Фоторецепт - конфитюр от ягоди за зимата

През зимата, като плодове, сладки и всеки един от нас не пропуска letu.Izbezhat тази помощна подготовка за зимата, така че не се изкушавайте да магазин за бонбони, сега можете да се подготвите по-сладко от ягоди, особено ако можете да ги събере себе си или, в краен случай , купете. В нас в Одеса половин литър буркан струва 25 злонамерени, грубо казано, 3 долара. Ето защо, купувайки доста да се яде като семейство, аз реших да се образува една малка част да се готви сладко от детството си, че баба ми готвят.

Фоторецепция на сладко от ягоди

От какво се нуждаем:

- ягоди - 200 грама;

- кафява захар - 180 грама;

- една чаена лъжичка лимонов сок или киселина, но можете и без нея.

Подготовка за готвене

Обелете плодовете, обелете, измийте и изсушете. Защо написах толкова малко количество ягоди? Защото нямам много и можеш да вземеш килограм. Захарта за този килограм може да бъде взета 1: 1, но добавих малко по-малко, за да го направя по-киселинна (обичам киселия вкус, присъщ на ягода).

В емайлираните ястия поставяме плодове, поръсваме със захар и оставяме навън, за да оставят сока. Не е необходимо да добавяте вода към това конфитюр. На сутринта се слагаме на малък огън, заврим и кипи за две минути. Изваждаме, оставяме се да стои и се охлажда в продължение на два часа. Сега отново ще се запалим за 2-3 минути, ще повторим. Третият път имаме последния. Когато работите, отстранете пяната с дървена лъжица, ако има такава. Стъклени буркани стерилизирайте, налейте конфитюр, затворете. Ние ядем с голямо удоволствие. И все пак трябва да чакам за заплатата си и да купя повече плодове, за да направя сладко от ягоди за зимата.

Ползи от сладко от ягоди

Такъв десерт е полезен, за да се даде на бебетата в хладно време, така че те да са по-малко болни, а също и за настинки е полезно да се направи чай на базата на това сладко. Като превенция - веднъж седмично цялото семейство пие чай и никакви настинки няма да се залепят, но ако тя работи, те ще преминат много по-бързо от обикновено. Всичко това се дължи на краткото готвене, което запазва най-полезните витамини. Също така, при редовна консумация можете да намалите кръвното си налягане, да нормализирате червата, да премахнете токсините.