Каква е зелето на Савой в снимката и композицията

Под формата на зеле от Савой на снимката прилича на бяло зелено зеле. Трудно е да не се види, че размерът и цветът на листата са различни. Самите глави са по-крехки, листата са много мека в текстура - те се наричат ​​велпапе.

Описание - Савойското зеле в градината и на масата

Средиземно море е родното място на зеленчуците. Тук зелето от "Савой" се предлага в различни варианти. Савойското зеле е популярно в Западна Европа.

Това е двугодишно растение кръстосано опрашвано. През първата година се развива вретенообразна или цилиндрична, доста къса стъбло с дебели стъбла. През втората година се появяват пъпки от съцветия. Да разгледаме разликите:

• Листата са балон;
• Цвят - различни нюанси на зелено;
• Има редки сортове с пигментация;
• Има восъчно покритие;
• Формата на главата е различна;
• Цветът на съцветието е светло жълт;
• Късите шушулки рядко са гладки.

Савойското зеле е популярно сред любителите на устойчива на замръзване растителност. Замразените разсад са приемливи до -4 ... -5 ° С. Южните райони растат през цялата година. Сухоустойчиви. Вредителите живеят в завода рядко.

Обикновено зелето носи повече реколта и се съхранява по-дълго. Но се отглежда по същия начин. На открито почвата семена семена, или използването на разсад метод.

От гледна точка на храненето, зелето отстъпва на броколи и брюкселския сорт. Съдържа белтък и желязо, както и калий, каротин и редица витамини, включително аскорбинова киселина. Савойското зеле ще бъде по-добре за възрастните хора в храната. Също така допринася за развитието на млад организъм. В рецепти Savoy зеле в снимката се намира в различни ястия, включително десерти.