Празните от слива за зимата във всички сортове

Съдържание

• 1 Съхраняване на сливи - кой клас е най-подходящ?
• Как да подготвим сливи за зимата без захар?
• 3 Залив от слива за зимата - и компот?

Сливи са тези плодове, от които можете да направите абсолютно всичко! Конфитюри и компоти, конфитюри, сокове, сушени сини сливи и дори сосове - могат да бъдат изброени за дълго време. Ето защо заготовките от слива за зимата са толкова популярни сред домакините

Сливи са тези плодове, от които можете да направите абсолютно всичко! Конфитюри и компоти, конфитюри, сокове, сушени сини сливи и дори сосове - могат да бъдат изброени за дълго време. Ето защо заготовките от слива за зимата са толкова популярни сред домакините

1 Съхраняване на сливи - кой клас е най-подходящ?

Високите добиви от сливи са една от причините за появата на много рецепти за заготовки за зимата. Дори и да сте собственик на малък парцел, със сигурност има място за Колона слива. За приготвянето на конфитюр най-често се вземат такива сортове като Мирабел, Ренлдод, Стенли, както и редица хибриди, наречени унгарски. +

Как да подготвим сливи за зимата без захар?

Запазването на сливи днес стана модерно. Плодовете се закупуват от кофи, кутии с необичайна форма се закупуват, маншети се зашиват върху капаци или се отпечатват стикери за дизайн. Такава сладка деликатес, като сливи, запазена, украсена с въображение, не е срам да се представя като подарък! В допълнение, сладки могат да бъдат полезни и хранителни. Домашното консервиране е вкусът на детството

В средата на зимата нищо не е толкова щастливо, колкото отварянето на друг буркан с конфитюр. Но не по-малко вкусни консервирани сливи за зимата без захар. Зрелите плодове се изплакват, изсушават, костите се отстраняват. Суровините се прехвърлят в голям съд и се загряват на слаб огън за 2 часа при периодично разбъркване. През следващите два дни процесът се повтаря

Когато задръстването достигне желания вкус и консистенция, съдържанието на тигана се прехвърля горещо в пастьоризирани буркани. След това бурканите с конфитюра се пастьоризират за 15 минути при 100 ° С +

Разнообразие от сливи е черешката слива, запасът за зимата, от който също може да се храните. Месото на слива се излива в кипяща вода в емайлирана тенджера и се вари при висока температура за 10 минути (плодовете трябва да се счупят). Съдържанието на контейнера се втрива през колбата в гореща форма, полученото пюре се оставя отново да се вари и се разлага в пастьоризирани буркани. +

3 Залив от слива за зимата - и компот?

Компот от сливи - това е прекалено банално, ще кажете. И ако добавите ябълки, круши и горски плодове? Първо, по-твърдите плодове се приготвят, тъй като за приготвянето им е необходимо повече време. В самия край за вкус, добавете кардамон, карамфил, джинджифил, канела и портокалова кора.

Празните от слива за зимата - това е и пастьоризиран компот, рецептата за готвене е като начинаеща домакиня. Така плодовете, освободени от камъните, са поставени в кутии, те са пълни със захар (на вкус), те се изсипват с варена вода, но се охлаждат до топла вода. Сварете в продължение на 20 минути. Ако не използвате половината, а цели плодове, тогава кожата се пробива с вилица на няколко места. След това се изпълнява стандартната процедура за свързване в банки