Отглеждане на лук в мазето

Веднага щом летните зеленчуци и плодове изчезнат от рафтовете на магазините и настъпват настинките, тялото ни започва да усеща увеличена нужда от витамини. През зимата за компенсиране на недостига на хранителни вещества може да бъде с помощта на зеленина, например, зелен лук. Тя може да се консумира както самостоятелно, така и като добавка в различни ястия. Зеленият зелен лук е пълен с витамини, перата му са по-меки и полезни от летния лук.

Зеленият лук е необичаен продукт, наличен по всяко време на годината. Освен това той има много лечебни свойства. Това е това, което този зеленчук е известен за цял свят.

Историята на появата на зелен лук

История на външния вид зелен лук е много интересно. За пръв път се появява в Азия. Дивият лук беше най-любимото лечение за овчари - номади. Бяха изключително доволни, ако бяха на път да бъдат намерени обрасли с това великолепно растение. Първоначално само зелени пера се използват за храна, а малко по-късно стана ясно, че и луковиците могат да се консумират.

Активно развиващата се търговия доведе до факта, че зелен лук от Азия дойде в Египет. В Египет той спечели голяма слава, поклони се, увековечи се във формата на златни скулптури. По това време често е възможно да видите зелена лък върху фрески.

От Египет по търговските маршрути лукът стига до Гърция. Тук се използва като лекарство. Атлетите използват зелен лук, за да разтриват мускулите преди мача. Древните гърци вярвали, че зеленият лук дава сила и сила.

Римляните използвали лук за храна, тъй като им давал сила, издръжливост и помогнал да се решат проблемите с червата.

Култивиране на лук в мазето със собствените си ръце

Зеленият лук е удоволствие доста скъпо, ако го купите на пазари или в магазини. Много по-евтино растат това е само по себе си, освен това е много просто.

Разбира се, отопляемите оранжерии са идеалното място за отглеждане на зелен лук, но не всеки може да си го позволи. Ето защо алтернатива на оранжериите може да бъде мазето на вашата къща или гараж. Всичко, което е необходимо за отглеждане зелени пера в сутерена, това е засаждане на лък с диаметър до 3 см и стелажи.

Рафтове - удобно устройство, което с малко пространство в мазето спестява място и ви позволява да получите добра реколта. Можете да направите стелажи с вградени ниши или рафтове, на които ще има кутии с лук.

Лукът ще расте равномерно както в земята, така и в пясъка. За да могат луковиците да дадат добри силни зелени пера, засаждането трябва да бъде подготвено правилно. За тази цел от крушката нарязани на върха около 1 см и стоят няколко часа в топла вода.

Почвата преди засаждане лук се хранят с торове. Втори път торя, когато ще има зелени пера, 2-3 седмици след засаждането.

Отглеждането на лук в мазето ще бъде ефективно, ако са изпълнени определени условия:

• Първо, трябва да осигурите оптимална температура на въздуха. Лукът се чувства удобно при температури от +18 до +22 градуса.
• Второто важно условие е осветлението. Тъй като естествената слънчева светлина не прониква в мазето, е необходимо да се организира изкуствено осветление. Доброто осветление е залог на яркозелени пера.
• Третият, важен фактор - вятърът. Периодично включете вентилатора в сутерена, като по този начин подобрявате циркулацията на въздуха.

Полезни свойства на зелен лук

Благодарение на уникалния си състав зеленият лук наистина е истинско народно лекарство. Въпреки горящия вкус, в лука има захар. Оказва се, че съдържа захар дори повече от ябълки и круши с 14%.

Луковит фитонциди са в състояние да победят всички микроби и инфекции. Ето защо лекарите препоръчват през зимата да се опират на зелен лук.

Желязото заема важно място в състава на носа. Салатите със зелен лук не само дават удоволствие на вкусовите пъпки, но също така помагат да се увеличи нивото на хемоглобина в кръвта. Същият ефект се получава при използване на варен черен дроб със зелен лук.

По принцип, зеленият лук е много полезен за сърдечно-съдовата система. С постоянното му използване в храната нивото на лошия холестерол в кръвта намалява, рискът от развитие на атеросклероза на съдовете намалява. Благодарение на съдържанието на калий, ритъмът на свиване на сърдечния мускул се подобрява.

Зеленият лук е прекрасен природен антиоксидант, който помага за предотвратяване на рак.

Лукът също засяга пикочната система, тъй като има отличен диуретичен ефект. Този ефект се обяснява с високото съдържание на натрий и калий, които успешно взаимодействат и отстраняват излишната течност от тялото.

Сега зелен лук се използва като превенция и лечение на недостиг на витамини. Това е истински склад за витамини: има витамин С в лука, провитамин А, белтъчини, B и PP витамини, етерични масла. И да отглеждате тази витаминна ковчег със собствените си ръце няма да бъде много трудно.