"Това не е бизнес - това е начин на живот". Тъй като желанието да се изхранва семейството е станало във ферма.

Работният ден на 49-годишния Валери Михел завършва вечер-девет часа вечер и още по-близо до полунощ. В този ритъм той живее от 2009 г. насам, когато всъщност си е поставил цел ... да изхранва семейството си с качествени продукти.

"Четех за пъдпъдъците в списанието преди около десет години", спомня си Валери Юриевич. - много заинтересовани. Списанието беше старо, "Домът парцел", освобождаването на 70-те години, но това беше пряко свързано. Фермер намери в Екатеринбург, която вече са ангажирани в отглеждане на пъдпъдъци, че е купил една птица на съд ... Voobschezadacha беше - да изхранва семейството си с високо качество, полезна и dieticheskimproduktom.

И скоро Майкъл също се включи в този бизнес. Не веднага и не всички са изработени. Triraza, Valery Yurievich казва, че птицата е загинала - и в такива моменти основното нещо е да не пуснете ръцете си, за да разберете каква е грешката. И започвайте отначало.


Кралската птица

Пъдпъдъкът, казва Валери Микел, по едно време се смяташе за голямо деликатес - камилата от тях падна само на царската маса. Сега месото на тази птица е достъпно за всички. "Изненадващо, такава полезна птица и толкова непретенциозна в грижата за нея", казва фермерът. - Почти изобщо не се разболява, скоро след узряването - вече в два месеца от вида пъдпъдъци започват да носят яйца ... "

Днес фермерът и селянинската ферма на Валери Михел захранва плътта на птицата почти всички Karpinsk и околностите. Предприемачът се специализира в пъдпъдъци, породи ги през цялата година. Съществуват и "сезонни" птици - пилета, гъски, патици, гърди, пуйки. Това обикновено е продукт на Нова година. Майкъл занаяти и zhivoyptitsey, и птици, и пъдпъдъчи яйца, които излизат лесно на "наздраве", независимо от факта, че малко по-евтино в магазините.

Валери Михел има главен асистент и вдъхновител - съпругата му, кой
Заедно със съпруга си участва във всички видове изложби и подкрепя всичко

"Яйцето струва 45 рубли дузина", обяснява Валери Юриевич, "но смятам, че това е предимство, че продуктът винаги е свеж." За клиентите с малки деца обикновено събирам топли яйца директно от клетките. В магазините едно яйце от пъдпъдъци може да лежи един месец, достатъчно дълъг период на съхранение. Нямам старши дни.

Птици, който се е превърнал в продължение на Майкъл и е въпрос на живот и усети vbukvalnom хляба на семейството си, от земеделския производител към nachalavdohnovlyala бизнес експерименти. Валерий Юревич направи първите си ръце за пъдпъдък на ръка, а сега той прави всичко сам за икономиката. И опитът знае, че за пъдпъдъците е идеална многоетажна клетка, която заема буквално квадратна квадратна квадратна мегачка.

- В малко помещение, размерът на шест квадрата се дължи на "многоетажните" клетки могат да съдържат 1000 птици ", казва бизнесменът. "Те дори не се нуждаят от светлина, главното е, че вентилацията е добре организирана."

Когато Валери Юриевич започва своето предприемаческо пътуване, той застава в регистъра на службата по заетостта. Същото събитие получи и първата финансова подкрепа - около 60 хил. Рубли, по специална държавна програма. Това е достатъчно за закупуване на фураж. През 2010 г., Мишел, след обучението в началото на проекта "Започнете свой собствен бизнес" в подпомагащия фонд за предприемачество, получи безвъзмездна помощ в размер на 300 000 рубли. Той насочи всичко към една стотинка, за да развие ферма. Оттогава - само от себе си. Предвижда се да се организират една или две работни места за жителите на градовете, включително в рамките на сътрудничеството с Центъра за защита на труда за наемане на хора с увреждания.

С фонда за подкрепа на предприемачеството Мишел запази отлични отношения: тук той винаги ще бъде подкрепян от съвета по приятелски начин. Освен това, цялата работа на земеделските счетоводни отдели персонал, правни съвети и управление на персонала - по всяко време. "Те са велики хора! - Валери Юриевич похвали помощниците си. - Много по-лесно е да работиш с тях.

А администрацията е отделил Карпинск фермер земя vposelke Antipinsky където Валери Й. planiruetorganizovat почти птичи рай - да му pitomtsyrosli открито, пръски в местната езерото.

"Опитвам се да предоставям на клиентите си най-доброто", казва фермерът. - Ето защо, птицата трябва да бъде добре поддържана, здрава. Някои магазини в града stremyatsyak сътрудничество с фермера Мишел, но той torguetptitsey себе си - можете да си купите направо в hozyaystveili на пазара, където Валери Yu-често. Смажини нямаше нищо против да работи, а прекалено много документи.

Уверете се, селско стопанство е възможно, казва Валери Yurevich.Pravda, не може да бъде от значение тук, тъй като една стара поговорка: "Как подпечатана и прилив" - много работа, не може да бъде мързелив, а доходите може да достигне 20 000, и 50, и 250. В зависимост от усилията, които са инвестирали ,

- Защо има толкова малко ферми сега, питаш? - твърди бизнесменът. - Тъй като е трудна работа, ежедневна, понякога изтощителна, от която човек не може да откаже и да организира почивен ден. Така че, ако някой реши да се заеме с такива дейности, първо се опитайте просто да нахраните семейството - да вземете прасенце или да вземете няколко пилета. Веднага става ясно - твое или не. Като цяло, можете да научите всичко, ще има желание.

Наталия Калинана