Научете се да готвите tkemali от слива за зимата

Съдържание

1 tkemali от слива за зимата - рецепта
2 tkemali слънчев цвят - как да направите жълт сос?
3 Бърз начин да се готви tkemali

Tkemali - прекрасен ориенталски сладко-горещ сос, който е идеално комбиниран с много месни ястия. Кук не е трудно, но във вашата кухня трябва да бъде необходимите подправки. В тази статия ще разгледаме основните рецепти за подготовка на tkemali от слива за зимата

1 Tkemali от слива за зимата - рецепта

От слива можете да готвите разнообразие от заготовки за зимата, започвайки от компот и завършвайки с пикантен сос. В този случай начини и рецепти не могат да бъдат преброени, защото всяка любовница прави свои собствени корекции. Ще научим най-популярните рецепти от сос tkemali от жълта и червена слива. Да започнем с последното

Tkemali от слива за зимата - рецепта

Така че, за да подготвим този материал, ще ни трябва много съставки, а именно: +

1 килограм узрели плодове;
300 ml вода;
сушено копър - 3 супени лъжици;
чесън - 1 глава;
кориандър - 3 чаени лъжички;
нарязан червен пипер - 2 супени лъжици;
Сух мента - 2 супени лъжици.

Започваме да приготвяме темели от слива за зимата с пречистването на плодовете. Те трябва да бъдат измити във вода и да бъдат избити и разбити. След това нарязания плод наполовина и извадете камъка. Половинките сливи се изсипват в тен

Tkemali от слива за зимата - рецепта за готвене снимка

Изсипете в контейнера с плодове и поставете вода върху печката. Заточете нашия сос на бавен огън. Сливите трябва да се готвят, докато кората започне да се отделя от тях. След като забележите, че процесът на готвене е приключил, извадете тавата от чинията и изтеглете течността от него в дълбока купа.

Изпечените плодове се обработват в пюре. Консистенцията му трябва да е като гъста сметана. Ако сливи са прекалено сочни и пюре течност, след това поставете контейнера на огъня и продължете да готви картофено пюре. След това изсипете течността (която е изтекла по-рано) и всички съставки, изброени по-горе, които първо трябва да бъдат смлени в хаван, добавяйки сол. Ние готвя доматен сос от сливата за още 5 минути и го изсипваме в буркани, които веднага се търкалят. +

2 Tkemali слънчев цвят - как да направите жълт сос?

Как да готвя tkemali от червена слива, научихме, сега ще разбера как да направите това от жълто. За да направите жълт сос, трябва: +

1 килограм жълти сливи;
гранулирана захар - 50 g;
1-2 глави чесън;
сол - 30 g;
горчив пипер - 1 под;
кориандър - 40 г;
копър - 50 г;
кориандър - чаена лъжичка.

Tkemali слънчев цвят - как да направите жълт сос?

Мините плодове и ги смилат с месомелачка. Отстраняваме камъните от сливовата череша. В получената смес от сливи трябва да добавите сол, захар. Кук за 5-7 минути, след това добавете към сос нарязания чесън, подправки, чушки и зеленчуци.+

Tkemali слънчев цвят - как да направите жълт сос? снимка

Разпределете приготвения жълт сос върху кутиите, предварително третирани с пара. Правете това веднага, веднага след като контейнерът бъде изваден от огъня, докато сосът е в горещо състояние. Tkemali от жълта слива се използва като студена храна като добавка към основните месни и рибни ястия

3 Бърз начин да се готви tkemali

Има различни варианти за това подправка. Ние ви предлагаме един от тях. Необходими съставки: един литър мивка (предварително ожулена) 5 червен пипер шушулки, polstakana земята чесън, 3 супени лъжици пържени кантарион, прясно сноп и растително масло +.

Бърз начин да готвите tkemali

Варените плодове трябва да бъдат избърсвани с помощта на сито, костите и кожата отстранени. След това отново поставете на чиния, гответе, разбърквайте непрекъснато. Добавете същата смляна чушка, нарязани зеленчуци.

Бърз начин да готвя снимка tkemali
Пригответе соса за 7 минути, сол на вкус. Извадете от топлината и оставете останалите съставки в нея. В крайна сметка, вода с растително масло и се разбърква добре. В гореща форма се разполагаме на брега, който се навива и се съхранява на затъмнено място (избата или мазето е идеално). Ако все още имате останали плодове, можете да готвите друг грузински сос - adzhiku със сливи.+

Споделяне в социалните мрежи:

сроден