Ние готвяме мармалад от ягоди - майсторски клас

Май на юни - много време, което е съпроводено с вкусни Бери като klubnika.Ee много от нас обичат да се хранят и да килограма, не е чудно, те казват, че по време на сезона, че не трябва да се яде половин килограм и 5 до тялото е напълно готов да падне и не страда от настинки. Просто не бързайте да ядете всичко наведнъж, в противен случай ще бъдете преследвани не от здрав имунитет, а от алергична реакция. В допълнение към усвояването на плодове в суров вид, ние можем да се подготвят различни препарати за зимата, за да се насладите на този вкус не е няколко месеца, но няколко. Можете да вземете ягода Gigantella, чийто вкус винаги е страхотен.

Днес нашият сайт "Зеленчуци и плодове" ще ви покаже майсторски клас, как да направите мармалад. Рецептата е много проста и всеки от вас ще се справи с него, ако в къщата има машина за хляб, но ако такава техника не, след това се подготвят ястието с незалепващо дебело дъно, време и търпение.

Какво ни е необходимо за рецептата за мармалад?

- Ягода - 900 грама;

- Железен захар или пектин, Желикс, Желенка, Желин, Quittin - някой от изброените;

- захар - 500 g;

- супена лъжица лимонов сок или лимонена киселина.

Като правило, машина за хляб Непознат режим, където подготовката сладко или мармалад в моя хляб машина е деветият програма, която продължава два часа, за първи път се нагрява и след това кипи с разбъркване. Миризмата в кухнята е зашеметяваща.

Майсторски клас мармалад за зимата

Така че, ще чистим ягоди, ще ги измием и ще претеглим точната сума. След това го хвърлим в смесителя и го раздробяваме на картофено пюре, можете да го отрежете, но това ще увеличи времето за готвене. След това отворете zhelix (2: 1), претегнете 500 грама захар (ако плодовете са кисело, тогава можете и повече). Смесваме злели с картофено пюре, добавете захар и поставете в хлебопроизводителя, включете желаната програма и се насладете. Ако направим мармалад за зимата, стерилизирайте бурканчетата и шапките. Когато изтече времето, изсипваме кутиите и обръщаме капака надолу.

Ако не разполагат с оборудване, след това добавете пюре zhelfiks на смесени със захар (няколко супени лъжици), да доведе до възпаление и се добавя захар, варете, докато дебели (30 минути) на малък пожар.

Ако искаме да ядем Pet желе сега, ще се излива в пластмасови съдове, оставете да се охлади в хладилник кораб, а след това извадете (ако остана, на дъното на малко я държи във вряща вода). На омазнен пергамент разстиламе нарязаната маса, завиваме в захар, бадеми, всякакви ядки. Изпратено до банката, ще се затвори в хладилника, но за дълго време, че имате такава лечение няма да бъде късно.