Фоторецептор - конфитюр от ягоди с цели плодове

Ягодите още не оставят нашите краища, а ние с могъщество и основно се опитваме да подготвим това полезно плодове, за да могат нашите роднини да се насладят на вкусен десерт.

днес фоторецепция на сладко от ягоди е много проста, отнема малко време, плодове остават непокътнати, не варени, но вкусът е просто уникален. Дори съпругът ми, който обича само един малинов конфитюр за едно седене, изяде сто грам буркан чай и помоли да отвори още един буркан, който трябва да го приготвите лично и да скриете обрат от очите. Мисля, че ако имахме деца, резервите ми дори няма да влязат в килера.

Как да готвя това в съставките

- Ягода - 900 грама;

- захар - 500 грама;

- лимонена киселина (една четвърт кафе лъжица) или супена лъжица лимонов сок.

Плодове ягоди, за да сортирате, измийте. Желателно е те да са едни и същи по размер, но практиката показва, че няма нищо лошо да се получи нещо малко и грубо.

Оставете да изсъхне и покрийте със захарни пластове, така че всяка ягода да е обвита в сладък козир. Покрийте с чиста кърпа и оставете за един ден или за нощта, за да започнете сока. Сутрин или вечер, в зависимост от това, кога сте заспали, поставете печката, включете малък огън и го загрейте. Запалете в продължение на пет минути, разбъркайте и ако се появи пяна, свалете го с дървена лъжица.

Извадете от топлина и оставете да престои поне 8-12 часа. След това повторете кипенето, което ще се увеличи с една минута, т.е. 6. Отново се оставя за 8 часа, добавете сок или киселина и заври за последен път 7 минути. През цялото това време, не забравяйте да се разбърква, но ако имате тиган с дебело дъно, и дори незалепва, тогава няма да има проблеми. С това готвене плодовете остават непокътнати. Контейнерите с капаци се избърсват със сода, стерилизират се и се налива конфитюр, затворете, обърнете се с главата надолу, докато се охладят напълно. Фоторецепторът от ягоди е готов.

Каква е най-важната полза? Ползата от това готвене е, че повечето от тези витамини, от които се нуждаем, се запазват. Jam е полезен за деца, бременни, тъй като задържат по-голямата част от витамин С, фолиева киселина, А, Е.

Замръзвайте с цели плодове ще се радват в зимната скучна вечер, когато роднините идват на чай. Винаги можете да ги изненадате с този десерт. Ще бъдете помолени да предписвате, а може би дори и няколко буркана в допълнение към всичко.