Амарант - засаждане и грижи, отглеждане на семена

Амарант и podsvekolnik, гребен на петел и опашката на котката, златното зърно на боговете, и хлябът на инките, aksamitnik, zhminda и амарант. Над 8000 години от историята на това невероятно растение - гибелен трева, и прекрасна декорация на всяка цветна леха - скоро не както наричат. Нейното официално име амарант, "неувяхващата цвете" на гръцки основен източник, обяснява факта, че при запазване на свежестта на девствена много месеци, къщата е украсена с дългия зимен сезон.Широко разпространена в Америка, Китай, Индия амарант внесен от Европа като декоративно растение от испанските изследователи. Резултатът от животновъдите през вековете са станали повече от 70 вида амарант от най-маломерни за бордюрите на дизайна на луксозни стоки с polutorametrovy метли за ярък акцент в Комбинираната цветната леха или жив плет.

В амарант на XVIII век, че е получило статут на най-ценния фураж култура: тя може да направи богати силажа за угояване на говеда и свине, както и семена и пресни билки зайци, хранени телета, кози, кокошки, гъски, пуйки ...

Въпреки факта, че дори най-древните индийски племена са били известни лекарствени и хранителни свойства на амарант, изследователите разглеждали растението с тази гледна точка, тъй като наскоро като началото на ХХ век. Но за да оценим напълно безграничните добродетели на това чудо на флората успяхме само съвременни специалисти, наричащи амарант растение от XXI век.

Какво е това панацея за всички болести? Каква трева е тя, способна да храни всички: животни и хора? Какво удивително цвете, което придава радост на окото и красота на тялото?

Видове и сортове амарант

Разнообразието от амарантни видове е невероятно: около 900 вида, включително декоративни, зеленчукови, фуражни, зърнени сортове. Повечето сортове са гъвкави при употреба. Но все пак преди засаждането е необходимо ясно да се опише какви резултати се очаква, с каква цел растението ще бъде засадено, за да се избере най-подходящият сорт.

За декоративни сортове основното условие за отглеждане е ярка светлина. Недостигът на светлина води до загуба на декоративност, защото стъблата се опъват, листата избледняват.

Популярни сортове декоративни амарант:

• червен;
• Ледена;
• Трицветна;
• Roter Dam;
• Въпреки че бисквитена;
• зелен;
• жълт;
• осветление;
• Rotshvants.

Зеленчукови сортове се отглеждат, за да се получат пресни зеленчуци на масата, за приготвяне на зърнени храни, супи, зимни препарати.

Най-добрите сортове зеленчукови видове:

• Валентин;
• В памет на Ковас;
• Бял лист;
• крепост;
• Opopeo.

Амарантът за фураж - складова база за земеделските стопани - бързо се сдобива с обилна зелена маса, богата на хранителни вещества за угояване на животни и птици. Земеделските производители използват амарант като siderates за подобряване на свойствата на плодородния почвен слой.

Амарант на фуража:

• ацтеките;
• Гигант;
• Kizlyarets;
• Лера.

Зърнените култури се култивират в името на семена от зърна, съдържащи ценно вещество от антимикробно, антиканцерогенно, фунгицидно качество - сквален или течен въглеводород. От сортовете зърнени култури се произвежда амарантно масло, което има неоспорими медицински и козметични свойства.

Най-добрите сортове за получаване на зърнени култури:

• Kharkov-1;
• Воронеж;
• ултра;
• Хелиос;
• Оранжев гигант.

Събиране на семена за амарант

За събирането на посадъчния материал най-силните и здрави растения се избират предварително и зеленината не се отрязва от тях, за да се позволи на семената да узреят. До края на август, когато зачервените и изсъхнали долни листа падат и стеблото става бледо, е време да съберете семена.

Паничките от избраните образци се изрязват при сухо време, поставени във вентилирано помещение за сушене. Две седмици по-късно, когато се пресяват сухи съцветия през сито око, е лесно да се съберат всички семена. Желателно е да се изсушават в същите условия в продължение на поне една седмица. Опаковани в картонена кутия или пакет хартия, семената се съхраняват в продължение на поне пет години, без да се губи кълняемостта им.

Кълняемост на семената у дома

Тъй като амарант - родом от топлите страни, в краткосрочен лятото на централния завод Русия и Сибир за пълния жизнен цикъл от семена за прибиране на реколтата необходимата разсад метод засаждане. Най-доброто време за сеитба е февруари - началото на март.

Контейнерите за покълване на семена (обичайните саксии за разсад, контейнери, кутии) задължително трябва да имат дренажна дупка. Земя - универсален от всеки производител или собствен на основата на хумус и пясък в съотношение 3: 1.

