Някои трикове за съхранение на тиква

Как да спасим тиква

Най-луксозните есенни зеленчуци - тиква. Наистина, той е най-грандиозният от всички - голям плод с главна буква! И задоволителни, полезни и живописни. Жителите на лятната вечер вече са го събрали, сега е необходимо да го поставим за съхранение. Но за това трябва да знаете някои трикове.

Условия за съхранение на тиква

• Тиквата се съхраняват по-дълго, които се събират при слънчево и сухо време. Ако те са отстранени в дъжд, преди да е станало твърде късно, разперете плодовете в продължение на 2 седмици преди пълнозреене на дървени рафтове, поръсени с слой дървесни стърготини с дебелина 1-2 см.

• От всички три вида тикви се отглеждаме, най-вкусните и нежни, маскетските, са по-лоши от 1-1.5 месеца. Второто място е твърдо, те се съхраняват в продължение на 3-4 месеца, но плътта им постепенно изсъхва. Но големите тела не се развалят половин година. И по-късните зреещи сортове от този вид остават идеални, докато не се получи нова култура. Те са специално създадени за дългосрочно съхранение, съдържат много нишесте, което постепенно се превръща в захар, подобрявайки качеството на плодовете.

• За дълъг живот в мазето изберете само здрави, зрели и неповредени тикви, останалите или dozarivayut в топлина, или преработени в консервирани храни, или ядат прясно.

• Оптималната температура на съхранение в помещението е 5-10 ° C, допустима - до -14 ° C. Ако тенджерите лежат в мазето с други зеленчуци, където като правило са 0-1OC, те са покрити от всички страни за затопляне.

• Като цяло Тиквички се нуждаят от тъмнина. Когато се съхраняват, те, особено зимните сортове, не понасят директната слънчева светлина, затова е по-добре да държите плодовете под дишащ материал.

• Необходимата влажност в помещението е 70-75%. Тя ще бъде по-висока - плодовете могат да изгният.

• Между тиква в никакъв случай не трябва да докосват, те се поставят в един ред нагоре дръжки, които са необходими за херметичността на обвивката към вътрешността не е проникнала от чужди микроорганизми.

• Редовно проверява и премахва изгнилите и болните, така че инфекцията да не се разпространява в съседните страни.

Тиквени тикви за дългосрочно съхранение

дълго не нетрайна тиква трябва да узреят в градината 125-130, а понякога и повече от 140 дни. След това лежат добре. Тук са доказани разновидности на едроплодни видове.

Грибовска зима - сива, неравна, сплескана, без шарки, можете да си купите семена в почти всеки магазин. Кората не е твърда, яйчен жълтък, сладък, тегло 3-4 кг.

Бимон - жълт, заоблен, сплескан, но не прекалено тежък, тегло от 40 кг, но може да достигне 70-80.

Голям Макс - розово-оранжев, сферичен, пулсиран сочен, гъст, оранжево-жълт, тегло 40 кг.

Зимно сладко - сиво със светлинни петна, облицовани, "разделени" на сегменти, туберкулозни - брадавици. Кората е тънка, плътно оранжева, с тегло 4-6 кг. Натрупва малко нитрат.

Малки - сиво-розови, не много оребрени, плътта е плътна, ярко жълта, тежи до 2-5 кг.

Към бележката

Ако няма изба или изба, можете да съхранявате тиква на стъклен балкон. Плодовете се поставят върху багажника, така че да не докосват и да висят с гъста кърпа.

Светът на градинаря октомври 2013 г.