Савойско зеле: засаждане, отглеждане и грижи

Савойското зеле по някаква причина се приписва на екзотично растение, въпреки че не е толкова трудно да расте, а самият процес се различава малко от култивирането на обикновени сортове. В същото време има отличен вкус и много витамини. Повече подробности за това как да се отглеждат савойското зеле на открито в този информационен материал.

Основни изисквания за режима на почвата и температурата и влажността

Самата зеле произвежда добра реколта на плодородни почви с добавяне на различни торове. В този случай по-късните сортове се нуждаят от допълнително хранене, тъй като в кратко лято нямат време да оформят глави. Ето защо, в средния колан в края на лятото, минералните торове се използват по-интензивно.

Савойското зеле е много чувствително към своите предшественици. Ако това е да порасне, след като всички сортове зеле, репички, домати и репички, а след прибирането на реколтата ще бъде ниска, дори и с добро хранене. Но след тези предшественици като боб, картофи, моркови, лук и многогодишни треви, реколтата ще бъде отлично, особено с дължимата грижа и своевременно подаване. Савойското зеле може да се върне на едно и също място за 3-4 години.

Изненадващо, този сорт се смята за един от най-издръжливите. Ето защо е полезно да се отглеждат сортове със средно узряване, които да се съхраняват по-добре през зимата и са подходящи за консервиране. Семената могат да проникнат дори при температура от + 3-4 ° C, а разсадът интензивно расте при 15-17 ° С.

Някои вдлъбнатини на външния въздух до + 7 ° C могат да забавят растежа на растенията, но не могат да бъдат спрени. Разсадът на ранните и средните зреещи сортове може да издържи леко охлаждане до-2-3 ° C, късните сортове до -6-7 ° С. Следователно, преди да се отглежда зеле Savoy, е необходимо да се вземат предвид тези функции.

Почти всичките му разновидности, като висока влажност, но ако често и обилно напоени или просто попълнете примитивен, а след това в продължение на 12 часа, това е просто корените, ще угаснат. Обикновено разсадът трябва да се напоява след 3-4 дни със скорост от 7-8 l / m2. При интензивен растеж, поливането се извършва веднъж седмично със скорост 13 l / m2. След поливането, леглото трябва леко да се разхлаби до дълбочина 7-8 см.

Съветваме ви да прочетете статията, как да расте брюкселско зеле на открито.

Най-популярните разновидности на зеле от Савой

Има три категории на това растение.
1. Ранното савойско зеле е представено от такива сортове, като:
● Началото на Виена от 1346 г., което има средно тегло от 0.7-0.8 кг. Самият завод е малък с относително малка глава.
● Златни рано. Той се смята за най-доброто от всички зеленчуци от Савой. Главите могат да имат тегло до 0.8-1.0 кг, да не се пукат и да се съхраняват за дълго време. Узрява в рамките на 90-95 дни.
● Komarsa е най-ранният хибриден сорт. Той се втурва в продължение на 80 дни. Това зеле е много устойчиво на заболявания. Узрели главата запазва целостта си до прибиране на реколтата.
2. Средните класове включват:
● Melissa F1 се отличава с високи и стабилни добиви. Дебелите и зрели зелеви глави имат тегло до 3 кг.
● Сфера. Може би, това е най-вкусната от всички сортове, така че се използва в салати. Разтегателните листа от зеле имат умерена вълна. Самата глава е жълтеникава на цвят.
● Крома се отнася за разновидности на чуждо гнездене. Кръглата и гъста глава може да тежи до 2,5 кг и малка буца. Листата са зелени и се разпространяват.
3. По-късно узряващите сортове се характеризират със следните видове:
● Ovas F1 е хибрид на холандско развъждане. Този сорт може да се отглежда дори при трудни атмосферни условия. Дава добра реколта и е устойчив на заболявания.
● Veroza F1 се съхранява дълго време и може да издържа на кратко замразяване. Плътните глави са кръгли, съхранявани в продължение на 6-7 месеца.
● Vertus 1340 узрява в рамките на 108-130 дни. Сортът е регионализиран на руски условия и се отглежда в Русия. Кочан има тенденция да се напука. Не харесва солените почви.
● Мора F1 има по-гладки листа. Това е успешен хибрид на савой и зеле зеле. След пълна растителност за 100-115 дни, главите получават тегло от 2,6 до 4 кг.

Отглеждане на разсад и засаждане в земята

През втората половина на март могат да бъдат засадени семената от ранно зеле, а по-късно след 20 април. Щом се появят първите листа, температурата на околната среда може да бъде намалена до 9-11 ° С. Поливането е за предпочитане да се извършва сутрин, след което стаята трябва да бъде вентилирана. В слънчев ден растенията трябва да бъдат покрити с влажна хартия. Разсад добре понасят отбор, но е желателно да се трансплантират в торфени чували.

Завършените разсад трябва да имат дебел, къс лост и 4-5 зелени листа. Засадете го в готови легла в продължение на 45-50 дни в обекти с добра слънчева светлина. Ако нестабилното време се появи дълго време след кацането, разсадът трябва да бъде покрит с капачки, за да се предотврати появата на стрели.

Ранно узряло зеле се засажда в легла. Разстоянието между редовете на растенията 35 см. Между редовете 40-45 см. В средата на утаява схема 55x55 см, и късно 65h65 cm.

Растителна грижа

Правилната грижа се състои в навременно плевене, редовно поливане и хранене. Особено внимание трябва да се обърне на борбата срещу болестите. Основното нещо е да не пропускате началото на появата им.

Почвата трябва непрекъснато да се разхлабва, особено след всяко напояване. Дълбочината на разхлабване се увеличава, когато растението расте и се довежда до 15 см, особено в гъста почва. Когато денят е горещ, растенията се поливат по-често.

Когато започва интензивният растеж на зелето, той се захранва с разреден сол в съотношение 1:10. Някои сортове се хранят допълнително с химически торове. За това се използват карбамид, суперфосфат и калий. Дозата е стандартна. Посочва се върху опаковките.

Следващото торене се извършва, когато се появят яйчниците. Дозировката на торовете може да се увеличи 1,5 пъти.

За да се предотврати появата на вредители, растенията трябва периодично да се проверяват и, ако е необходимо, да се прахообразно прах.

Събиране и съхранение

Ранните сортове започват да се почистват след 20 юни. Главите, в които могат да се появят пукнатини, се отстраняват малко по-рано. За да избегнете пукнатини, можете да счупите долните листа или леко да отрежете корена. Класове, които могат да издържат на малки слани могат да бъдат оставени на мястото под снега. Извадете ги, докато се консумират. Ако се увеличат сланите, леглата допълнително се изолират с паднали листа, слама или сняг.

Видео за зелето от Савой

На пръв поглед отглеждането на зеле от Савой на открито е доста обезпокоително занятие, но всичко се отразява от наличието на вкусни и здравословни ястия на масата през зимата.