семена погреба 1,5-2 см в влажна почва, след което контейнерът се покриват с филм, създавайки парникови условия, и се поставят в топла (+ 22 ° С) и светло място. Повърхностното омокряне на субстрата е неприемливо: разсадът може да се гние от прекомерна влага. Следователно, за предпочитане е да не се подава вода, но пръскайте почвата от пръскачката.

През седмицата ще се появят кълнове. Ако температурата е под 20 ° C, ще е необходимо повече време за покълване.

Видео: засяване и първите издънки на амарант

Разсад: грижи, бране, подготовка за трансплантиране в земята

Разсад, засадени в общ контейнер или кутия, изискват изтъняване: слабите кълнове са по-добре да се отстранят веднага, като място за развитието на добри разсад.

фехтовка Извършва се, когато се появят три листа на разсад. Всяко кълно заема мястото си в саксията с диаметър най-малко 12 см. Почвата, съставена самостоятелно, е субстрат от равни части от тревни площи, торф и хумус с добавяне на дървесна пепел или калиеви торове, суперфосфат.

Важно е да запомните, че почвата за засяване на семена за разсад или за бране е подложена на задължително лечение от вредители и болести. Най-простите методи на обработка са напояване на земята, калциниране във фурната, разливане с разтвор на калиев перманганат, третиране с меден сулфат или системни фунгициди.

Трансплантираните издънки се набиват с върха, така че растението ще постави цялата си сила в подривниците.
Грижата за разсад на амарант е проста: топлина, светлина, чисто поливане. Това е всичко, което се изисква за всяка култура на този етап. За да се осигури достатъчно ниво на светлина се използва флуоресцентен, спестяване на енергия, LED източници на светлина, светлина fitolampy специален спектър.

Видео: отглеждане на амарант

Около една седмица преди трансплантация на открито земята, разсад трябва да бъдат подготвени за предстоящото изменение на условията - темперирани. За тази цел контейнерите с разсад се пренасят на балкона, прозореца на отворения прозорец, към градината. Първо за няколко часа, постепенно увеличаване на времето, прекарано на чист въздух, до късно през нощта. Привикнали към разпространението на температурите през деня, растението е по-лесно да се адаптира на постоянно място под откритото небе.

Пресаждане на разсад в открита земя

Подобно на всички други декоративни или зеленчукови култури, амарант разсад трябва да се засаждат на открито място в облачен ден или вечер, така че да не се излага на пряка слънчева светлина и високи температури. Или препоръчва млад pritenyat кацане като в сянка много по-лесно адаптиране случи и централата ще започне да расте.

За амарант трябва да се избере добре осветено и затоплено място, без да се задържа влагата в земята. Останалата част от растението изобщо не е приятна.

Време е за промяна - към края на май, когато възможността за замразяване нощи се намалява до нула, тъй като топлина, любов представител на амарант страхува от дори краткосрочен спад на температурата до нула и по-долу.

приземен под засаждането, което подготвят през есента, изкопавайки почвата и освобождавайки я от плевелите. През пролетта, изкопайте почвата, въвеждайки калиево-фосфорни торове, хумус.

За украса част амарант засаждат в редове във фонов режим или ярка цветна леха в центъра на фокус кръгли легла. При засаждане в редове между отделните случаи на разстоянието трябва да е 30-40 см, а между редовете - около 50 см, ако целевата кацането -. Салата зеленчуци, е възможно кацане на всеки 15 см между растенията и редове.

Видео: амарант в страната

За да се сведе до минимум травмата на разсада, почвата в контейнера трябва да бъде предварително навлажнена. На подготвената зона в вдлъбнатините, предназначени за разсад, поставете разсад, уплътнете почвата около стъблото и внимателно изсипете.

Първоначално почвата около младите растения трябва да бъде разхлабена, мулчирана, изчистена от плевели. Веднага след като амарант ще получите в ход в растеж, той ще бъде в състояние да се грижат сами за себе си, измествайки съперници и извличане на всичко, което трябва от земята.

Директна сеитба на амарант

В южните райони, където рано установени топло време и земята се затопля до края на април, е възможно засаждане на амарант семейство директно в земята. В лопати с торове и хумусна почва, пречистени от плевели да жлебове, в които се заравят на дълбочина 1-2 см над семената 10 см един от друг, се поддържа между редовете 35-40 см. По засяване амарант големи площи семена се смесват с пепел и пясък, дървени стърготини. Сместа се засява на редове и след това, ако е необходимо, се разрежда.

