Праз: растеж, грижа и ползи

Праз - целогодишен

Полезни свойства

Празът често се нарича цар на лъкове. Тя е с високо съдържание на калиева сол (250 мг%) твърдо вещество (25%), включително до 12% захар, и аскорбинова киселина (до 80 мг%), каротин. Най-ценната част е избелената основа на фалшивата стебла, която се характеризира с леко остър вкус. Счита и препоръчва диетичен продукт за метаболитни нарушения, атеросклероза, чернодробни използва за подобряване на активност, камъни в бъбреците, затлъстяване. В допълнение, праз има и много ценно качество - това е един от малкото зеленчуци, в което съдържанието на съхранение на витамин С се увеличават.

описание

лук-прасите имат линейно-ланцетни (плоски) листа със силно восъчно покритие. В зависимост от сорта се формират от 6 до 15 листа. Те се намират в една и съща равнина и фен от фалшивия ствол, който също се нарича крака. Тя може да има дължина до 60 см и диаметър до 5-6 см.

култивиране

В средната лента се препоръчва да се развиват праз с разсад. Ето защо, в средата на февруари, аз предварително накисване на семената за 2-3 дни, леко изсушени и след това се засяват в кутии и чаши (с диаметър 4 см). Между другото, аз забелязах, че разсад, отглеждан в малки чаши са по-силни и по-мощни, когато се засаждат в земята, тя има още един лист, което е важно. А кореновата система не се уврежда по време на трансплантацията. В резултат на това растенията са по-големи.

Почва в кутии и чаши - лек хумус. Преди сеитбата леко се набива, напоява изобилно и след това сеят семената. В кутиите - на разстояние 2 х 2.5 см, в чашите - до 3-4 сперма. Когато растете, трябва да следите температурата на въздуха. Следобед се опитвам да го съхранявам при 18-20 ° C, през нощта - 13-14 ° C. Обърнете внимание на почвената влага: разсад се нуждаят от постоянно поливане, освен това, трябва да направите 1-2 допълнителни торове комплекс минерални торове.

Разсад от 1 до 10 май. Предварително подготвям градина с височина 20 см, ширина 1 м. На 1 м2 от леглото правя 1,5 кофи хумус, 2-3 супени лъжици. л. комплексни органоминерални торове и 2 чаши пепел, Копая почвата до пълния щик на лопатата. В градината, с градинска лъжичка, изкопавам окопи с дълбочина 15-20 см на разстояние 40-50 см един от друг, сгъвайки земята между тях. В дъното с остър колче направя канапчета след 15 см. Засаждам разсад в кутията и внимателно ги изваждам. Листата и корените се нарязват на една трета от дължината. Почви около корените плътно пресовани и леко напоени. Дълбочината на засаждане е 1-2 см. Прехвърлям разсад от чашите до кладенците, намиращи се на 20 см. Листа и корени не докосват.

грижа

Растението е много леко и хигрофилно. По време на растителността празът се напоява редовно с топла вода. В сухия период - около веднъж на всеки 5 дни за 15-20 литра на 1 м2. Първият тор на сложни минерални торове прекарвам 15-20 дни след засаждане на разсад. По-нататъшно торене правя на всеки 2-3 седмици, редуващи се органични и органо-минерални торове. Забелязах, че празът особено обича люспите от пилешки отпадъци (1:15).

За да се получат най-дългите, сочни, избелени стъпала, докато растенията растат, запълвам окопите с пръст от редовете на дупките. Когато окопите са пълни със земя, допълнително оплождам стъблата с пръст. Някои видове праз имат много дълъг ствол. В този случай избелването може да се извърши чрез обвиване на крака с черен материал.

За разлика от лука, праките почти никога не са засегнати от болести и вредители.

Почистване и съхранение

Листата на праза растат до края на есента, когато другите видове не дават нищо зелено, той може да търпи студове до -1 С, обаче, праз спретнати в края на октомври, преди студоустойчив. Нарязах растенията с вилки, разклатих земята, отрязах корени до 1 см, а листата до 1/3. В голяма фалшива произтича листа, които напускат с дължина 25-30 см, а корените съкратени до 2 см. След изсушаване, пуснати на растенията в големи кутии във вертикално положение, мокър пясък и заспаха Съхранявам на стъклената лоджия до пролетта.