има време да развие кореновата система и да свикне с новите условия. В южните райони засаждането се извършва през есента.

Процес на засаждане:

1. Сайтът е подготвен за няколко седмици преди засаждането.
2. Вдлъбнатините се изкопават с широчина 80 cm на дълбочина 60 cm с интервал от 3-4 m.
3. Торф и хумус (за кофа), суперфосфат (500 g), калиев сулфат (45 g) се добавят към плодородния слой на земята.
4. Ако е необходимо, деоксидирайте почвата с вар (500 g).
5. По-добре е да изберете 1-2-годишни сливи с височина до 1,5 м с багаж от 1,3 см дебелина и 3-4 гъвкави клона. Фиданките трябва да имат 4-5 корени с дължина 30 см, без повреди и натрупване.
6. Когато засаждате в центъра на ямата, трябва да направите могила с плодородна почва, която е засадена с разсад.
7. Корените на разсадите трябва да бъдат равномерно разпределени около могилата, те трябва да гледат надолу, но в никакъв случай не трябва да се огъват нагоре или да се къдрят.
8. Запълнете дупката с плодородна почва, кладенец и мулчиране около кръга на багажника.

Видео: как да засадите слива

Plum харесва влагата, особено при напояването и узряването на плодовете. При суша плодовете стават плитки, падат. За да сте сигурни, че плодовете са гладки и не се пукат, сливите изискват постоянно влажна почва. Възрастните дървета трябва да получават 5-6 пъти на сезон за 4 кофи с вода в близкия цикъл.

Унгарският расте добре в оплодената почва. Преди плодните в началото на май й подаване урея (45 г / 10 L), по време на зреенето на плодове - (. 3 супени лъжици / 10 л) нитрофосфата. Жътва, дърво е направена от трийсет гр калиев сулфат и суперфосфат, след сезон дънери тор разлага тор (10 кг на растение).

Годишното подрязване на сливовото дърво допринася не само за формирането на чиста корона, но и за предотвратяването на болести. В унгарците, претоварени с плодове, оставете стабилни клони, които се простират от багажника под прав ъгъл. Оптималната форма е рядкостепенна. Трябва да изрежете издънки, замразени и растящи в короната на клон.

Всяка година в началото на пролетта се извършва резитба

Унгарски добре зимата, ако навременното провеждане подготвителна работа: копаят през почвата, направи преди зимата поливане и обработка на багажника кал. Младите дървета, обелени от мъх и суха кора, са покрити с абразиви.

За да се предотвратят заболявания и вредители през пролетта е полезно да се третират дървета с билки, меден сулфат, фитоспорин. През есента е необходимо да се отстранят падналите листа, да се копаят в близкия багажник. През годините на прибиране на реколтата клоните на унгарците, претоварени с плодове, могат да се счупят, така че трябва да поставите опорите.

През годините на прибиране на реколтата клоните на сливовото дърво, претоварени с плодове, могат да се счупят, така че трябва предварително да се грижите за опорите за тях

Сладка унгарска може да се види в почти всеки индел. Градинарите отдавна оценяват отличния вкус на плодовете, способността им да получават стабилни добиви, лекотата на грижите и дълголетието на дървото.