Видео: сеене амарант на открито

В продължение на 10 дни има кълнове. Те трябва да бъдат защитени от плевели, докато растението придобие сила, разхлаби и zamulchirovat почвата за създаване на благоприятни условия и защита на разсад, които през първия месец изискват грижи и внимание. Заводът също се нуждае от това растение при редовно поливане.

Веднага щом ударите станат по-силни, те ще започнат да дават увеличение от 5-7 см на ден, а растението може да се погрижи за себе си, без да изисква специално внимание. През целия сезон амарантът се подава с разтвор на Mullein и пепел най-малко 3-4 пъти. За по-бурен растеж и богат цъфтеж през юни можете да захванете върха.

До началото на есента, вегетационният сезон на амаранта се допълва от узряването на семената. С края на сезона след прибиране на реколтата, здравите растения, които не са засегнати от болести или вредители, се отстраняват в компост, за да получат богат тор.

Зеленчуков амарант

Богатството на хранителните свойства на амаранта не може да бъде подчертано. От известните 20 аминокиселини в състава на амарант са 18. Амарантният протеин в храненето и качеството е по-добър от млечния протеин и белтъка от сепия. Лизин, който влиза в протеина на амарантни растения, е по-лесно смилаем от същия лизин от царевица, соя или пшеница.

Младите зеленчуци, подобни на вкус и спанак, се използват в салати, супи, подправки за месо и домашни птици, сосове, плодови пълнежи, рибни ястия и гарнитури. Листата се добавят към чай и компоти. От сочни зеленчуци получават сок, който сам по себе си се използва като лекарствена напитка и служи като суровина за приготвянето на сиропи. Добавянето на брашно от семената от амарант към брашно от хляб подобрява качеството и срока на годност на редовните хлебни и масло продукти.

Приготвяне на ценни суровини за зимата може да бъде чрез сушене или замразяване на Зелените. За да се произвежда маринован амарант, стъблата и зелените се изсипват с обикновена саламура за маринати (вода, сол, захар). Амарантът може да се осоли чрез добавяне към слоевете на контейнера, поръсена със сол.

Видео: полезни свойства на амарант

Ако има необходимост от пресни зелени през зимата, тогава можете да обърнете внимание на сорта "Бял лист", чието джудже, което ще позволи да се отглежда полезно растение в саксия у дома.

Важно е да запомните, че технологията за отглеждане на растителни сортове амарант е абсолютно аналогична на агротехнологията на всеки друг вид от това семейство.

В храната се използват всички части на растенията: зеленчуци, царевица, стъбла. Най-хранителната стойност се среща в сортовете, които са получени за тази цел:

1. Валентин - ранно узряване на сорта (около 110 дни преди пълното зреене). Височина до 170 см с червено-виолетови листа с равномерен елиптичен контур. Паникул изправен, лилав. От всеки квадратен метър разтоварвания е възможно да се съберат до 700 грама зърно.
2. Най-силният е най-силният сорт (два месеца и половина). Тя достига един и половина метра, апетитен сочен зелен листен цвят. Правоъгълни червеникаво-кафяви бленди с бледо жълти зърна, чийто добив достига до 3 кг зърно от един квадрат метър за посев.
3. В памет на Ковас - средно зряло растение до 110 см, с тъмни сочни зелени и изправени съцветия от червено-кафяв оттенък, давайки до 4 кг семена от всеки квадратен метър.
4. Opoio - идеално за супи и летни салати. Вкусна бронзово-зелена листа и червени остри панички.
5. Амарант бял, бял лист, бял лист - висок 20 см, подходящ за домашно отглеждане на деликатни сочни зеленчуци през цялата година.

Болести и паразити амарант

Безразборно към условията на задържане и резистентност към различни заболявания, амарантът може да бъде нападнат от листни въшки при дъждовни метеорологични условия. Но листни въшки са опасни амарант само в първите етапи на развитие, унищожавайки деликатните зелени. Larvae на weevil, развиващи се в стъбла, пречат на нормалния растеж и развитие дори на възрастно растение. За борба с тези вредители успешно използва "Actellik" и "Fufanon".

Превишението на влагата, стагнацията в почвата, влагата причиняват гъбични заболявания, които се третират с фунгициди. Но за да не допуснем такива проблеми, е необходимо да се вземат под внимание последствията от свръхпосушаване, избор на подходящо място за засаждане на амарант и осигуряване на добър дренаж.

Човечеството мечтае за еликсири на младостта, търси гена на старостта, измисля таблетки от живота. Вероятно инструмент за здравословна дълголетие отдавна е открит, открито древни цивилизации. И името е амарант.