Аспержи - кога да събирате и как да съхранявате?

Съдържание

• 1 Аспержи - засаждане и грижи за растението
• 2 Събиране и съхранение на аспержи - кога да се прибира
• 3 Ползите от зеленчуковата култура - за тези, които са на диета

Ако търсите диетичен и в същото време питателен продукт, прочетете тази статия. Нека да разберем при какви условия расте аспержите и кога да събира такива полезни шушулки

Ако търсите диетичен и в същото време питателен продукт, прочетете тази статия. Нека да разберем при какви условия расте аспержите и кога да събира такива полезни шушулки

1 Аспержи - засаждане и грижи за растението

Тази култура принадлежи на растенията, които обичат топлината. За да покълнат семената, температурата трябва да е поне 10 градуса по Целзий. Ако има внезапна студ, дори и за много кратко време, издънките на боб са вероятно да умрат. Ето защо този зеленчук е засаден едва в края на май.

Аспержите не са привлекателни за почвата, но не харесват, когато земята се напоява. Най-добре е да го засадите на мястото, където са израснали краставици, картофи или зеле. Растението обича да наторява органични торове, които заслужават да бъдат направени през есента под изкопаването на почвата на тези легла, където се планира да се засади

2 Събиране и съхранение на аспержи - кога да се прибира

Как да съхранявате и кога да се почистят аспержите? Събирането на реколтата трябва да се извършва на партиди възможно най-често. Това ще предизвика създаването на нови яйчници. Можете да почистите преди първото замръзване.

Веднага след като растението цъфти, яйчниците се образуват върху него. След 14 дни можете да съберете първата си реколта. Размерът на коша е около 15-22 сантиметра. Необходимо е зърнените зърна да бъдат разкъсани ежедневно, така че плодовете в тях да нямат време да се втвърдят.+

Пазете боба можете да се намирате на хладно тъмно място (изба, изба). За да направите това, трябва да се разстила на чиста, суха повърхност с тънък слой. Въпреки това, такава временна мярка - шушулките за една седмица или две започват да жълто и ръжда. Ето защо, обикновено зеленчуците замразени, тъй като не е в състояние да се съхраняват за дълго време в нормална среда, или просто да се яде.

3 Ползите от зеленчуковата култура - за тези, които са на диета

Аспержите съдържат много полезни вещества, които нашето тяло се нуждае. Той има голямо количество протеини, поради което се препоръчва за хора, които приемат диета или задържат пост. Наличието на калий в бобовете ще осигури защита срещу инсулт и мускулен спазъм

Това растение е богато на цял комплекс от витамини. Те могат да включват витамин С (е отличен антиоксидант, който подобрява храносмилането, венците и кожа), витамин А (подобрява имунитета, виждане), витамини В1 и В2 (придаде сила, енергия, подобряване на човешката памет и умствени способности) +.

Витамин B9 (фолиева киселина) е изключително необходим за тялото на бременна жена и развиващия се плод. Фолиевата киселина има положителен ефект върху развитието на мозъка при бебе

Pods съдържат фибри, които ще помогнат да се освободите от запек. Манганът е полезен като профилактика на анемията. Фосфорът ще улесни пременструалния синдром.

От аспержи фасул подготвят разнообразие от ястия. Използва се при приготвянето на различни хранителни супи и странични ястия. Най-лесният начин за приготвяне е печенето в галета. Добавете този зеленчук към омлет и бъркани яйца