Грозде Мускат лято: основни характеристики

грозде

Историята на появата на индийско орехче

Научното наименование на гроздето идва от латинската дума vita, чието значение е животът. Това име се обяснява с големия брой полезни свойства, които този прекрасен плод притежава.

Шир. мискет

Откакто прекрасният аромат на меда е известен с напитката, която е произведена от грозде от индийско орехче. мискет сортове са отглеждани в южните райони на Франция и Италия. Благодарение на големите сладки плодове, този сорт бързо спечели популярността си.

През деветнадесети век тези вкусни плодове са донесени на територията на Русия и са започнали да се размножават на брега на Крим. Казват, че там са запазени най-добрите лозя от мускат с приятен аромат и изискан деликатен вкус.

Описание на сорта

Гроздето от този сорт е рано, то се узрява през първата половина на август. На един избягал, обикновено има две купчини плодове. Теглото на един клъстер достига 400 до 700 g. Едно от тях е с тегло около 8 грама, дължината му е около 3 см.

Ако гроздето надзърне, то губи деликатен ароматен вкус на мускат. На сянка овалните плодове имат слама-кехлибарен оттенък, при слънчево време те стават мед-кехлибарени. Плодовото грозде е сладко, малко насипно. Съдържанието на захар в този сорт е 21%, киселинността е ниска, е 8 g / l.

Бързо зреене грозде е характеристика на този сорт. Плодовете се характеризират с добро запазване, така че е възможно транспортирането на културите на дълги разстояния. Гроздето е непретенциозно в грижите, особено ако се отглежда в южните райони на страната. Доходността на плодовете е достатъчно висока, достигайки 90%.

Листата на растението имат разнообразни форми: те могат да се срещат като листа от три-пет листа и листа с една, безкрадна форма. Тяхната долна част може да има леко поникване. Листата са наситен със зелен и смарагдов цвят, до средата на септември са жълти.

Избират се следните видове грозде от мускат: те се избират по избор:

Плодове от грозде от мускато лято

Бели видове - отглеждани в Средиземно море, добре разпространени в топлите слънчеви зони. Гроздовете от този тип са с цилиндрична форма, масата на един клъстер достига от 100 до 500 г плодове от този тип са ненаситен мед восък оттенък и необичайно цвят. Добивът на вида е среден, гроздето узрява в началото на есента, по това време те натрупват най-голямо количество сладост.

Muscat Novoshakhtinskiy. Това е хибридно разнообразие, плодовете на които се развиват доста бързо - за 4 месеца. Тегло единична четка този клас е достатъчно висок до 600 плодове цвят е лилав ненаситен, плодове закръглена форма с тънка кожа притежават сладък, мускус вкус.

Мускат Дон - този вид грозде се различава от ранното узряване на плодове, плодовете са готови за използване по-малко от 4 месеца след началото на цъфтежа. Четките на Don гроздето не са големи, тежи един куп само 200 г. Бобните плодове са малки, тъмносини.

Мускатиновата салфетка. Този вид мускатно грозде се отглежда на територията на България.

Приготвянето на храна се извършва за по-малко от 4 месеца. Плодовете са удължена форма на овалния, цветът им е меден-кехлибарен. Лози от този вид високо ценени от градинари, защото вида на мразоустойчив, неизискващ да се грижи, има сладък вкус с лек мускусен аромат.

Изброените гроздови сортове имат отличителни свойства, но те имат едно общо нещо: постоянен ароматен вкус на мускус.

плодните

Плодове от грозде от мускато лято

Разнообразие от грозде от мускатско лято е известно за добър плодов лак. При отглеждането на този сорт в промишлен мащаб е възможно да се отглеждат 15 000 кг от един хектар земя. С гроздова уста около 40 кг вкусни полезни плодове.

Лози обикновено растат силно, може да достигне височина от 3 м. Цветовете на този сорт е от двуполов тип, което позволява на гроздето се провежда добра опрашване.

Лозата достига височина 3 м. При издънките обикновено се формира голям брой яйчници.

Важно е да не претоварвате растението, да изтънявате яйчниците, като оставяте повече от 40 очи на снимката. Твърде много плодове могат да повлияят на техния размер и вкус.

Под гроздовите култури се изваждат достатъчно дълбоки и широки ями, в които се полагат торове, както и когато се използва дренаж. Храстите се формират с помощта на технологията на вентилатора с шест осем рамена.

Съпротивата на сорта на гъбичните заболявания е една от добродетелите на този сорт. Времето от началото на подуване на бъбреците до пълното узряване на плодовете е от 100 до 120 дни.

Грижа Грижа Мускат Лято

За високото плодородие на гроздовата храст е важно да се осигурят необходимите грижи:

• годишно отсече засегнатите от слана и недоразвити издънки;
• в началото на цъфтежа, режете корените на растението;
• за извършване на необходимото допълнително торене: това трябва да се направи приблизително 10 дни преди и 10 дни по-късно
• след цъфтежа, както и преди узряването на плода;
• Не пренебрегвайте необходимото поливане;
• за да покрие растение с филм при пристъп на настинки.

Ако вземете предвид описаните по-горе правила за растителна защита, можете да отглеждате добра реколта от грозде от мускат.

Климатът за отглеждане

Незаконен в грижите, този сорт грозде се отглежда както на юг, така и в средните ширини. В южните територии реколтата е готова за събиране в самото начало на август, а в средната зона - по-близо до началото на септември.

Грозде за възрастни храсти

Мускат гроздова достатъчно устойчиви на ниски температури, устойчиви до -23 ° С топлина, но въпреки това при зима покритие препоръча специален филм. Това се прави така, че храстът отново да не е бил предразположен към нараняване.

Засаждането на грозде може да се направи през есента и зимата. При избора на гроздови разсад е важно да се обърне внимание на добре развитите и не склонни да изсушават кореновата система на растението.

младок Преди да засадите, не оставайте на открито слънце за дълги периоди, за да избегнете изсушаване. Ден преди засаждането, коренът на разсада на гроздето се поставя в малко количество вода, така че да получи правилното количество влага.

Мускат грозде лято желателно засадени на слънчевата страна на порциите слънчевите лъчи по време узряват плодовете ще има благотворен ефект за по-сочно грозде янтарна оцветяване и подобряване на вкуса му. Гроздето, отглеждано в топло лято, щедро изстудено от слънцето, ще има мек, изискан сладък вкус.

Използване на грозде

От лятно грозде от мускат се приготвя вкусна винена напитка. Виното има сладък вкус с фин мек послевкус. Някои ценители на виното казват, че напитката от този гроздов сорт наподобява лек състав, съставен от гроздов сок, цветен мед и миризмата на роза.

Лист от грозде

Цветът на виното повтаря цвета на плодовете, от които е направено: напитката се получава богато мед-кехлибарен оттенък.

Плодовете от вида мускатско лято притежават приятен вкус, обикновено са по-сладки в сравнение с плодовете от други сортове грозде. Благодарение на биологично активните вещества, които се съдържат в гроздето, тези плодове имат благоприятен ефект върху работата на червата, нормализирайки състоянието на микрофлората.

От сорта грозде Мускат лятото, в допълнение към сока и виното, те правят компоти, правят конфитюри и самите плодове. Мускатското грозде и сокът му са отличен тоник и имуностимулиращ агент.

Вкусното и здраво грозде от сорт на индийско орехче се използват както в прясна, така и в консервирана форма.

От този плод направете ароматна напитка вино, с изискан вкус и приятен аромат.