Прясното растение

Оказва се, че празът е древна растителност, изкореняваше хората от глада повече от веднъж в Средновековието и започна да расте през 2-3 хилядолетие преди Христа. д.

праз-лук - устойчива на студ, устойчива на зимата, двугодишно растение

Този вид лук заслужава специално внимание. За вкуса е много по-нежна от лука, с приятен леко остър вкус. Тя се различава от другите растения от лук, тъй като има плоски, широки листа, като чесън, чиито тръбни основи формират фалшива стъбло (дълга бяла крушка с цилиндрична форма), която е годна за консумация. При младите растения листата се използват и за храна.

Този вид лук има дълъг вегетационен период (180-200 дни), така че е най-добре да го отглеждате по разсад. Също така, производителите на камиони растат праз от семена, като се прилагат подмним сеитба.

В районите с дълги термични периоди той се отглежда директно от семена, като семената се засяват в ранна пролет в почвата.

Първата година растенията образуват дълги листа и фалшиви стъбла, а през втората година (ако я оставяте на зимата) образува флорални стрели с височина до 150 см. Празът няма време за почивка, той пресъхва в зелено състояние. За успешно зимуване е необходима снежна покривка, която от есента трябва да бъде изкопана с торф или почва до височина 20-30 см.

Подготовка на почвата

Празелите се растат на свободна, плодородна, доста влажна, неутрална или слабо киселинна почва. Приготвя се през есента, органичните и минералните торове допринасят за изкопаването: на 1 кв.м. - 5 кг тор или компост, 30-40 г суперфосфат, 15-20 г калиев хлорид. В началото на пролетта, при разхлабване на почвата, е желателно да се въведат азотни торове: на 1 кв.м. - Амониев нитрат 20-30g или карбамид 15-20g.

Подготовка на семена

За отглеждането на праз, както показа практиката, най-добре е да се използват семена от чуждестранно производство: немски, чешки. Те са основно вече подготвени за сеитба. Семена на нашите местни производители могат да бъдат подготвени за сеитба. За да ускорите издънките при отглеждането на разсад, е необходимо да направите накисването на семената.

култивиране

Разсадите се отглеждат в кутии на прозореца, в огнища, оранжерии. Засяването на разсад трябва да започне през февруари.

За малък брой разсад можете да вземете всеки контейнер, кутия и обикновена саксия, където трябва да има отвори за източване на излишната вода. Почвата не се нуждае от заспиване до самия връх, тъй като тогава трябва да излеете растенията. Добре изравнете почвата, изсипете топена вода или просто заспивайте с 2 см слой сняг и поставете семената, поръсвайте почвата със слой от 2 см. Слагаме гърне или кутия с прозрачно стъкло или филм и го слагаме на топло място, тъмно или светло, без разлика. На всеки два или три дни малко почваме почвата. Когато възникне покълване, прехвърляме кутията или саксията на прозореца на прозореца. Допълнителна грижа за разсада се състои в поливане и пръскане на почвата, когато растението расте. При плюс температура, растенията могат да бъдат изнесени на улицата, балкон, предпазвайки от пряка слънчева светлина.

На възраст 50-60 дни се засажда на открито, когато почвата се затопля добре, приблизително през първата половина на май.

Разсадът се засажда в бразди до дълбочина 10-15 см, с помощта на колче с поливане. Разстоянието между редовете е 15 см, между растенията - 8-10 см.

Разсадът трябва да бъде засаден малко по-дълбоко, отколкото по-рано, за да се получат по-дълги избелени луковици.

След като растенията се вкореняват, те постепенно се изхвърлят (подсипают земя), така че кракът да не е зелен и бял, което му придава деликатен вкус.

Прасът може да се отглежда по несемен начин, т.е. чрез засяване на семена. За тази цел най-подходящата е най-добрата под-зимна култура.

Тя се извършва, когато температурата на почвата падне до 1-2 градуса. S., приблизително някъде в края на октомври - началото на ноември.

Копаем почвата, внасяме 1 кв.м. една или две кофи с хумус или компост. След това изравняваме повърхността с гребци и правим канали с разстояние между тях от 30-40см. Семената се засяват на дълбочина 1-2 см, с разстояние 2-3 cm в реда. От горния мулч торф или хумусен слой 2-3см

През пролетта, издънките на праз във фазата на две или три листа трябва да бъдат разредени, оставяйки растенията на разстояние от 15-20 см.

грижа

В допълнение към постоянното постепенно замразяване, празът се нуждае от плевене, поливане, торене според нуждите.

Когато расте, трябва да се помни, че празът се нуждае от повишена влага, така че ако няма достатъчно количество валежи, то трябва да бъде напоявано.

Значително увеличава добива и качеството на торенето с органични и минерални торове.

През лятото празът се подава 2-3 пъти с болт от ферментирала суспензия (1: 8) или пилешки тор (1:15).

В началото на август, за избелване на краката и подобряване на качеството на растенията, те растат до 15-20 см.

Почистване.

Реколта на зелените селективно от пролетта до есента, веднага след като растенията достигнат желаната дебелина. Растенията подкопават, избират от земята, отрязват корени и горни листа.

И накрая, културата се почиства късно през есента. Цели растения могат да се съхраняват заровени в мазета или в кутии, пълни с пясък, в изправено положение. Тогава, ако е необходимо, се взема от съхранение за употреба. Температура на съхранение на праз - 0 + 1 градуса с относителна влажност 80-90%.