Как да замразим морски зърнастец за зимата - лечебни плодове за бъдеща употреба

Съдържание

1 Подготовка на морски зърнастец за замразяване през зимата
2 Кой контейнер е подходящ за съхранение?
3 Два начина за замразяване на плодовете

Зърнастец прибиране на реколтата за зимата, като всеки друг Бери, най-различни начини: изсипете захар или сбиване с него, да си правите сок, конфитюр, желе или компот. Но най-добрият начин да се запазят всички полезни и лечебни свойства на това зрънце е да го замразите през зимата

1 Подготовка на морски зърнастец за замразяване през зимата

Замразени - най-простият и популярен начин за събиране и съхранение на плодове. За нейното внедряване не изисква много време и опит, необходими за приготвянето на конфитюри, компоти и други подобни по рецепта. Трябва просто да поставите плодовете в хладилника. По този начин не е необходимо да се подлагат на топлинна обработка, а също така не е необходимо да се изразходва захар

Въпреки това, при замразяването, въпреки цялата си простота, има моменти, на които трябва да се обърне по-голямо внимание. Главен сред тях е подготовката на плодове. Всяко нехайство на този етап от замразяването може да доведе до загуба или частична повреда на заготовката за зимата

Подготовка на морски зърнастец за зимата

Събраният морски зърнастец, на първо място, е необходимо да се оправи. От него трябва да премахнете всички листа, клонки и други случайни боклуци. По този начин веднага е необходимо да се сортират плодовете на морски зърнастец, след като са избрани за замразяване само цели, невидими, нерафинирани и неподправени плодове. Какво ще се окаже неподходящо за вас замръзване за зимата, с изключение на развалените плодове, можете да се измиете и да използвате за други методи на прибиране на реколтата или да си сложите чай вече на следващото чаено парти.

След това морският зърнастец трябва да се измие добре. Не направете това под кран от кран - поради силния натиск на течаща вода, плодовете могат да бъдат повредени. Най-добре е да измиете плодовете под душ спрей. Можете също да излеете вода в голяма тенджера и внимателно да излеете плодовете там. След това внимателно пръскайте плодовете с ръцете си и вдигнете малки ръце в ръцете си, изплакнете ги.

Подготовка на морски зърнастец за замразяване на зимната снимка

Измит морски зърнастец трябва да се изсуши. За това разпространяваме плодовете на хартиени салфетки или кърпа. Препоръчително е да сушени плодове, така че да не остане капка вода на повърхността им. Колкото по-малко влага в контейнера за замразяване и съхранение, толкова по-добре. +

2 Кой контейнер е подходящ за съхранение?

Докато плодовете ще бъдат изсушени, трябва да се погрижим за избора на опаковки за тях. В този случай е необходимо да се вземе предвид следното: след размразяване част от морски зърнастец трябва да се използва незабавно по предназначение и остатъците да не се подлагат на многократно замразяване. Следователно е необходимо предварително да се прецени какво и в какви количества се използват плодове през зимата. По този начин трябва да избираме и да напълним плода с контейнер

Кой контейнер е подходящ за съхранение?

За съхранение на морски зърнастец са подходящи обикновени целофанни торби. Още по-добре - вземете малки пластмасови съдове или буркани (чаши) от кисело мляко и заквасена сметана. В тези плодове ще, наред с други неща, защитени от случаен контакт и повредят други замразени продукти, тъй като този контейнер, за разлика от пластмасовата торбичка не ще се скъса от невнимателно натискане в претъпкан фризера следващото парче месо. +

Кой контейнер е подходящ за съхранение? снимка

3 Два начина за замразяване на плодовете

замръзване морски зърнастец за зимата може да се направи по два начина. Първата е незабавно да се разградят сушените плодове в избрани контейнери или опаковки и да се поставят във фризера. Ако контейнерите за замразен морски зърнастец се използват като пластмасови контейнери или чаши, те не са незабавно затворени. Първоначално плодовете дават време за замразяване, и след 2 дни от фризера плътно затворете контейнерите с капаци. След това контейнерите се връщат назад.

Два начина да замразите плодовете

Ако използвате найлонови торбички, плодове разпространението на тънък слой от тях, вратовръзка чантата и се поставя в хладилник на място, че не се движи и не "нарушава" плодове до момента, когато те са необходими. +

Друг начин е да поставиш морски зърнастец на тава в един слой. Таблата се поставя във фризера, която включва функция за дълбоко замразяване. В този случай плодовете няма да замръзнат помежду си и след няколко часа те могат да бъдат извадени и изляти в избраните контейнери и след това да се върнат във фризера. Замразеният морски зърнастец може лесно да се изсипе в точното количество от опаковката, дори и от пластмасови контейнери.

Два начина да замразите плодове снимка