Барбарис - кога да вземем плодове?

Съдържание

• 1 Кога да вземете плодове - берберисът е полезен за всички!
• 2 Събиране на бербери - полезни качества и приложения
• 3 Барбарис - събираме плодове

Ако сте щастлив собственик на бръшлян храсти, тогава със сигурност вие предпочитате да произвеждате и заготовки от плодове, призовани за тяхната кисело мляко "северен лимон". Бърбъри се счита за отлично подправка, остава само да разберете: кога да вземете плодове? +

Ако сте щастлив собственик на бръшлян храсти, тогава със сигурност вие предпочитате да произвеждате и заготовки от плодове, призовани за тяхната кисело мляко "северен лимон". Бърбъри се счита за отлично подправка, остава само да разберете: кога да вземете плодове? +

1 Кога да вземете плодове - берберисът е полезен за всички!

Предимствата на берберида могат да се аргументират за много дълго време, но ако не знаете кога и как да събирате тези плодове, можете да пропуснете ценния момент. В края на краищата, горските плодове не са достатъчни, за да се придържат, много меки и да ги съберат, без да се повредят, няма да е лесно. Поради това е най-добре да започнете събирането на реколтата във време, когато зърната са все още леко узрели

2 Събиране на бербери - полезни качества и приложения

Бърбъри отдавна е широко използван, както в готвенето, така и в народната медицина. По този начин, младите листа от берберис отдавна се използват за приготвяне на различни ястия. Най-често се използва в пилаф. В редица други колекции от горски плодове действа като алтернатива на киселец. Също така, сокът от тези плодове може лесно да замени лимон в съд. Вярно е, че най-често плодовете могат да бъдат закупени в подходящите магазини вече в готови, сушени форми

Ако при готвене берберисът се използва по-често като специфичен подправка за пилаф, тогава в народната медицина той често се използва като отвара от различни заболявания. За да направите бульона не е толкова трудно - в началото 30 минути накиснете корени и кората на берберис (за една чаша вода на пода на чаена лъжичка на всеки компонент). След това филтрирайте и предварително разредете с варена вода, за да получите едно пълно стъкло. Така че отвара трябва да се използва за възпаление на венците. Тези, които са опитали такава рецепта от медицински бербери, ще потвърдят отличните противовъзпалителни качества на това народно лекарство. +

Но тинктурата от берберис може да бъде направена по следния начин - за 100 милилитра водка или същото количество алкохол покриваме около 20 грама плодове и оставяме този наркотик вливан в продължение на 14 дни.

След това трябва да изстискате получената маса и щам, след това да излеете в бутилка или в друг контейнер. Основното нещо, което беше тъмно на цвят. Тази тинктура се препоръчва да пие три пъти дневно в продължение на 3 седмици. За възрастни, всяка доза не трябва да надвишава 30 капки. Това, че такова лекарство е помогнало с болести на черния дроб, хепатит или холелитиаза, да поддържа в къщата това лекарство е необходимо не само на студено, но и на тъмно място. Ако не сте готови да съберете такава тинктура в продължение на 2 седмици, можете да я купите в аптека

3 Барбарис - събираме плодове

Когато се налага да събираме плодове, вече сме измислили, но как е известно, че берберисът не е всичко. В действителност, това е храст, бодлив и сравнително разклонени, което много усложнява процеса на събиране на плодове. Поради тръни, не всеки обича да събира тези вкусни и здравословни плодове. Бръшлянът може да бъде открит безопасно в дивата природа, защото не се страхува от студ и суша. Цветовете на това растение са по-близо до златисто-жълтия нюанс

В храстите има много силна коренова система и малки листа, дълги няколко сантиметра. През есента декорацията на листа става лилава или ярко жълта. Бърбъри се различават помежду си - експертите наброяват около петстотин вида. В края на пролетта, бръшлян цъфти обикновено в южните райони. Но в северната - не по-рано от юни. +

За вкус, плодовете имат много странна киселост, те са продълговати, с къса дължина и червени на външен вид. Но корените и стъблото на растението на фрактурата имат лимонов цвят. Тръна на този храст са винаги на разположение, така че събират плодове с ръкавици. Поради тръни, някои собственици на вили предпочитат да използват тези трънливи растения като жива ограда, който може да достигне до два метра височина. Между другото, най-трайният живот живи плетове на глог, още един бодлив храст

Най-добре е да се вземат черни в планинските райони, затова не е случайно, че в Кавказ и Крим уникален пилаф с брънки винаги се готви. Когато събирате бербери, обърнете внимание на цвета на плодовете - не се опитвайте да ги отрежете рано, защото зелените плодове могат да бъдат не само горчиви и кисело, но и отровни.